malvinka
Citat: Omela


Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)

Categorie:
Pâine de drojdie
Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)
Ingrediente
Drojdie proaspătă 8g.

Zahar 20g.

Banana coaptă (greutate fără coajă) 155g.

Unt 20g.

Făină de grâu 300g.

Tărâțe de grâu 20g.

Sare 1 linguriță l.

Apă 100g.

Metoda de gătit:
Măcinați drojdia cu zahăr.

Mash banana cu furculiță și piure. Se amestecă cu apă, drojdie, se toarnă în găleată HP.

Se acoperă cu unt înmuiat, făină, tărâțe, sare.

Modul „aluat”. După frământare (30 de minute) opriți programul, lăsați aluatul timp de 15 minute.

Apoi modul "Basic" (2 ore 55 minute), greutate 750 g., Crustă medie

Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)

Coac a doua oară, bo bananele continuă strica devine negru. Delicios!!! Recomanda!
Notă

pe baza rețetei Pâine cu banon din AXIOMA.
Omela
malvinka, Ce vrei sa spui?
malvinka
Hei! Nu am înțeles nimic eu însumi ... Am vrut să păstrez rețeta pentru mine. M-am înșelat? Sunt începător, nu știu încă ce și cum ...
Omela
Pentru a salva rețeta, apăsați butonul „Marcaj”.
shlyk_81
Recent, am copt adesea această pâine, deși am pus mai multe fără tărâțe și zahăr. Copiii mănâncă lângă ambii obraji. Mulțumesc mult, Omelochka! Pâinea este super, ca toate rețetele tale (în special chiflele Chelsea) !!!
Omela
Evgeniya, Sanatate buna! : trandafir: Mă bucur că ți-a plăcut!
Rapochka
Ei bine, iată o rețetă interesantă, nu am putut rezista - voi coace!
L-am pus pe lot. O banană nu a fost suficientă, a cântărit doar 102 g, așa că am adăugat 48 g brânză moale moale și am schimbat apa în lapte. Acum în modul „aluat” voi frământa 20 de minute. Să vedem ce se întâmplă.

Deci, 20 de minute au fost amestecate, iată rezultatul:
Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)
Acum am pus o întârziere de 10 minute și apoi - „modul principal”
Rapochka
și iată un reportaj foto
Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)
Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)
Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)
Omela
Natasha, bucuros că ți-a plăcut! Data viitoare, lichidele pot fi ușor reduse pentru a face acoperișul convex.
Lelikovna
Pentru 500g. făină, calculăm factorul de conversie 500: 300 = 1,67, adică înmulțim toate produsele cu 1,67.
Omela, spune-mi: și dacă iei 400g de făină, atunci respectiv 400: 300 = 1,33, adică înmulțim toate produsele cu 1,33, nu?
Omela
Citat: Lelikovna

Omela, spune-mi: și dacă iei 400g de făină, atunci respectiv 400: 300 = 1,33, adică înmulțim toate produsele cu 1,33, nu?

Lelikovna
Omela, mulțumesc, să încercăm Iubesc pâinea cu tărâțe
Omela
Olya, noroc!
Lelikovna
Omela, multumesc pentru reteta !!! Pâinea s-a dovedit a fi minunată !!! Tocmai am gustat crusta - delicioasă !!!
Omela
Olya, bucuros că mi-a plăcut !!!
Lelikovna
Iată reportajul meu foto (acoperișul este adevărat „în păduri și la munte”, mi-a fost mai mult frică decât să turn făină în rețetă. Și nu eram prezent acasă când trebuia să fixez acoperișul cu mâinile) :

Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)

Când pâinea s-a răcit complet, a devenit și mai gustoasă, avea un gust incredibil, nu mă puteam opri să rup o bucată, deși aveam să merg la o cafenea și să mănânc acasă, ar fi nedorit
Omela
Lelikovna, s-a dovedit pâine bună! Și acoperișul este fixabil!
Olsu
Și iată pâinea mea, făină pentru 400 g, tărâțe de ovăz, părțile au fost rumenite bine, în fotografie sunt desigur mai întunecate decât în ​​realitate, aceasta este culoarea crustei în HP, a fost necesar să se facă lumină, dar de obicei pun pâinea pe mediu, în data viitoare voi face 500 de grame

Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)
Ёlenka
Ti-am copt painea, doar la cuptor (pe o piatra cu abur). Din schimbări - am adăugat semințe și aproape 50 de grame de făină, altfel nu mi s-ar lipi de pe mâini. Un gust atât de interesant și crusta păreau a fi stratificată.

Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)

Pâine cu tărâțe de banane (filtru de pâine)
Lelik_R
Buna! Ieri am copt această pâine pentru prima dată, aroma în timpul coacerii era în toată casa!
S-a dovedit a fi o pâine mică, dar gustul nu a avut de suferit de asta, așa că a plăcut! Fărâmă poroasă și crocantă, mnum-yum

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine