Miel în sos Madeira cu stafide (Cuckoo 1054)

Categorie: Mâncăruri din carne
Miel în sos Madeira cu stafide (Cuckoo 1054)

Ingrediente

carne de oaie porționată 3-4 bucăți la 500 de grame
vin dulce Madera 120 ml
apă curată 100 ml
ceapa (a luat un amestec de rosu si alb) 1/2 buc.
stafide albe mana mica
usturoi, numai pentru miros 1 cuișor
condimente pentru supă 1/2 linguriță
sare gust

Metoda de gătit

  • Gătit în Multicooker CUCKOO 1054
  • Puneți carne porționată în cratița multicooker.
  • Adăugați ceapă, stafide bine spălate, vin de Madeira, apă, condimente, sare, usturoi zdrobit.
  • Închideți capacul, setați modul Multi-cook, 110 * C, timp de 15 minute, activați gătitul.
  • Opriți multicookerul, mielul este gata, îl puteți servi.
  • Pastele fierte pot fi servite ca garnitură. Puneți pastele, o bucată de miel într-o farfurie adâncă, acoperiți cu sosul de sos, presărați cu o ceapă verde cu pătrunjel! O placă adâncă - astfel încât sosul să nu se răspândească pe laturi, să nu se întindă pe placă.
  • Și pune strugurii! Gustos!)))
  • Miel în sos Madeira cu stafide (Cuckoo 1054)
  • Miel în sos Madeira cu stafide (Cuckoo 1054)

Notă

O combinație foarte reușită de Madeira cu stafide!

S-a dovedit a fi un minunat sos ușor dulce și acru, doar cu măsură!

Nu există miros și gust evident de vin! Carnea este moale, aromată!

Sosul poate fi îngroșat dizolvând 1-2 lingurițe. se făină în puțină apă, apoi se adaugă bulionul fierbinte din tigaie, câteva linguri, se amestecă din nou și se toarnă în tigaie, se amestecă cu carnea și se lasă la infuzat în modul Încălzire.

Madeira a cumpărat „Massandra” din Crimeea, este mai ieftin decât portughezii

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!Miel în sos Madeira cu stafide (Cuckoo 1054)

metel_007
Clasa !!!
Ador mielul, sigur îl voi găti. Numai că am o întrebare dacă într-un CF obișnuit, atunci cât timp să gătesc și în ce program (am tocană, supă, produse de patiserie, orez)
Administrator
Citat: metel_007

Clasa !!!
Ador mielul, sigur îl voi găti. Numai că am o întrebare dacă într-un CF obișnuit, atunci cât timp să gătesc și în ce program (am tocană, supă, produse de patiserie, orez)

Mulțumesc

Gătește în program Stingere... Setați timpul pentru 2-3 ore, apoi verificați disponibilitatea de fapt, cu un ac de tricotat. Timpul depinde de numărul de bucăți de carne.
Carnea trebuie să fie moale, bine gătită. Atunci sosul va fi delicios!

Noroc, carne gustoasă pentru tine
Tanyulya
Administrator, ca întotdeauna frumos și încrezător că este delicios.
Administrator
Citat: Tanyulya

Administrator, ca întotdeauna frumos și încrezător că este delicios.

Mulțumesc

Mi-a plăcut Sper că veți aprecia și gustul
AlisaS
Administrator, mulțumesc pentru idee!
Arată foarte delicios!
Tocmai dezgheț mielul.
Administrator
Citat: AlisaS


Tocmai dezgheț mielul.

Gătește cu plăcere, pentru sănătatea ta

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine