Plăcintă osetiană cu prune

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă osetiană cu prune

Ingrediente

Prună 500 g
Făină de grâu 150 g
Brânză Adyghe * 150 g
Kefir (iaurt) 125 g
Unt 35 g
Ouă 3 buc.
Zahăr 100 g
Praf de copt 1 linguriță
Sifon pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

  • Se unge matrița (am un silicon d28cm) cu unt.
  • Scoateți semințele din prună (am prune uscate), tăiate în 4 bucăți.
  • Aranjați prunele într-un cerc, așezând fiecare pe o parte.
  • Plăcintă osetiană cu prune
  • Dacă prunele sunt acre, se presară zahăr (nu le-am presărat).
  • Bateți ouăle cu zahărul până când zahărul se dizolvă complet și se formează spumă.
  • Se adaugă brânza, rasă pe o răzătoare grosieră.
  • *Da, osetienii mă vor ierta, dar nu am găsit brânză în satul nostru. Prin urmare, l-am înlocuit cu 100g. brânză de vaci uscată de casă și 50g. brânză suluguni, rasă pe o răzătoare grosieră (pur și simplu pentru că zăcea în frigider).
  • Apoi adăugați chefir (iaurt), untul topit și făina amestecată cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
  • Se amestecă totul bine. Consistența aluatului este ca turnarea smântânii groase.
  • Se toarnă prunele cu aluatul rezultat.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de 40-50 de minute până se rumenesc.
  • Lăsați tortul să se răcească ușor într-un vas de copt și întoarceți-l pe o farfurie. Am o singură prună lipită de matriță și totul a rămas în urmă în mod normal.
  • Plăcintă osetiană cu prune

Notă

Am această rețetă tipărită din iarnă. Așteptat în aripi. Din păcate, nu am copiat adresa de unde a fost tipărită. Rămâne doar numele autorului Shushundra, fapt pentru care mulțumesc ei.

Gustul divin delicat !!!!! Incearca-l !!!!

nuca
Ei bine, ce frumusețe Ksyusha, ce faci, dar nu am făcut-o încă pe prima ta și ai deja unul dintre Taks, ce să faci dacă ai mei nu mănâncă produse de patiserie dulci cu brânză, în special suluguni, etc. etc., ce poate înlocui acest caz
Omela
Ir, într-adevăr, aparent, trebuie să ne oprim !!! Și atunci indicele de masă corporală va urca în direcția opusă !! Nu am un disc minune ca tine !!

Citat: nuci

Taxe, ce trebuie să faceți dacă minele fără mâncare nu mănâncă produse de patiserie dulci cu brânză, în special suluguni etc.
Deci, în rețeta originală brânză Adyghe. Se spune că arată ca brânză de vaci. Eu însumi nu am mâncat-o niciodată. Cred că îl puteți înlocui în întregime cu brânză de vaci. Numai uscat, de casă, gras.
nuca
Tort foarte, foarte, foarte gustos, am crezut că îl voi tolera până dimineață, dar sufletul poetului nu suporta un astfel de calvar - a tăiat o bucată și ... a mâncat aproape jumătate
P.S. in loc de branza pun branza de vaci
Omela
Citat: nuci

taie o bucată și ...
Iiiiiiiiiiiiiiii ...... Ir, și de acea piesă ??? Haide fotu !!!
Lelishe
Coapte astăzi
Versiune originală, cu brânză
Am presărat prunele cu zahăr, dar pentru cei cu un dinte dulce, deoarece trebuie să le stropim mai activ (prunele erau acre de la sine)
Și așa foarte gustos și original
Cred că nu va fi mai rău cu brânza de vaci uscată

Multumesc pentru reteta

Oh .. Un alt gând - puteți stropi puțin amidon pe fundul formularului, apoi prunele nu vor curge.
Omela
Lelishe , mănâncă pentru sănătatea ta!
Rapunzel
Mâncăm pentru a treia oară la rând, nu ne opri. Cu prune și piersici, cu căpșuni și piersici, cu căpșuni și afine. Soțul spune că nu poți să-i dai în zbor după astfel de delicii gustoase - trauma morală este garantată. Cunoaște-l pe al nostru!
Zhivchik
Rapunzel, ai deja prune? Sau este importat?
Omela
Rapunzel , Ma bucur ca mi-a placut placinta! În afacerea noastră, principalul lucru este să-i mulțumesc soțului meu !!!
Rapunzel
Zhivchik , desigur, importat.Al nostru este încă departe. Și piersici importate și căpșuni cu afine și cartofi tineri din Egipt
Plan de șapte ani
Ksyusha! Plăcintă - încântare !!!!!!
Îndrăznește și deodată !!!!!!
Am crezut că voi rămâne dimineața, voi bea o cafea ... da ... rămâneți ... nici măcar nu era suficient !!!
Foarte delicioasa !!!! În timp ce sunt prune, voi mai coace câteva !!!! Necesar !!!!
În general, îmi plac produsele de patiserie cu prune !!! ...
Și acesta se face și rapid! Frumuseţe!!!
Mandraik Ludmila
Pentru o lungă perioadă de timp aveam să coc această plăcintă, timp de doi ani este sigur, anul trecut nu a existat deloc prune, cu un an înainte de a intervenit ceva, și în cele din urmă am fost onorat. Mi-a plăcut plăcinta, cred că pruna nu este o umplutură obligatorie, o puteți face și cu mere, mi-a plăcut foarte mult aluatul în ceea ce privește compoziția și gustul. Cred că o voi face de mai multe ori. Am copt într-o formă de silicon într-o tigaie miraculoasă, s-a dovedit această frumusețe, mai era abur când am făcut o fotografie
Plăcintă osetiană cu prune

Mandraik Ludmila
Am copt deja a treia plăcintă, dar acum cu mere și suluguni, nu am bătut ouăle cu un mixer într-o spumă, doar am adus-o la fire cu o furculiță, am copt-o într-un desen animat și acum ultima bucată este stânga
Plăcintă osetiană cu prune
Am avut o idee să fac una similară, doar sărată și cu ceapă, dacă vreau să o scot bine, Omela, nu fi ofensat? Am modificat rețeta puțin în proporții, dar baza este rețeta ta. Nu vreau să-l postez fără permisiune.
k @ wka
Aici!
Vom încerca mâine Plăcintă osetiană cu prune




Am decis să coac cât timp prunele sunt încă în vânzare și prețul nu mușcă

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine