Conserve de caise, de casă

Categorie: Goluri
Conserve de caise, de casă

Ingrediente

caise uscate 454g
apă 600 ml
zahăr 100g (0,5 cani)

Metoda de gătit

  • luați caise uscate, nu caise uscate moi, dar mai greu - le-am luat la uzbek, portocalii, cum ar fi bucăți de lemn la atingere, cum ar fi:
  • Conserve de caise, de casă
  • nu spăla. dacă este murdar, clătiți rapid sub apă rece.
  • puneți-l într-o cratiță cu fundul gros și un capac strâns, acoperiți cu apă rece. Se aduce la fierbere la foc mare, se face un foc mic și se lasă să se evapore sub capac până când caisele sunt moi, aproximativ o jumătate de oră.
  • în jumătate de oră apa va fi absorbită, dar nu toată. amestecați caisele cu o spatulă de lemn, acestea se vor dispersa în terci, uneori se vor găsi bucăți mari. poate fi suprimat cu o mașină de tocat cartofi. se adaugă zahăr, se amestecă până se dizolvă zahărul. se ia de pe foc, se toarnă în borcane, se sigilează. astfel de conserve sunt păstrate în frigider pentru totdeauna)
  • Conserve de caise, de casă

Notă

rețeta aceluiași Maida Hitter! o femeie încântătoare, îți spun!

Un lucru foarte util pentru tot felul de umpluturi este un piure gros cu bucăți de fructe. are un gust diferit de cel făcut din caise proaspete, nu există acid de caise și gustul este mult mai interesant. copilul meu a apreciat cu adevărat o astfel de delicatesă

Cred că ai putea adăuga și o lingură de rom acolo Fărâmă predat în confiture .. dar a făcut-o pentru prima dată, i-a fost frică să se retragă din rețetă.




CONSERVĂRI - prezervative, produse alimentare nesterilizate, conservate prin metoda combinată și plasate într-un recipient sigilat de tablă. Efectul conservant se realizează datorită acțiunii complexe a mai multor factori conservanți - decapare, sărare, pasteurizare, acțiunea fitoncidelor, condimentelor etc. Conserve sunt produse cu o durată de valabilitate limitată și implementare rapidă. Pot fi păstrate timp de câteva luni la o temperatură de 6-8 ° C.

Cele mai frecvente conserve de pește sunt peștele pre-conservat cu sare de masă sau prăjit în ulei, care sunt așezate în borcane, turnate cu un sos special - turnând cu acid acetic sau fără acesta și cu condimentele necesare. se adaugă conservanți și se închid ermetic.

Natusik
Pare foarte gustos! Frumos, chihlimbar drept !!!
alina-ukhova
Poveste! Al lui Lisss, deci trebuie să alegeți caise uscate cât mai uscate? Și dacă nu există absolut nici o bucată de lemn, atunci, probabil, puteți reduce puțin apa ... Cu siguranță voi încerca să o fac, iar plăcinta cu conserve m-a intrigat, Mulțumesc!
Al lui Lisss
așa că m-am gândit și că, dacă nu din lemn, dați mai puțină apă - cred că este suficient 450-500 ml
Fărâmă
Citat: Lisss

nu spăla... dacă este murdar, clătiți rapid sub apă rece.
Lyudochka, și de ce ? Și dacă îl spălați bine și apoi îl uscați și pe un prosop de hârtie?

Citat: Lisss

astfel de conserve sunt păstrate în frigider pentru totdeauna)
Chiar este adevărat?! Mă întreb care este motivul unei perioade de valabilitate atât de lungi? Este foarte puțin zahăr ... Care este secretul?
RybkA
O opțiune interesantă Trebuie încercată
Al lui Lisss
Citat: Krosh

Lyudochka, și de ce ? Și dacă îl spălați bine și apoi îl uscați și pe un prosop de hârtie?

Chiar este adevărat?! Mă întreb care este motivul unei perioade de valabilitate atât de lungi? Este foarte puțin zahăr ... Care este secretul?

Kroshik, M-am spălat sub apă rece cu o pensulă pentru ciuperci, pentru că aveam adevărate uzbeke, vapsche naturale drepte și era nisip în ele ... de ce să nu mă spăl - IMHO-ul meu, pentru a nu acri în timpul spălării și am absorbit apă cum ar trebui .. pentru ca apoi piureul să nu fie lichid.Am tradus-o literal din cartea Maidei, cine știe, nu explică de ce, doar dă instrucțiuni detaliate pas cu pas

și despre a fi păstrat pentru totdeauna - așa spune și Maida. dar - adevărul este că am avut un sos pe masă, l-am făcut din conserve, așa că am stat liniștit trei zile, doar s-a îngroșat, a trebuit să-l diluez cu apă când era nevoie. și în frigider - ce era, asta este, nimic nu s-a schimbat în vreun fel .. aici

dacă este atât de pur teoretic - caisele uscate sunt deja uscate, sunt bine depozitate? deci l-am fiert o jumătate de oră, adică l-am sterilizat, îl vom număra .. și l-am conservat cu zahăr .. de ce să-l stricăm?

Fărâmă
Lyudochka,, deci acum trunchiat înțeles !!!

Citat: Lisss

am avut adevărat uzbec, drept vapsche natural și era nisip în ele...
De aceea am cerut să am același lucru ...

Citat: Lisss

stocat pentru totdeauna)
Să cânte ceva pentru ca posteritatea să gătească Conserve de caise, de casă ?!
Albina
Și cât timp să piardă aproximativ?
Un fel de mâncare foarte interesant - ESTE NECESAR DE GĂTIT (cumpărați doar caise)
Fărâmă
Citat: Albina

Și cât timp să piardă aproximativ?

Albina, în prima postare Lyudochka scrie:

Citat: Lisss

până când caisele sunt moi timp de aproximativ o jumătate de oră.

Al lui Lisss
Albina, Totul este corect Fărâmă solicitat - 30-40 minute, dacă sunt caise uscate tare, dacă sunt moi - mai puțină apă și mai puțină tocană
Dana
Stingeți 40 de minute. Se părea că nu erau foarte sugrumați (bine, în sensul de uscat), dar nici măcar nu se gândeau să fiarbă în terci. Așadar, personalități individuale s-au târât. Ea a lăsat-o pentru noapte, amestecată cu zahăr, într-o cratiță ceramică, am crezut că vor avea conștiință, dar nu au apărut. Dimineața l-am fiert din nou și l-am pus într-un borcan cât era cald. Aceasta este o rezervă, iar restul este într-un castron pentru testare. Gustos!
Până când s-a epuizat siguranța, am făcut un pomelo uscat în același mod. Ei bine, a dispărut, nu mi-a plăcut. Mirosul este abaldet, gustul este special (citește ca al lui Raikin cu accent). iar culoarea este verde aprins. Ei bine, oh-oh-oh-chen vă recomand.
Al lui Lisss
Dana, Și eu, când am deschis capacul - erau ca niște caise întregi, umflate, așa că le-am zdrobit cu o spatulă de lemn, astfel încât să fie eviscerate. apoi s-au despărțit, dar am și eu astfel de bucăți, mă bucur că mi-a plăcut gustul - este atât de interesant, la fel ca dulceața de caise uscate, nu caisele

și să arăt fotografia, mă întreb? și cu un pomelo, de asemenea?
Dana
În mod necesar, doar eu sunt acum pe internetul mobil și el nici măcar nu trage texte. Peste câteva zile voi fi la Moscova și voi pune niște gem verde
Dana
Iată-mă acasă! Conservele Pomeloshevsky s-au dovedit a fi un miracol cât de bine!
Recomanda. Proporțiile sunt aceleași.
Conserve de caise, de casă
Al lui Lisss
Dana, s-au dovedit astfel de frunze verzi! multumesc pentru fotografie !!
Iaroslavna
Lisss, conservele sunt delicioase.
Înainte de a peria caisele uscate cu zahăr (o fac cu o periuță de dinți) mă înmoaie o vreme în apă rece, altfel nisipul din pliuri nu poate fi curățat. La fierbere, am redus lichidul la 500 ml și am scos capacul, l-am fiert timp de 30 de minute. S-a dovedit de ce ai nevoie. Mulțumesc și Maida.
Al lui Lisss
Iaroslavna, Multumesc pentru sfat !! mă bucur să aflu că ți-a plăcut și totul a funcționat!
Dana
În procesul de utilizare a conservelor de caise, am făcut o observație interesantă: pot mânca conserve de caise „găleată” fără ceai. Ei bine ochchchchen Îmi place afacerea STE Dar din caise uscate ... Ei (sau ea) sunt mai grăsimi, sau ceva. Am pus două linguri după gust, dar am simțit că am mâncat excesiv. Prima dată când nu am crezut, am crezut că este doar mânca prea mult a mâncat, dar nu. Nu este prima dată când se întâmplă acest lucru.
Al lui Lisss
da, am observat și eu, sunt satisfăcătoare. în ele, se pare că concentrația tuturor caiselor este crescută - la urma urmei, apa din caisele uscate s-a uscat și am returnat puțină apă, dar totuși nu în măsura în care a fost. atât și așa

Ei bine, le am practic pentru tot felul de rețete, așa că pur și simplu nu le dau să mănânce necha, bine să risipesc!
Sterlya
Se obțin conserve minunate, contagiuni delicioase. Ea a ascuns borcanul cu ei de la soțul ei, la fel ca un mic geamăt, el voia să mănânce tot. A trebuit să-l gătesc de 2 ori, dar nici măcar nu a stăpânit o cutie.De fapt, sunt foarte satisfăcătoare. Dar rețeta este universală, puteți face o plăcintă cu ele în 15 minute. Lyudochka, mulțumiri din partea întregii familii !!!
Al lui Lisss
Sterlya, deci și drepturile soțului asupra băncii de conservă sunt încălcate, nu? consistent, da .. un gust atât de bogat, nu prea poți mânca. iar pentru plăcintă - chiar lucrul acesta
Dana
Lord! Când îi voi împinge, dragi în plăcintă! Trebuie doar să sugerăm acest lucru, ca o cutie cu un strigăt: „Nu transferați un lucru bun” este târât în ​​stash
Al lui Lisss
Danabine, m-am amuzat! bine, lasă-l să mănânce după pofta lui, nu speria persoana
Dana
Pune-l pe om să se roage lui Dumnezeu ... Ieri făceam un audit în mesele din bucătărie și am dat peste o bucată maro de ceva necomestibil. S-a dovedit a fi un smochin de ani teri. Am turnat-o cu apă, am fiert-o 30 de minute, am adăugat zahăr ... s-a dovedit a fi ceva dulce, plăcut la gust. Mulțumesc, Liss, aș fi aruncat-o mai devreme, dar acum este rândul dulciurilor.
Al lui Lisss
DanaEi bine, ești un om bun! vezi cum, beneficiile în gospodărie
Milda
Lyudochka, te rog spune-mi, aluatul este potrivit pentru o astfel de umplutură din această rețetă Conserve & Frozen Fruit Pie ?
Al lui Lisss
ar trebui să se potrivească, de ce nu? .. numai că, probabil, nu aranjează un strat continuu, ci alternează cu ceva solid ..
pygovka
este atât de delicios! mulțumesc pentru rețetă ... și stratificarea tortului - divin delicios!
Al lui Lisss
pygovka, pentru sănătatea ta !! ma bucur ca ti-a placut !!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine