Salată de anghinare din Ierusalim.

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de anghinare din Ierusalim.

Ingrediente

anghinare de la Ierusalim 100 g
Măr acru 1
Pere tare 1
Morcovi mici 1

Metoda de gătit

  • Spălați părul de pământ foarte atent cu o perie, nu-l curățați!, Curățați mărul și pera, morcovii - ca de obicei.
  • Toți trei pe răzătoare grosieră, condimentați cu unt sau smântână sau maioneză.

Notă

Tuberculii de anghinare din Ierusalim conțin aproximativ 77% din inulina glucidică, care, atunci când este depozitată, se transformă în fructoză, ceea ce face ca leguma rădăcină să aibă un gust destul de dulce. Anghinarea de Ierusalim este o sursă excelentă de fibre alimentare și fier, conține o cantitate mare de potasiu, vitamina C și alte vitamine și minerale necesare organismului. Conținutul ridicat de fibre și inulină contribuie la producerea de gaze în stomac, astfel încât persoanelor predispuse la flatulență nu li se recomandă să consume anghinare proaspătă de Ierusalim.

IvaNova
Mi-a plăcut foarte mult salata. Simplu, bogat în vitamine, delicios!
Toate componentele au fost mărunțite cu răzătoarea "clătită" a combinei - pe ea nu numai mai repede decât pe cea manuală, dar și "bărbieriturile" sunt mai lungi. Îmi plac mai mult cele lungi (și din anumite motive și gustul). Am umplut-o cu o picătură de ulei.
Îl iau definitiv. Mulțumesc!
Salată de anghinare din Ierusalim.
MariV
IvaNova, Irina, ma bucur! Eu însumi iubesc cu adevărat anghinarea de Ierusalim, anul acesta am întârziat să sap motivele lor îndurerate - am aruncat deja rinichii!
🔗
Voi aștepta până toamna.
IvaNova
MariV, Am făcut-o deloc amuzant. Curtea noastră a primit cadou un puiet de copac. Am fost instruit să aleg un loc de aterizare. Ei bine, am ales) Îl plantăm, peisagistul întreabă "ce este asta?" - și arată planta. "Cine știe?" - Spun. Și mi-a spus - „acesta este anghinare de Ierusalim, aduceți pachetul”)))) Așa am luat vitamine bruște pe masă)) Tot cu rinichi))
MariV
Mâncarea este bună, dar plantarea este mai bună. : girl_re Crește rapid și bine.:

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine