Umman
Omela, a făcut totul strict conform instrucțiunilor (a frământat timp de 10 minute, mai întâi fără drojdie, apoi 10 minute mai târziu a introdus drojdie. Am avut drojdie instantanee (SAF Moment), poate din cauza asta? Dar, sunt sigur că va funcționa, rețetele tale au întotdeauna reușit, dar nu sunt un brutar foarte abil. Așadar, zilele trecute voi repeta totul)

Omela
Citat: Umman

Am avut drojdie instant (SAF Moment), poate din această cauză?
De fapt, este mai bine să o faci proaspătă. Cele uscate necesită o manipulare mai delicată, trebuie activate. Apropo, câtă drojdie ai luat ??
echeva
ce minunat !!!! ȘI NU ÎNGELAT! versiunea mea !!!! Voi da un reportaj foto !!!
Omela
Evgeniya, noroc!
Gin
Pâine de grâu de la XAVIER BARRIGA (cuptor)
Taki a cumpărat drojdie proaspătă special pentru aceste chifle. Vâscul este, ca întotdeauna, de neegalat!
Pentru mine, data viitoare am decis să reduc timpul de coacere la 200 de grade de la 20 de minute la 15. Sa dovedit a fi o crustă dură. Poate datorită faptului că nu toate cele 7 bucăți au fost coapte împreună, am avut un cuptor mic și a trebuit să fie împărțit în două loturi.
Omela
Gin, s-au dovedit chifle frumoase !! Și cu un cuptor, da, trebuie să te adaptezi la al tău.
Galina Byko
🔗
Ksyusha, mulțumesc pentru barurile delicioase!
Dar m-am confundat cu coacerea și au devenit palide
La cuptor 210 gr. și a ținut-o 20 de minute cu aburi, dar familiei le-a plăcut pâinea.
Omela
Galina, s-au dovedit bare luxuriante! Și cu abur, da, trebuie să coaceți doar la început, altfel crusta nu se va întuneca.
Maryanushka
Mulțumesc Omela pentru pâinea atât de delicioasă și, cel mai important, ușor de făcut.
Singurul lucru pe care l-am rupt toate batoanele, totul este strict conform rețetei, dar aluatul din primul lot nu a vrut să se adune și am adăugat 10 grame de apă și 1 oră. l. rast. uleiuri. Probabil degeaba?
Omela
Marina, s-a rupt nu din ceea ce ai adăugat apă, ci din drenaj insuficient. Cât timp ați distribuit?
Ușoară
Oksanochka, a fugit deja să facă ...
Maryanushka
80-85 minute pe masa din bucătărie sub film, mi s-a părut că s-au ridicat bine.
Omela
Da, este suficient timp ... Ei bine, nu știu.
Maryanushka
Cel mai important lucru este că pâinea este delicioasă. Mi-a plăcut să-l faci în baruri mici și o rețetă simplă. Pentru mine, începător la coacerea pâinii la cuptor, aceasta este o inspirație pentru noi realizări. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețete și pentru sprijin.
Omela
Marina,
dans911
NU chiar pâine GUSTOSĂ !!! a facut-o strict conform retetei !!! MULȚUMIM MULT PENTRU MINUNATA REȚETĂ !!!
Omela
dans911, bine ai venit pe forum! Mă bucur că ți-a plăcut pâinea!
Swetie
Ksyusha, a vrut să facă totul așa cum ar trebui, dar au apărut lucruri neprevăzute, a împins în cele din urmă în forma Iată ce s-a întâmplat
Pâine de grâu de la XAVIER BARRIGA (cuptor)
Rezultatul este o pâine prăjitoare atât de adecvată. Drept foarte bine de la prăjitor de pâine, foarte mulțumesc pentru rețetă
Omela
Svetace firimire superba !! paine grozava !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine