Chifle cremoase cu roșii și mozzarella

Categorie: Pâine de drojdie
Chifle cremoase cu roșii și mozzarella

Ingrediente

Cremă 30-35% 220 g
Făină 220 g
Scurgere de ulei. 10 g
zahar brun 1 linguriță
Sare 1/2 linguriță
Cimbru 1 linguriță
Praf de copt 1 linguriță
Rosii uscate la soare o mână de
Branza mozzarella 70-100 g

Metoda de gătit

  • Chiflele se fac foarte repede. Prin urmare, mai întâi aprindem cuptorul, setăm temperatura de coacere la 190 de grade.
  • Măcinați untul, zahărul și cimbru într-un castron. Adăugați smântână și sare. Se amestecă făina cu praful de copt și se frământă aluatul. Aluatul ar trebui să fie foarte moale, astfel:
  • Chifle cremoase cu roșii și mozzarella
  • Pulverizați suprafața de lucru cu făină și amestecați aluatul. Nu adăugați multă făină, aluatul trebuie să rămână moale și să se lipească puțin de mâini. Împărțiți aluatul rezultat în 12 bucăți. Am 40 de grame fiecare. toata lumea. Luăm o bucată și o rostogolim într-un tort mic. Realizăm trei tăieturi:
  • Chifle cremoase cu roșii și mozzarella
  • puneți o bucată de brânză și câteva roșii în mijloc și înfășurați toate cele trei laturi în jurul umpluturii:
  • Chifle cremoase cu roșii și mozzarellaChifle cremoase cu roșii și mozzarella
  • Obținem aceste chifle:
  • Chifle cremoase cu roșii și mozzarella
  • Se presară sare de lămâie-cimbru * sau doar sare de mare. Se coace într-un cuptor deja preîncălzit până se rumeneste. Mi-a luat 20 de minute.
  • * Sare de cimbru de lămâie:
  • Scoateți coaja de pe o lămâie, adăugați cimbru, măcinați bine într-un mortar. Se adaugă sare de mare și se pisează.
  • Chifle cremoase cu roșii și mozzarella
  • Se dovedește sare cu un miros uluitor de lămâie și cimbru. Poate fi folosit la prepararea diferitelor feluri de mâncare de la păsări de curte, pește și orice vrei

Vasul este conceput pentru

12 buc

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

Rețeta este preluată de pe minunatul blog al lui Lillai: 🔗... Fotografiile autorului sunt desigur un ordin de mărime mai frumos. Dar nu mi-am pus sarcina de a-l depăși pe autor, am vrut doar să vă transmit această rețetă minunată, sper să vă placă
Am propriile mele roșii uscate, nu chiar uscate la soare, ci uscate. Prin urmare, au ars puțin deasupra. Data viitoare o voi încheia astfel încât să fie închise și să fie mai mult syyyyyra deasupra
Și mirosul care stă în timpul coacerii .... este imposibil de descris în cuvinte. Puteți coace doar pentru asta

Bucurie
Rețetă minunată și chifle delicioase.
Trebuie să punem roșii pe ele. L-am dus la marcaje.
*** yana ***
chifle interesante. ... dintr-un anumit motiv mi se pare că se solicită și adăugarea cârnaților la umplutură ...
Nataly_rz
*** yana ***, desigur, este o chestiune de gust, dar nu l-aș adăuga la umplutură, este mai bine să mușcă Va fi greu să faci față unei cantități mari de umplutură în timpul modelării, iar combinația de roșii, mozzarella și cimbru pare ideal pentru mine și nu necesită adăugiri
*** yana ***
da, este necesar să dezvoltăm preferințele gustative ... cârnații sunt în general dăunători ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine