Gustare cu cheesecake "salata satului"

Categorie: Bucătărie festivă
Bucătărie: grecesc
Snack Cheesecake Salata de țară

Ingrediente

pentru bază:
pisici de secară 250 g
ulei de măsline + 2 linguri. l. ulei parfumat 4 linguri. l.
roșie medie coaptă rasă 1
sare. piper. un pic de oregano.
pentru
Feta brânză / macină în blender / 250 g
orice brânză albă de capră sau oaie / măcinați în blender / 200 gr.
brânză de vaci pastă umedă 3-5% grăsime 250 g
frunze de busuioc proaspete / tocate mărunt / 5-6 buc.
frunze de mentă proaspete / tocate mărunt / 3-4 buc.
sare / tinand cont de salinitatea branzeturilor !!! / piper alb
pentru partea de sus:
câteva roșii cherry / tăiate în jumătate /
ceapa mica, tocata marunt 1
ardei verde feliat 1
ardei rosu feliat in inele subtiri 1
piper mic, verde deschis, cu pereți subțiri, tăiat în inele subțiri 1
ulei de masline 3-4 linguri. l.
oțet balsamic 2 linguri. l.
zahar brun 1/2 cana
un pic de oregano. sare. piper
pentru decorare:
panglică subțire de castravete proaspăt
măsline fără sâmburi tăiate 10-12 buc.
măsline întregi 100 g
capere 1 lingură. l.
frunze de busuioc frunze de salată
lămâie
forma divizată de 20 cm în diametru. acoperiți fundul cu hârtie de copt.

Metoda de gătit

  • ulei aromatic:
  • 200 ml. ol. unt + 3 căței de usturoi, zdrobiți. o crenguță de rozmarin + câțiva ardei iute uscați. lăsați-l să fiarbă timp de 48 de ore. se strecoară și se toarnă într-un recipient sigilabil.
  • Fundatia:
  • macinați biscuiții într-un blender. se adauga rosii. ulei și condimente. frământați și răspândiți într-o matriță. tamponați foarte bine / cu zel / și coaceți la 200despreSe răcește timp de aproximativ 20 de minute și se eliberează cu atenție din inel. se acoperă cu un vas. răsuciți baza pe ea și scoateți partea de jos a formularului și îndepărtați hârtia. pune din nou inelul ușor.
  • "cremă":
  • amestecați bine toate brânzeturile cu busuiocul. menta si condimente.
  • tapetați crema finită pe bază. nivelează ușor și dă la frigider timp de 1,5 ore. lăsați-l să înghețe bine.
  • înveliș vegetal:
  • prăjiți ceapa timp de 2-3 minute. se adaugă amestecul de ardei și se fierbe încă 2 minute. nu mai. ardeiul ar trebui să devină puțin mai moale și să nu-și piardă forma și culoarea.
  • adaugati rosiile imediat. condiment. după 1 minut se presară zahăr. oregano și adăugați oțet. se amestecă ușor. se fierbe timp de 2 minute. scoate de pe foc. selectați rapid roșiile, ardeii tăiați felii. dacă sosul de sticlă rămas este subțire, îl puteți îngroși punând tigaia pe foc. se lasa sa se raceasca complet.
  • pe suprafața înghețată a cheesecake-ului, aplicați sosul de sticlă răcit. roșii și ardei.
  • decorați cu o buclă înfășurată de panglică de castraveți. o frunză de busuioc. măsline și capere tocate.
  • tapetați marginile vasului cu frunze de salată verde. măsline și lămâie.

Vasul este conceput pentru

12

Timp pentru pregătire:

60

Notă

care poate fi mai familiar și mai popular din bucătăria greacă. decât salata grecească sau de sat! din aceasta și respins. în timp ce pregătea acest tort neobișnuit. incearca-l!

Snack Cheesecake Salata de țară

Snack Cheesecake Salata de țară

ciupercă42
Ce frumos!!!!!!!!!!!!! : wow: Îți ia respirația !!!!!!!!!
natapit
Mulțumesc! : trandafir: este și delicios!
celfh
Perfect!
milvok
Decorarea mesei!
natapit
celfh și milvok... mulțumesc foarte mult! Sunt foarte incantat!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine