Pate de carne "Delicacy"

Categorie: Mâncăruri din carne
Pate de carne Delicatete

Ingrediente

carnea de porc nu este grasă 700-800 g
fileu de pui 300 g
morcovi medii 2 buc
ceapă 2 buc
ou de gaina 1 buc
oua de prepelita 8-10 buc
crema de branza (Buko, Philadelphia) 100 g
sherry sau madeira 2 linguri
ulei de masline 1 lingură
amestec de cinci ardei (macinat) 1 linguriță
Sarat la gust

Metoda de gătit

  • 1. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în cuburi și sotati-o la foc mic timp de 3-5 minute. Adăugați sherry și lăsați-l să se evapore.
  • 2. Se fierb ouăle de prepeliță, se răcește și se curăță.
  • 3. Pregătiți carne tocată din carne de porc, file de pui și legume sotate. Se adaugă brânză, ou crud de pui, sare și piper. Se amestecă până se omogenizează.
  • 4. Ungeți vasul cu ulei vegetal și puneți jumătate din carnea tocată. Aranjați ouăle de prepeliță și acoperiți-le cu restul de carne tocată. Se pune la preîncălzit la 180 gr. coaceți și coaceți până se înmoaie.

Program de gătit:

cuptor

Notă

Acest pate este rapid și ușor de preparat. Gustul și aspectul permit servirea celor mai exigenți oaspeți. Recomand.

macaroane
Il bag deja la cuptor)), multumesc pentru reteta! Doar până când este gata aproximativ o oră?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine