Lyvzha

Categorie: Prima masă
Lyvzha

Ingrediente

Carne (miel (preferabil), carne de vită) 500 g
cartofi 4-5 buc
ceapă 1 buc
verdeață (mărar, pătrunjel, coriandru) 100 g
usturoi 5 dinți
unt 50 g
condimente (hamei-suneli, coriandru, sărat, sare, piper) gust

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea (de data asta am folosit carne de vită) în bucăți de 4 * 4 cm, turnați apă rece, astfel încât apa să acopere carnea. Gatiti pana la jumatate fiert. Tăiați cartofii în cuburi mari (am tăiat un cartof mediu în 4 bucăți), adăugați la carne. Cum se fierbe condimentele. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în unt. Tăiați mărunt ierburile și usturoiul. Când cartofii sunt fierți, adăugați ceapa prăjită, ierburile și usturoiul. În timp ce fierbe, se ia de pe foc.
  • Se servește cu tortilla. Adăugați smântână în farfurie, dacă doriți.

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Bucătăria națională

Osetian

Notă

Supa se prepară foarte repede cu un efort minim.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine