Piept de curcan suculent și fraged

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de curcan suculent și fraged

Ingrediente

piept de curcan 1 BUC.
sare 2 linguri. linguri
busuioc uscat 2 lingurițe
oregano 2 lingurițe
miez de coriandru 2 lingurițe
coriandru 2 lingurițe
paprika 2 lingurițe
ardei rosu iute 1 linguriță
ulei de măsline sau vegetal 2 linguri. linguri
usturoi 5 cuișoare

Metoda de gătit

  • Această rețetă este pur și simplu minunată. În primul rând, pentru că este potrivit pentru cei care nu au timp. În al doilea rând, este extrem de simplu.
  • Luați piept de curcan, înmuiați-l în soluție salină timp de 2 ore (pentru 1 litru de apă - 2 linguri de sare). Apoi uscați-l cu un prosop de hârtie. Pregătiți un amestec de condimente pentru acoperirea cărnii: 2 lingurițe fiecare. busuioc uscat, oregano, semințe de coriandru, boia dulce, 1 linguriță. coriandru măcinat, o treime dintr-o linguriță de ardei roșu iute. Adăugați 2 linguri la acest amestec uscat. l. ulei de măsline sau vegetal. Veți obține un amestec gros.
  • De-a lungul fibrelor (doar împingându-le, vor fi moi), umpleți pieptul cu căței de usturoi și acoperiți-l cu un amestec de condimente.
  • Preîncălziți cuptorul la 250 de grade.
  • Puneți carnea într-un cuptor fierbinte 20 DE MINUTE!
  • După aceea, opriți focul și nu deschideți ușa și nu scoateți carnea în decurs de 2 ore !!!
  • Mergeți la propria afacere, puteți chiar să ieșiți din casă - carnea va fi gătită fără participarea dvs.
  • Sucos, aromat, moderat sărat și cel mai important - fără probleme în timpul gătitului.


Luysia
Această rețetă este foarte asemănătoare cu Porc fiert de curcan „suculent”.
mka
Este adevărat, este similar. Am căutat cuvântul piept de curcan, dar nu am ghicit despre carne de porc fiartă. Moderator, puteți șterge subiectul.
Administrator
Citat: MKA

Este adevărat, este similar. Am căutat cuvântul piept de curcan, dar nu am ghicit despre carne de porc fiartă. Moderator, puteți șterge subiectul.

De ce ștergeți un subiect

Forumul nostru este plin de rețete duplicate, fiecare gătește în felul său, aduce propria sa aromă gătitului, aceasta este rețeta autorului și are dreptul la viață!

Totul a fost inventat de mult înainte de apariția noastră pe pământ și pe forum, a devenit chiar dificil să „lingem” rețeta cărnii simple, mai ales din pui sau curcan, iar principiul preparării diferă doar prin nuanțe.

Noroc!
Svetlashka
Grozav! O rețetă pentru leneși ca mine!
Puteți pune o întrebare? Există ceva înfășurat în piept, există un fel de umplutură sau l-am văzut în fotografie?
mka
Nu a împachetat nimic. Căptușit cu usturoi.
Feofania
arata delicios!
mka
Este de fapt delicios. Atât cald, cât și rece.
Svetlashka
Tot! Nu pot! Mâine o voi găti cu siguranță! Azi voi cumpăra carne, iar mâine voi coace
mka
Nu-ți încerca răbdarea, gătește. Noroc!
Marika33
mka, Marina, a preparat carne de porc la Crăciun conform acestei rețete, mi-a plăcut foarte mult. Carnea de porc fiart s-a dovedit a fi superbă.
Am schimbat puțin preparatul, nu l-am înmuiat în saramură, am un curcan de casă, am avut pieptul aburit. L-am ținut la cuptor 20 de minute, fundul a început să ardă, l-am oprit. Carnea era gata preparată, suculentă, foarte gustoasă. Azi am marinat inca 3 kg. Da, și iau întotdeauna 1 linguriță de sare pe kg de carne, se dovedește bine.
Vă mulțumim pentru rețeta de porc fiert rapid și delicios!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine