dopleta
Olesya, îmi pare rău, era ocupată, nu s-a uitat la forum. Dar sunt sigur că ați reușit deja, această pâine este foarte greu de stricat.
Tofslic
Larisochka, mulțumesc! Pâinea s-a dovedit! Mirosul din el este absolut uluitor !! Nu pot insera o fotografie: fie fotografia este cu capul în jos, apoi tableta refuză să copieze linkurile


Adăugat luni 18 apr 2016 23:36

Pâine italiană Pane al latte Fisarmonica la cuptor
Ura, i-am învins)) Iadul sub forma L-7. S-a dovedit a fi un pic miraculos. Dar mirosul !!! O să gust mâine dimineață
dopleta
O, ce mișcări grozave! La urma urmei, chiar dacă încercați în mod specific, nu va funcționa! Probabil, a meritat să se pună un pic mai jos, astfel încât fundul să se rumenească mai mult, ce crezi, Olesya? Ei bine, voi aștepta evaluarea gustului de dimineață! Și mulțumesc pentru raport!
Tofslic
Cel mai interesant lucru este că l-am pus pe cel mai jos șină. Și cuptorul a fost pornit numai pentru încălzirea inferioară. Mi se pare că acest lucru se datorează formei: o am nefolosită pentru a doua oară când o coc în ea. Deși a ars-o cu ulei, dar funinginea de până acum este un fel de neconvingătoare


Adăugat marți 19 aprilie 2016 19:15

Raportare: pâine ... Foarte gustoasă. Tot. Cuvintele s-au încheiat. Au rămas doar sunete inarticulate: mmmmmm, mnymmmmm, chwak-chmak! Și când nu-l mănânc, îl miros: miroase minunat!
taniakrug
Larissa! De mulți ani, pe 31 decembrie, pregătesc această minunată tradiție a pâinii
Mulțumesc din partea familiei mele și la mulți ani!
dopleta
Tanya, mulțumesc frumos! A citi așa ceva este extrem de plăcut, de parcă aș mai primi un cadou! Și tu - cu Noul! Toate cele bune !
măslin
Buna! Am probabil cea mai stupidă întrebare.
Citat: dopleta
frământați aluatul și lăsați-l deoparte să se ridice într-un loc cald timp de o oră și jumătate, fără a uita, după prima creștere, faceți o încălzire
Aceasta înseamnă că undeva la mijlocul acestei ore și jumătate, va trebui să faceți o încălzire, nu? Sau când? Îmi pare rău, practic nu înțeleg nimic despre coacere, încerc să fac totul strict conform celor scrise.
kil
Da. De îndată ce aluatul crește, frământați. Nu neapărat la mijloc. Urmează testul.
dopleta
Oh scuze măslin, cumva a ratat întrebarea. Ira, kil, Mulțumesc .
coroană
Mi-a plăcut foarte mult ideea acestei pâini, dar încă nu-mi pot imagina cum să o fac cu aluat și în KhP.
Cel mai mult mi-au plăcut acele pâini care păstrează bine forma bucăților individuale, dar cum să le obțin, pentru că atunci când tăiați, aluatul cade foarte mult și apoi se potrivește de mai multe ori și bucățile individuale vor pluti și se vor "umfla" în timpul ascensiunii, primești doar o pălărie accidentată ...
Îmi fac capul cum să obțin o ușurare atât de frumoasă de sus, dacă cineva are idei sau experiență în prepararea acestei pâine cu aluat, vă rog să ne împărtășiți.
dopleta
Care este problema, coroană? Frământați aluatul cu aluat, apoi tăiați-l așa cum este descris, apoi puneți-l înapoi în găleată pentru producătorul de pâine, puneți-l pe fund, stați și coaceți.
coroană
Problema este că, după câteva ore de așteptare, este puțin probabil ca piesele să rămână atât de clare, separate.
Dacă numai aluatul deja bine tăiat este tăiat, dar mă tem că atunci va crește prost.
Olga VB
Larik, cu mult timp în urmă Nu am luat dame în mâini! Nu am copt pâinea asta!
S-a dovedit foarte frumos!
Dar în timp ce fotikul meu se încărca, un fel de gaură de șoarece îl lovise deja destul de mult.
Deci, practic nu este nimic de fotografiat, trebuie să luați un cuvânt pentru asta
Făcut cu aluat, cu o treime mai mult decât conform rețetei, pentru că Am o matriță lungă.
Am luat ulei de floarea soarelui și unt în două.
S-a dovedit atât frumos, cât și gustos
dopleta
Păcat că nu-l admiri din cauza șoricelului! Vreau doar să-i dau o palmă papei! Dar nu există altceva de făcut decât să crezi, să-ți imaginezi și să-ți lingi buzele. Mulțumesc, Olenka!
echeva
dopleta, mulțumesc pentru pâine. Iată-l, ce bărbat frumos am! Formularul L7, realizat pe lapte acru (iubim aciditatea), mi-am scăldat articulația puțin în ulei, salvat ÎN ANIMALE DE COMPANIE!
Pâine italiană Pane al latte Fisarmonica la cuptor
dopleta
OH. ce frumos bărbat frumos, Zhenya! Mulțumesc, mă bucur foarte mult!
echeva
dopleta, Larissa, continuu să vă asalt rețetele delicioase)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine