Vinete umplute (Aurora multicooker)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Vinete umplute (Aurora multicooker)

Ingrediente

Vânătă 3 buc
Morcovi medii 3 buc
Bulb ceapă 1 buc
Ou 2 buc
Roșie medie 2 buc
Usturoi 1-2 dinți
Verdeaţă
Ulei vegetal
Branza tare

Metoda de gătit

  • Tăiați vinetele pe jumătate pe lungime. Tăiați firimitul cu un cuțit - faceți „bărci”. Frecați cu sare și lăsați o vreme să amărească paharul.
  • În acest moment, radeți morcovii, tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați roșiile felii, pesmetul de vinete în cuburi. Fierbeți totul într-o tigaie în ulei vegetal sau în MV în modul Fry - până la jumătate gătit. Sare si piper. Adăugați usturoi tocat la final. Se fierb ouăle, se taie cubulețe și se adaugă la umplutură. Umpleți vinetele cu această carne tocată. Se toarnă ulei într-o cratiță MV și se pun vinete (mă potrivesc 3 jumătăți). Mod de coacere, după 15-20 de minute presărați brânză rasă și lăsați încă 5-7 minute. Apoi puneți următoarea porție. Decorează cu ierburi. Se poate servi cu smântână.
  • Poftă bună!

Vasul este conceput pentru

6 buc

Timp pentru pregătire:

aproximativ 60 min

Program de gătit:

Produse de patiserie

Notă

Puteți adăuga ciuperci prăjite sau murate la umplutură. Cum doriți.

tanya123
Fac aproape la fel, coc doar vinetele la cuptor ....
addresat
Și am uitat - ouăle trebuie fierte, tăiate cubulețe și adăugate la umplutură.
addresat
O făceam și eu la cuptor, până când apărea CF. Și este cald să gătești la cuptor.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine