Chifle franțuzești „Cururi apetisante”

Categorie: Produse de patiserie
Chifle franțuzești Delicious ass

Ingrediente

lapte 120 ml
apă 180 ml
drojdie crudă 20 g (2 lingurițe uscate)
sare 1 linguriță
zahăr 1 linguriță (Îmi place mai dulce, așa că am pus 3 linguri de zahăr în aluat, plus 1 linguriță în aluat)
scurgere. unt 30 g
făină 500-600 g

Metoda de gătit

  • Ei bine, așa de chifle moi și pufoase.
  • Zdrobiti drojdia in lapte cald, adaugati zahar, 50 g faina, amestecati si lasati 30 de minute. Adăugați apă caldă, unt topit și răcit (nu l-am înecat, ci l-am tăiat în bucăți direct într-o găleată de HP), sare și făina cernută rămasă în aluatul care a ieșit. (Am pus 450 g de făină în aluat plus 50 g într-un aluat, pentru că nu-mi place aluatul abrupt) Frământați aluatul moale și elastic. Frământați cel puțin 5 minute.
  • Kom.: Am pus Panasonic într-o găleată astfel: prima jumătate de făină, apoi sare, apoi a doua jumătate a făinii, apoi aluatul și zahărul, uleiul și apa deasupra. Programul de găluște 20 de minute, apoi verificarea timp de o oră.
  • Acoperiți și lăsați într-un loc cald timp de 1-1,5 ore. Aluatul ar trebui să dubleze volumul (chiar m-am triplat în acest timp).
  • Apoi lovim aluatul cu pumnul de mai multe ori, astfel încât să se stabilească și să-l lăsăm să se odihnească timp de 15 minute.
  • Întindem aluatul pe masă, îl frământăm puțin, îl împărțim în 12 părți (am 75 g fiecare). Să începem să modelăm fesele! Rolați o minge din fiecare parte, rulați-o ușor în făină și faceți o depresiune în mijloc (am folosit un mâner rotund dintr-un băț de sushi, dar apoi am trecut la un mâner dintr-o lingură de lemn - este mai gros). Apăsăm în jos, dar pentru a nu se împărți în 2 jumătăți.
  • Chifle franceze fund apetisant
  • Le transferăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie, acoperim și le lăsăm să se ridice în jumătate.
  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10-15 minute până se rumenesc.
  • Am copt la 180 de grade cu convecție timp de 15 minute.
  • Acestea sunt chifle „în ruptură”:
  • Chifle franceze fund apetisant
  • Judecați-vă cu privire la moliciune!
  • Maximalistii pot coace un fund mare de gura ... unul pentru toate! Dar va fi deja în rusă
  • Iată un videoclip cu pâine franceză, tăierea aluatului este foarte asemănătoare

Notă

O sursă: 🔗

Al lui Lisss
ce "funduri" pufoase
Gasha
Citat: TIR

Am supraviețuit ... și s-a avut în vedere un forum decent ... până astăzi

nu erai tu, o doamnă respectabilă, zilele trecute mă întrebați dacă există pâine sub formă de ...?

Citat: TIR


shl. și dacă nu există bastoane la îndemână, atunci în ce să te bagi cur pot avea un rulou? (groază ... trebuie să-l întreb? și atât Ganya )

înțelegeți-vă cu mijloacele la îndemână ... împingeți orice!

Citat: Lisss

ce "funduri" pufoase

Oameni, da vaasche mortalitate! De aceea sunt francezi - duri pe deasupra, moi în interior!

Gasha
Pralna, Kitty, nu-ți crede ochii! Este un miraj ...

Bou de Quejo AICI !!!
Bucurie
Fund mare ... și poze superbe, toată lumea !!! Tot ce vreau fundul ăsta.
IRR, Gasha, și ce fel de mini cuptoare aveți? Coaceti totul in ele?
Gasha
Marish, am Delongy ... Coac aproape totul în el, pentru că am unul mare de gaz, vei suferi cu el ...
Olga din Voronezh
Chifle franțuzești Delicious ass

Chifle franțuzești Delicious ass

Coacere înainte de astfel de. Chifle delicioase!
Girafă
Un fiu trece pe acolo în timp ce bea și întreabă ce fel de look pop este. Îi spun și cum se cheamă chiflele? Este francez ... Atunci nu a tăiat numele. Este adevărat, în timpul coacerii, matrițele erau puțin confuze. Au urcat bine, s-au dovedit a fi moi cu o crustă crocantă. Soțul meu a spus că preoții ar trebui să fie dulci și cu atât mai mult francezi ... și a fost de acord să scrie amenințării mele.
Chifle franceze fund apetisant
Ei bine, citirea tuturor acestor argumente este încă o plăcere, chiar am început să mă îndoiesc dacă a fost un site culinar: Ei bine, am primit o mulțumire.
Gasha
girafă, fata desteapta! Fundul mare !!! Iar dulceața este reglementată la cererea clientului !!!

P. S Admir curul girafei chiar acum, și am crezut că seamănă foarte mult cu piersicile !!!
Tanyusha
În cele din urmă, m-am târât spre computer și am arătat ce am făcut.
Chifle franceze fund apetisant
Gasha
Tanya !!! S-a dovedit de ce avem nevoie! Și chiar și în culori !!! Și gustul? Vă place?
Tanyusha
Gashenka, mi-au plăcut foarte mult chiflele și le-am mâncat într-o ședință. Structura testului este foarte bună, îmi place să lucrez cu un astfel de test. Multumesc mult pentru reteta.
kolenko
Voi veni la tine cu „preoți”.
Chifle franceze fund apetisant
Le am fie proaspete din patul de bronzare, fie chiar din Guineea Franceză. Unii cu celulită. Dar dracului !!! Mulțumesc!
Gasha
kolenko, oh, ce drăguț !!!
nuca
Astăzi și eu m-am maturizat pe funduri. M-am așezat și m-am gândit, bine, ce fel de măgări fără să umplu, ca să spun așa, la urma urmei, nu există așa ceva în viață. Și pentru că nimeni nu are o opțiune de viață, am umplut fiecare fund cu o cremă de culoarea corespunzătoare și s-a dovedit Aici vă rog astăzi cu iubita mea
Chifle franțuzești Delicious ass
Lozja
Preoții mei sunt blocați. Zaharului din aluat i s-au dat și 3 linguri îngrămădite. L-am scos din cuptor și m-am hotărât să pun un maraton pe măgări, să pun puțină apă cu zahăr și să ung măgărițele și s-au lipit. Unde este atât de mult zahăr! Aparent, ea a zdrobit rău, erau doar câteva măgari clare, restul erau foarte rotunjite, ca după naștere. Și, bine, vreau să spun, am mers de câteva ori peste fese, iar crusta s-a încrețit de umezeală. În general, am vrut un maraton, adus pe celulită. Spun în liniște, cumpără, înseamnă că francezele nu m-au auzit, pentru că nu este bine pentru mine, mă simt cu cocul meu.

Și, ei bine, mirosea așa, atât de lipsit de greutate în mâinile mele, că nu am putut rezista și am luat câteva mese cu un pepene verde. Acum m-am lipit deja ... Chiftele superbe, nu trebuie să mesteci deloc!

Voi repeta de mai multe ori, nu promit că preoții, dar cu mâinile tale sigur dar doar chifle - voi face 100%.

Mulțumesc, Gashenka!
Al lui Lisss
șobolanii preotului nu se lipeau, francezii adevărați fac la fel: 🔗
Lozja
Citat: Lisss

șobolanii preotului nu se lipeau, francezii adevărați fac așa cum fac: 🔗

Deci, ce cuvânt se numește! La fendu se dovedește! Îmi amintesc, îmi amintesc, la școală, când învățam franceza, îmi plăceau tot felul de cuvinte precum „la perdu”.

Apropo, am învins celulita! Mâzile s-au uscat și au devenit ca niște bebeluși. Uite cum este.
Gasha
Lyudok, ce videoclip grozav! Adevărat, nu este vorba în totalitate de chifle, aceasta este pâinea lor, ei o numesc Crack sau Split, dar tehnologia este super!


Oksan, ei bine, dacă totul este bun, atunci dă o fotografie!
Lozja
Chifle franțuzești Delicious ass

Și acesta este doar ... un fel de erotism.

Chifle franțuzești Delicious ass

Am zdrobit accidental acest coc aproape în jumătate în timp ce-l băgam cu un băț, iar otake a ieșit (un fel de rușine).
Andreevna
Galyun, gata !!!!!
Chifle franceze fund apetisant
Sonadora
Gasha, Mulțumesc!
L-am copt, nu voi posta o fotografie, pentru că ce fel de mâini sunt așa și fund rulouri.
Decât eu în ele, fâșii, pur și simplu nu m-am lovit, și cu un băț din sushi și cu marginea unui cuțit - totuși până la sfârșitul probei "pop" a dispărut.
Poate că e mai bine să le modelezi chiar înainte de a le trimite la cuptor?
Gasha
Andreevna, Sashaaa, ce preoți !!!
Sonadorochka, și s-a târât în ​​stânga și în dreapta cu un băț?
Andreevna
Fetelor. de asemenea, erau aproape crescute înainte de coacere, așa că am făcut o gaură cu celălalt capăt al linguriței (se dispersează ușor, pentru că acolo mai era un indiciu de gaură) și totul este OK, nu au mai crescut în timpul coacerii.
Sonadora
Gash, nu. Bastonul avea o grosime de 5 milimetri, speram că va fi suficient. Data viitoare mă voi târî!
Sonadora
Asta am făcut
Chifle franceze fund apetisant
Gasha
Omule, ei bine, nu arată ca preoți ... Dar gustos? Și veți exersa cu preoții pe videoclip sau îl veți tăia, ca Andreevna
Al lui Lisss
fetelor, încercați să prăfuiți cu făină atunci când tăiați, nu ar trebui să se lipească atât de mult .. și să nu le ungeți, alegeți-le să le ungeți - ieșiți Ghani fără lubrifiere, ce frumusețe!
Vitalinka
Fetelor, mișcați-vă puțin, îmi voi atașa fundurile lângă ale voastre.
Gasha, ia raportul și îți mulțumesc pentru fundurile aerisite!

Chifle franțuzești Delicious ass
Sonadora
Tăietură, delicios!
Doar dacă nu le ung, vor fi complet palide, chiar și după o jumătate de oră la cuptor. Nu-mi plac plăcintele la grătar și rumenirea pâinii - se usucă.
Gasha
Citat: Vitalinka

Fetelor, mișcați-vă puțin, îmi voi atașa fundul lângă al vostru.
Gasha, ia raportul și îți mulțumesc pentru fundurile aerisite!

Chifle franceze fund apetisant

ÎN!!! Ai vazut ??? !!! CLASA !!

Totuși, nu unse - sunt mai naturale ... catifelate, ca acoperite cu fire de păr ...
IRR
Fetelor, am văzut un băț pentru pop, în timp ce gani a dispărut. Vota ... așa, cred ...

Chifle franceze fund apetisant
Antonovka
Ganechka,
M-am îmbătat și azi. Rulouri reci Mâine dimineață, sper să mai am cel puțin o cafea
Îmi cer scuze pentru fotografia groaznică, dacă nu atât de rapidă, atunci nu vor mai rămâne deloc chifle. Sunt lipite între ele dintr-un motiv oarecare, probabil că ar trebui turnată mai multă făină
Chifle franțuzești Delicious ass
IRR
La sat bunicul... bunica

Stimate bunic, Konstantin Makarovich ...

Chifle franceze Fundul apetisant
Dragă Galyunya, Makarov-Gasha Makarchuk, Alexander Grinko și toți ceilalți sunt pseudonimele tale !!! Ei bine, de ce încă nu mergi? Ne este dor, stăm la fereastră, ca Mas Mashkin, care a intrat în grădină fără tine și acum este trist timp de o jumătate de zi, stând la fereastră și așteptând-o pe Manka, iar ea este acasă pentru criminal, așa că ne amintim de tine în fiecare zi, așteptăm și ne întrebăm unii pe alții cu speranță - când Ganya se întoarce .... Există o mulțime de știri, sunt triste, chiar și triste ... dar viața își are efect și trăim recent în conformitate cu principiu - mă fac să râd cu cana mea veselă ....

Nu mi-am pierdut timpul aici și, prin sosirea ta, mi-am făcut fundul. Iată-i pe toți 6, ca unul - al meu, Fugasin, Omelkina, Lyudka-Lissy, Manin și Gopher... Am adăugat câteva linguri de tărâțe pentru binele carcasei, unse cu ulei vegetal și presărate cu sare. Și în rest, nu, nu ... conform rețetei ... strict: cercetaș: l-am ales cu un băț japonez, totul, așa cum a ordonat aftorul, (nu a fost necesară nicio intervenție chirurgicală cu un cuțit).

Chifle franceze fund apetisant

uau, vino repede, + aștept
Bucurie
Gashun, Am mai copt aceste chifle pentru sosirea ta. Delicios, moale înăuntru - frumusețe ... Dar s-au dovedit a nu fi prea tare pentru mine. Sau ... ceva le-a speriat teribil și punct butts so press-press ... În general, ne-au plăcut foarte mult chiflele.

Chifle franceze fund apetisant
Gasha
Marish, nu-ți calomnia fundul ... Sunt speriați, dar sunt foarte drăguți !!!
şopârlă
Fete - Zhvanetsky fumează nervos pe margine
L-am citit singur, l-am citit selectiv mamei, până la urmă m-am dus și am pus aceste funduri. Când se mulează, mama mea, chicotind, s-a oferit să îmblânzească decalajul cu o macetă Nu ...
Gasha
Citat: soparla

Nu am îmblânzit decalajul cu un macrou ...

Dar în zadar !!! Ar fi plictisitor !!! Si frumos!!!
şopârlă
Oh, cumva sunt la un moment nepotrivit ...

De fapt, cu un raport, aici:
Chifle franceze fund apetisant

Crustă delicioasă, crocantă și firimituri fragede - totul este așa cum ar trebui să fie.

Mulțumesc, Gasha, pentru că te-ai prezentat la retzet
Gasha
şopârlă, Lidusha, tocmai la timp !!! Butts (apropo, numele este tradus din franceză, francezii sunt oameni amuzanți!) - de ce ai nevoie !!! Super, te rog !!!
Omela
Citat: soparla

Oh, cumva sunt la un moment nepotrivit ...
Ce este atunci ??? foarte potrivit ..

şopârlă , ai rulouri excelente !!!! Asemenea texturate !!! Format conform tuturor regulilor !!! BINE FĂCUT!!!!
Sonadora
FSE! Nu mă mai joc așa!
Am copt astea chifle astăzi, înainte să intru în cuptor erau de toate după cum a ordonat medicul drăguț și corect și, din nou, lipit! Dar delicios !!!

Shl Gasha, așa că știi, sunt dăunător! Până nu voi reuși, nu mă voi liniști, așa că faceți provizii sedativ răbdare!
Girafă
Și Temka pare să fi fost curățat, este păcat, desigur, dar cenzura este cenzură. Și am copt câte ceva săptămâna asta în fiecare zi, adică măgărițe. Și o mănâncă. Mă duc și vă spun din nou mulțumesc.
Gasha
Marishka, Nitsche, sunt răbdătoare ... Aștept ... Ei bine, urmăriți videoclipul de zece ori la rând înainte de a tăia !!!

Tanya, o să-ți mulțumesc din nou, ca promotor pop !!!
Girafă
Și mi-au scris că deja le-am mulțumit pentru ei și nu am mai dat cu piciorul. Gashenka, mulțumiri din partea întregii mele familii.
Sonadora
Citat: Gasha

Ei bine, urmăriți videoclipul de zece ori la rând înainte de a tăia !!!

Am vrut să întreb: în fața cărui dressing?

Tăietură, privit. Nu de zece ori la rând, dar de câteva ori sigur. Nu a ajutat, este un caz greu.
IRR
Citat: Sonadora

Am vrut să întreb: în fața cărui dressing?

Tăietură, privit. Nu de zece ori la rând, dar de câteva ori sigur. Nu a ajutat, este un caz greu.

atunci inainte de aspect de vestiar și după
Sonadora
Apoi, trebuie să decideți cu dressingul pentru un început: m sau f, pentru a ști care este standardul de coacere.
Leska
Citat: Gasha


Chifle franțuzești „Cururi apetisante”
Mulțumesc! Aluatul este superb. Am făcut-o, am luat o mostră dintr-un cur, iar restul au zburat la Ban .. k. Raportați mâine seară după primire.
Gasha
Citat: Leska

Mulțumesc! Aluatul este superb.Am făcut-o, am luat o mostră dintr-un cur, iar restul au zburat la Ban .. k. Raportați mâine seară după primire.

Spre sănătatea ta, Marisha! Unde, unde au zburat restul?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine