Terrină de carne amestecată cu fistic (Cucul 1054)

Categorie: Mâncăruri din carne
Terrină de carne amestecată cu fistic (Cucul 1054)

Ingrediente

Pui tocat 500 g
Carne de vită tocată 200 g
File de curcan 1 sân 300 g
Fistic curatat 50 g
Smântână sau lapte 100 ml.
Amidon de cartofi Al 2-lea. linguri
Ou de gaina 2 buc.
Ceapa mare 1 BUC.
Sare, piper și orice condimente doriți gust

Metoda de gătit

  • Curățați ceapa, tăiați-o grosolan și puneți-o acolo în tocător, ouă, lapte, amidon.
  • Bate totul până când ceapa se toacă complet și se obține un amestec de ou pufos.
  • Carnea tocată a fost, de asemenea, tocată suplimentar, combinată cu un amestec de ceapă-lapte-ou.
  • Am tăiat pieptul de curcan în bucăți mici.
  • Curățăm fisticul - le mărunțim, dar nu în făină, ci în bucăți atât de mari, am făcut-o cu un cuțit.
  • Am conectat totul și într-un castron Kenwood, am bătut totul cu o duză în formă de K, până la o stare magnifică de tandră.
  • Am făcut-o în matrițe din silicon, umplu formularul cu amestecul, lovesc masa de câteva ori, astfel încât, dacă este posibil, să se umple toate golurile.
  • Am gătit pe modul turbo steamer timp de 15 minute
  • O parte a fost făcută în AG.
  • Terrină de carne amestecată cu fistic (Cucul 1054)
  • Terrină de carne amestecată cu fistic (Cucul 1054)

Vasul este conceput pentru

4-5 porții

*** yana ***
și o astfel de frumusețe se poate face într-un multicooker pentru abur sub formă de silicon? Îmi plac aceste „tipuri de plăcinte!”
Tanyulya
Citat: *** yana ***

și o astfel de frumusețe se poate face într-un multicooker pentru abur sub formă de silicon? Îmi plac aceste „tipuri de plăcinte!”
Desigur, este posibil. Doar în timp rezultă 40 de minute.
julifera
Tanyulya

Ați încercat la fel numai cu ceapă prăjită?
Mă întreb cât de gustos ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine