Omela
Citat: Ulyana_123
De ce nu se poate coace deloc blatul?
Dacă este doar un defect de fabrică. Am avut odată un astfel de caz. Aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0.

Dacă pâinea se ridică la mijlocul găleatei. atunci poate exista și un top ușor.
Levelours
Omela, mulțumesc pentru rețetă! Pâinea s-a dovedit a fi excelentă, aerisită. Foarte gustos
Acum știu ce să fac cu chefirul rămas, pe care nu-l mai bea nimeni))) Am Redmond, conform rețetei tale, nu am adăugat toată făina conform rețetei tale, chiar a trebuit să adaug puțină apă, câteva linguri, altfel era groasă.
Omela
Tatyana, bucuros că ți-a plăcut! Și pe bună dreptate, că au adăugat apă. Trebuie să vă concentrați asupra aluatului!)
Fenya
Omela, Sunt foarte recunoscator! Minunata paine alba !!! Foarte gustos! Nu este prima dată când coaceți (HP Kenwood)!

Bork. Pâine albă delicioasă
Albina
Citat: Fenya
Nu este prima dată când coaceți (HP Kenwood)!
Uneori coac și această pâine (cel puțin HP Hitachi). Pâinea este minunată. Da, nu sunt alții pe forumul nostru
Omela
Fenya, ma bucur ca ti-a placut!
Bossa
Buna ziua tuturor!
Ia unul nou, bine, sau nu chiar, rătăcesc pe forum de mult timp, deși tot mai mult în prăjituri. Astăzi am „văzut” brusc că există multe rețete de pâine. Și mi-am amintit că HP Bork x500 aduna praf și că aduna praf datorită ridichi cetățeni care au alcătuit o carte de rețete pentru această unitate ... Ei bine, după cum sa dovedit, o astfel de „fericire” s-a întâmplat nu numai pentru mine
Omela, Am decis să risc o dată ultima oară și am primit rețeta ta. Acum aragazul (după 15 minute) va duce procesul la concluzia sa logică, așa că am alergat să mă înregistrez pentru a vă spune o MULȚUMIRE imensă! Mirosul singur mă înnebunește, pentru prima dată îmi dă astfel de mirosuri. 🔗 🔗 🔗
Pe măsură ce se răcește, voi veni cu siguranță cu poze ...
P.S. Imi cer scuze pentru verbozitate ...
Omela
Bossa, Tanya, bine ai venit pe forum! Mă bucur foarte mult că pâinea te-a făcut atât de fericită! Coaceți pentru o sănătate bună!
Bossa
Iată bărbatul meu (vă mulțumesc din nou vâsc!) Frumos ...
Bork. Pâine albă delicioasă Bork. Pâine albă delicioasă
Bossa
Am inserat o fotografie, dar nu am clarificat ... Este posibil să introduci fotografii mari sau ar fi mai corect să „măriți cu un clic”?
Omela
Tanya, frumos !!! Nu, chiar îmi plac pozele mari, puteți vedea totul !!!
Turcoaz
De multe ori și eu îți coc pâinea, Omelochka Îmi place atât de mult pentru sandvișuri
Multumesc pentru reteta!
Bossa
Vâsc, mulțumesc pentru laudă. A rămas uimită când a primit-o ... în acest moment el a rămas cu o treime
Plecă-te în fața ta pentru o rețetă atât de minunată, nu m-am abătut de la ea nici măcar o iotă. M-am dus să-ți caut pâinea încă!
Omela
Olga,Tanya, Mă bucur că rețeta a venit la îndemână!
Turcoaz
Citat: Omela
Olga, Tanya, mă bucur că rețeta a venit la îndemână!
Pentru a nu fi neîntemeiat, iată pâinea de astăzi. Coacere în Scarlett dintr-o porție redusă (200 g de chefir)
Bork. Pâine albă delicioasăBork. Pâine albă delicioasăBork. Pâine albă delicioasă
Omela
Olya, ce drăguță!
Turcoaz
Citat: Omela
Olya, ce drăguță!
Mulțumesc, Omelochka!
Iată ce am vrut să întreb: aș adăuga puțin zahăr pe gustul meu. În acest caz, este necesar să reglați cumva alte ingrediente (bine, există lichid, făină, drojdie ...)
Omela
7 Dacă nu foarte mult, atunci nu trebuie schimbat nimic .. dacă este semnificativ, atunci drojdia poate fi ușor redusă.
Turcoaz
Citat: Omela
7 Dacă nu foarte mult, atunci nu trebuie schimbat nimic .. dacă este semnificativ, atunci drojdia poate fi ușor redusă.
Nu, nu mult - 1 lingură. linguriţă. Am înțeles cu drojdie, voi încerca
Omela
Atunci nu schimba nimic.
Albina
Citat: Biryusa
Asta am vrut să întreb: aș adăuga puțin zahăr la gust
Îl am imediat cu 2 linguri. l. Am copt zahăr și deja de mai multe ori Deși aragazul meu nu este Bork, îmi place pâinea și când trebuie să arunc kefir, apelez la această rețetă Mulțumesc, Ksyusha
Omela
Albina,
Feechka_
Mistletochka, iar dacă te amesteci cu un mixer, rețeta este aceeași ??
Omela
Elena, Da.
Vladislav Belun
Multumesc pentru reteta. Am făcut totul așa cum a fost scris, pâinea a ieșit prima dată, tuturor le-a plăcut.
Omela
Vladislav Belun, Ma bucur ca ai facut-o!
flarens
Specificația a fost exact conform rețetei, au existat așteptări mari. Dar până la urmă s-a dovedit a fi un fel de prostii. Nici măcar nu s-a ridicat.
Irishk @
Și am făcut-o prima dată, delicioasă, știu deja rețeta pe de rost, o coac în fiecare zi și vă mulțumesc pentru rețeta minunată și simplă.
Vară
flarens, ciudat, aceasta este practic o rețetă de referință, se pare mereu ... Poate ai avut alte așteptări?
kirch
Și am făcut-o bine prima dată
OlgaGera
Citat: flarens
Nici măcar nu s-a ridicat.
Poate au uitat să pună drojdia? Sau au murit.
Am testat această rețetă pe patru CP: Bork 500 și 800, LG, Unold. Rezultatul este perfect.
Albina
Folosesc această rețetă când vreau să elimin rapid chefirul
Omela
flarens, bine ai venit pe forum!

Citat: OlgaGera
Poate au uitat să pună drojdia? Sau au murit.
Cel mai probabil cauza este drojdia. Sau vechi, sau ați uitat să puneți, sau chefir supraîncălzit.
flarens
Am un filtru de pâine Binatone. Prima dată totul a fost copt conform rețetei, dar se pare că drojdia pur și simplu nu are timp să se ridice la starea pe care o aveți aici în fotografii. Drojdie nouă, cumpărată acum o zi. Un prieten spune că mediul cu lapte fermentat interferează cu creșterea aluatului, așa că mă gândesc la chefir. În general, iată o fotografie a primei coaceri, are un gust, ca să spunem așa, dezgustător:

Bork. Pâine albă delicioasă

Ieri am decis să amestec și eu aceeași rețetă și să o pun pentru noapte. Coapte la cuptor dimineața. Gustul nu este perfect, așa cum se spune aici, dar seamănă mai mult cu pâinea. Iată un ecran:

Bork. Pâine albă delicioasă
Omela
flarens, judecând după fotografie, pâinea dvs. s-a fermentat, plus un exces de lichid (acoperișul nu este convex). Care a fost consistența cocului la frământare? Ce marcă de drojdie?
flarens
Citat: Omela

flarens, judecând după fotografie, pâinea dvs. s-a fermentat, plus un exces de lichid (acoperișul nu este convex). Care a fost consistența cocului la frământare? Ce marcă de drojdie?

Drojdia Dr. Oetker. Plic verde 7g., Scris cu acțiune rapidă pentru 500 de grame de făină. Dintr-un plic, 1,5 lingurițe per produs și încă 1 lingură rămâne.

Nu am văzut ce consistență era în făcătorul de pâine, pentru că am aruncat tot ce aveam nevoie și am fugit la muncă. Destul de gros când este frământat de mână, dar încă lipicios.
Omela
Masa nu trebuie să fie lipicioasă, încercați să reduceți ușor drojdia și chefirul. Am un moment Saf de drojdie.
Vară
O pungă verde cu drojdie, este pentru pizza, poate că și asta contează?
Omela
Oricum, drojdia este foarte activă. 7g pe 500g făină este mai mult decât momentul de siguranță al pâinii.
Fărâmă
Citat: Vara
Sac de drojdie verde, aka pizza

Nu, pădure, Etkerovskie, sunt potrivite pentru orice / pentru orice coacere:

Bork. Pâine albă delicioasă



Vară
Citat: Krosh

Nu, pădure, Etkerovskie, sunt potrivite pentru orice / pentru orice coacere:

Bork. Pâine albă delicioasă


Semeeyen Semyonich, aici sunt un ticălos, tocmai confundat cu Safovul
nila
Citat: Albina
Folosesc această rețetă când vreau să elimin rapid chefirul
Gyyyy, și eu
De îndată ce chefirul a rămas în frigiderul meu, îmi amintesc imediat această pâine delicioasă.
Rețeta nu a dat greș niciodată, toate ingredientele sunt perfect calculate.
Mă coc întotdeauna în HP Kenwood 450.
mătușă vreme rea
Bună dimineața tuturor! Spuneți pzhl despre ce mod din hp moulinex ow311e32 pentru a coace această pâine minunată? Modul principal nu este indicat aici, cele mai lungi moduri de coacere sunt pâinea franceză pentru 1 kg 3,10 (toate ciclurile 2,05 + 1,05 coacere) și brioșa 3,30 (toate ciclurile 2,40 + 0,50 coacere). Multe mulțumiri în avans de la un brutar novice.
Vară
mătușă vreme rea, ca și cum proprietarii de catâri vă vor spune, desigur, dar, în timp ce nu sunt acolo, voi spune în felul meu, am HP Homer, modul ei principal este similar în timp cu francezii dvs., îl coac pe totul se dovedește grozav.
mătușă vreme rea
Olesya, vă mulțumesc pentru ajutor, în seara asta după muncă voi încerca să coac
Ludmila-63
Am făcut pâine astăzi după rețeta ta. Foarte gustos, luxuriant s-a dovedit! Grozav! Am vrut să postez o fotografie, dar s-a dovedit că este atât de dificil, confuz să o fac aici (du-te acolo, aici, coduri etc.)etc.) Este pentru prima dată când întâlnesc o astfel de dificultate de a-mi plasa fotografia pentru o rețetă și de a raporta munca depusă! Foarte, foarte rău !!! Va multumesc frumos pentru reteta superba.
Omela
Ludmila-63, bun venit pe forum! Mă bucur că s-a dovedit pâinea!

Nu este dificil să vă inserați fotografiile, atunci când faceți clic pe butonul „răspuns”, chiar prima pictogramă roșie „introduceți o fotografie într-un mesaj”. Faceți clic și galeria se va deschide. Încărcați o fotografie acolo de pe computer și copiați linkul în câmpul de răspuns. care va fi în stânga fotografiei.
Ludmila-63
Bork. Pâine albă delicioasă

Multumesc mult pentru bacsis !!! Totul a funcționat! A postat o fotografie! Iată pâinea mea! Am făcut totul conform rețetei, culoarea crustei era medie. Multumesc inca o data pentru reteta !!! Cat de delicios !!!
Omela
Ludmila-63, Lyudmila, s-a dovedit o pâine foarte drăguță !! Și tăietura este atât de aerisită !! Bine făcut!
Kosmos
O zi buna! Am copt pâine conform rețetei tale. Foarte gustos. OGO s-a ridicat .. M-am gândit că capacul HP-ului se va ridica și că partea de sus nu va fi prăjită (dar totul a funcționat, au mai rămas 5 mm până când a fost privită fereastra) Fără fotografie, pentru că am dormit dimineața și pâinea lăsată la soțul meu la muncă. Multumesc pentru reteta

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine