Ciuperci meringii

Categorie: Cofetărie
Ciuperci meringii

Ingrediente

proteină 2 buc
zahăr 6 linguri. minciuni.
glazura de ciocolata 200 g
fulgi de cocos Mic

Metoda de gătit

  • Bateți proteina până la vârfuri ascuțite. Se toarnă tot zahărul. Continuăm să batem până la o stare mai densă de masă și strălucire. Dacă, atunci când întoarceți forma, masa nu cade din ea, atunci bezea este deja gata.
  • Ciuperci meringii
  • Luăm o pungă de patiserie și o duză cu o gaură de 1 cm. Așezăm capacele și picioarele ciupercii pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Am o foaie de copt căptușită cu material de copt. Strângeți picioarele sub forma unui con de aproximativ 3 cm înălțime. Dimpotrivă, pălăriile sunt joase și late. Coacem până se înmoaie. La o temperatură de 100 de grade 1 oră.
  • Ciuperci meringii Ciuperci meringii Ciuperci meringii
  • La picioarele ciupercilor, tăiem partea cea mai ascuțită din partea de sus, în timp ce piciorul ar trebui să stea pe masă pentru a tăia partea superioară exact paralelă cu masa. Acest lucru este necesar pentru ca ciuperca să poată sta gata pregătită. De asemenea, tăiem cozile pălăriilor. (Am cozi de cal atunci când plantez, dintr-un anumit motiv, dintr-un anumit motiv, se dovedesc)
  • Ciuperci meringii
  • Topiți glazura de ciocolată. Punem pălăria pe furculiță și o înfundăm în ciocolată. Scutură-l și folosește o furculiță de masă pentru a scoate pălăria din furculița mică. Lasă ciocolata să înghețe. Puteți stropi pălăria cu așchii colorate. Acest lucru trebuie făcut înainte ca ciocolata să se întărească complet.
  • Ciuperci meringii Ciuperci meringii Ciuperci meringii
  • După ce capacele de ciocolată se usucă bine, puneți puțină ciocolată pe partea superioară a piciorului și conectați-o la capac. Oferim un punct de sprijin bun. Apoi luăm fulgi de nucă de cocos verzi și scufundăm ciuperca în partea inferioară a piciorului, unse cu ciocolată.
  • Astfel de ciuperci se dovedesc.
  • Ciuperci meringii Ciuperci meringii Ciuperci meringii

Vasul este conceput pentru

lot

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor

artizan
AAAA! Grozav! Și este foarte simplu! Și am crezut că această frumusețe este coaptă sub formă!
Mulțumesc. ce a arătat ea, pentru că nu m-aș fi gândit eu la asta
Melanyushka
husky, bravo! Vă mulțumim pentru rețetă și pentru clasa magistrală atât de detaliată! Acum va fi ceva neobișnuit pentru care copiii să sărbătorească !!!
valvery
MULȚUMESC !!! pe rețetă. Acest lucru este atât de actual pentru mine, tocmai am venit din pădure cu 5 găleți de ciuperci și ideea unui tort pe tema ciupercilor (ard cu această idee de cadouri de pădure de toamnă) și iată farmec, un master class atât de superb !!!
zahra
HUSKA, mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de frumoasă și master class. (y) Cu siguranță voi încerca
Husky
Citat: valvery

MULȚUMESC !!! pe rețetă. Acest lucru este atât de actual pentru mine, tocmai am venit din pădure cu 5 găleți de ciuperci și ideea unui tort pe tema ciupercilor (ard cu această idee de cadouri de pădure de toamnă) și iată farmec, un master class atât de superb !!!

O, nu ai destule ciuperci vii !! Vrei și dulciuri?
Fetelor, sănătatea tuturor. Coaceți, colectați și încântați-vă animalele de companie.
patine
Lyudochka, ce zici de 2 proteine ​​doar 6 linguri de zahăr?
Husky
Lena, da. Pentru fiecare proteină, adaug 3 linguri de zahăr. Într-o lingură 25 de grame de zahăr X 6 linguri. l = 150g zahăr.
Arka
Lyudmila, spune-mi, te rog, fructoza va afecta consistența bezeai?
Se poate înlocui zahărul cu fructoză? Cum se va comporta veverita?
Husky
Arka, îmi pare rău, nu am văzut întrebarea dvs. Din păcate, nu am răspuns la întrebarea ta. Nu am schimbat niciodată zahărul pentru fructoză și nu pot spune cum se va comporta.
inucya
Iată ciupercile mele Ciuperci meringii
Husky-Lyudmila iti multumesc frumos pentru clasa magistrala !!!
nuca
Inucya ce ciuperci drăguțe, la fel ca cele reale Și ce au făcut - cu mâinile lor sau cu niște forme speciale
inucya
Nuca mulțumesc, am făcut totul așa cum l-am arătat Husky- scoase din pungă, direct din adaptorul pentru duze (fără duză)
Husky
A, și adevărul este la fel de real !! Picioarele sunt super !! Eu nu pot face asta. Am un fel de burtă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine