File de curcan în bărci

Categorie: Mâncăruri din carne
File de curcan în bărci

Ingrediente

file de curcan 700-800 g
fasole verde 300 g
praz 1 BUC.
ardei dulce 8 buc.
ulei vegetal 2 linguri. l.
roșii cherry 8 buc
maioneză 100 g
smântână 100 g
mărar, pătrunjel 4-5 ramuri
usturoi 2-3 cuișoare
adjika 1/2 linguriță
sare gust

Metoda de gătit

  • Tăiați fileul de curcan în cuburi cu o latură de ~ 2-3 cm și prăjiți ușor până când este gătit pe jumătate într-o tigaie. Se fierb fasolea (proaspătă sau congelată) în apă clocotită timp de 5 minute. Tăiați ardeiul proaspăt în două, îndepărtați miezul și semințele fără a tăia tulpina și completați cu curcan, fasole și praz.
  • 🔗
  • Se toarnă peste sosul făcut din maioneză amestecată, smântână, ierburi tocate cu usturoi, adjika și sare. Puneți o jumătate de roșie cherry deasupra și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de jumătate de oră.

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

40-60 minute

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

celfh
dopleta, ce soluție interesantă: ardei și fasole Da, și suntem obișnuiți să folosim din ce în ce mai multă carne sub formă de carne tocată în astfel de cazuri
Multumesc pentru reteta buna!
dopleta
Citat: celfh

dopleta, ce soluție interesantă: ardei și fasole Da, și suntem obișnuiți să folosim din ce în ce mai multă carne sub formă de carne tocată în astfel de cazuri
Multumesc pentru reteta buna!

Mulțumesc, Tanya! Ce îmi mai place aici este că atât ardeii, cât și fasolea rămân ușor crocante, nu exagerat de genul „suntem obișnuiți în astfel de cazuri”.

Feofania
multumesc pentru o reteta atat de superba! Foarte interesant și seducător!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine