Budinca de dovlecei de mere (in marca 37501)

Categorie: Rețete culinare
Budinca de dovlecei de mere (in marca 37501)

Ingrediente

dovlecel 300 î.Hr.
măr 200 î.Hr.
ouă 2 buc.
zahăr 3 linguri. l.
griş 4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Budinca de mere-dovleac pe "Par-Meat" 50 de minute
  • Prăjiți dovleceii pe „Fry-Fish” timp de 25 de minute cu capacul închis, amestecând la fiecare 5 minute.
  • Budinca de dovlecei de mere (in marca 37501)
  • Se curăță dovleceii + mărul verde. Se amestecă 2 gălbenușuri + 3 linguri. l. zahăr + 5 linguri. l. momeli. Se adauga 2 albusuri batute. Se toarnă aluatul într-o matriță (nu am găsit o matriță din silicon de o dimensiune potrivită, a trebuit să adaptez un vas de sticlă termorezistent în acest scop). Am pus un suport pentru aburi (a venit ideea de a găti budinci în acest fel VS NIKA ). Se toarnă apă în castron, astfel încât întregul suport al aburului să fie în apă (până la fundul castronului). Activăm modul „Steam-Meat” timp de 50 de minute.
  • Budinca de dovlecei de mere (in marca 37501)
  • Budincă într-o pălărie
  • Budinca de dovlecei de mere (in marca 37501)

Timp pentru pregătire:

25 + 50 de minute

Notă

Budinca se dovedește a fi foarte gustoasă și fragedă

Scoateți din matriță foarte atent - este foarte delicat

Greutatea dovlecelului și mărului "cu ochiul", pe baza proporțiilor de dovlecei / măr 3: 2

Gasha
Foarte frumos! Și ce zici de pălărie? Și cum se face?
Mană
Citat: Gasha

Foarte frumos? Și ce zici de pălărie? Și cum se face?

„Pălărie” de mere (budincă de mere): mărul este tăiat într-un cerc, iar apoi se formează o „floare” din această bandă.
Doar
Ce dragut!
Mană
Mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine