Antonovka
În cele din urmă, am cumpărat prăjituri cu vafe - totuși, le conduc în mașină de o săptămână. În viitorul apropiat o voi face cu siguranță
Kamusik
Citat: Antonovka

În cele din urmă, am cumpărat prăjituri cu vafe - totuși, le conduc în mașină de o săptămână. În viitorul apropiat o voi face cu siguranță

Lena, tot nu ai pierdut totul! Am petrecut o lună stând în garaj, apoi câteva luni în dulapul de acasă! Până când doar m-au deranjat și m-am hotărât!
Antonovka
Kamusik,
Tanya, sora Se pare că totul este încă în fața mea
alenka71-08
Ce tort delicios !!!! Mi-am copt sora la DR. Toată lumea a crezut că a comandat la o patiserie. Gust profesional - design amator
alenka71-08
de ce nu se introduce fotografia ???
Halla
Gustos! Mulțumesc!
Dar:
Torturile de vafe (cu bezea) pătrate în cuptor au ridicat colțurile în sus. Ansamblul nu este aliniat. A trebuit să-l tai. Și prăjiturile rotunde nu se deformează atunci când sunt coapte?

LLika
Nu toate sunt rotunde, dar uneori se ridică parcă cu o cupolă mică, dar acest lucru nu este critic, când îl ung cu cremă, îl apăs cu palma, bezeaua se va crăpa, se va rupe puțin. Ca urmare, tortul este plat deasupra. Tortul de sus este întotdeauna „lipit” cu vafa în sus
Halla
LLika_7, multumesc pentru raspuns
gandista
Și iată ce am făcut

Tortul Lacului Lebedelor

Adevărat, încă am pătat tortul de jos cu glazură de ciocolată.
zemlya03
Mulțumesc PENTRU știință, tortul foarte gustos nu a fost încă înmuiat, dar totul a fost deja împărțit. L-am gătit dintr-o respirație și nici nu am observat cum. Dacă va funcționa, voi introduce o fotografie. 🔗
zemlya03
Tortul Lacului Lebedelor
Fetelor, asta am făcut.
Olka44
Qween ,
Mulțumesc mult pentru un astfel de tort funky!
Am copt un tort de ciocolată într-un desen animat, așa că am primit un tort cu talie))))

Tortul Lacului Lebedelor Tortul Lacului Lebedelor

acestea sunt imagini cu primul tort, iar ieri l-am copt din nou, tocmai am adăugat fulgi de nucă de cocos albastru ... ei bine lac la urma urmelor)))
zemlya03
A ta? un lac figurativ, de ce nu
kosacjka
Bună seara! Un borcan de zguschonka are nevoie de 0,5 l de smântână pentru o cantitate mică de 380 g?
metel_007
Citat: kosacjka

Bună seara! Un borcan de zguschonka are nevoie de 0,5 l de smântână pentru o cantitate mică de 380 g?
Normal pentru 380g.
kosacjka
Am zguduit și tortul, s-a dovedit ÎNTOTDEAUNA delicios și minunat. Am luat nu 4, ci 5 bilă, bise mai iubită și în cremă am dat suc de lămâie, dar nici măcar băutură.
Dyakuyu pentru rețetă!
Ajută-te !!!
Tortul Lacului Lebedelor

Tortul Lacului Lebedelor
Elya_lug
Qween, spune-mi, te rog, acest tort pentru mastic și mai ales nivelul inferior probabil că nu va funcționa? Și apoi vreau să coac un nou tort pentru mama mea în RD, vreau să-l încerc, dar am nevoie de sfaturi.
Vitalinka
Elya-lug, Am copt acest tort și l-am decorat cu mastic. Prajitura este delicioasa! Adevărat, am făcut 1 nivel, dar a fost acoperit bine cu mastic.
Elya_lug
Vitalinka, mulțumesc. Probabil va trebui să schimbați nivelurile în locuri sau să veniți cu altceva. Dar oricum voi coace un tort.
degetul mic
Sunt din nou cu tortul meu :) Înăuntru se află însăși Lacul Lebedelor, dar decorul superior arată mai mult ca fundul mării. Dar am vrut foarte mult să încerc matrite pentru ciocolată cu scoici. Iată un tort dat. Am încercat să ung bomboanele cu kandurin, dar, probabil, au diluat-o foarte mult.Tortul Lacului LebedelorTortul Lacului LebedelorTortul Lacului Lebedelor
Husky
degetul mic, ciocolata este acoperită cu kandurin uscat. Umedul se va rostogoli.
degetul mic
husky Mulțumesc, voi lua în calcul că m-am diluat cu vodcă și nu s-a rostogolit, ci a picurat. fii sincer.
Moskvichk @
Fetelor, i-am copt ieri un burete - chiar și nu a crescut deloc. Și este cam solid. Azi îi voi coace pe cei nebuni. Cred că trimiteți ceva la un biscuit .... sau puneți-l pe acesta ... va fi înmuiat ?? ce să fac ???
vanilinka
Am facut!
Mergeam mult timp, iar apoi socrul meu l-a copt pentru DR.
Minunat, foarte festiv, prăjitură dulce ..6 persoane după o masă foarte copioasă au lăsat două bucăți singure de tort
Mulțumesc foarte mult autorului pentru că ne-a împărtășit o rețetă atât de minunată.

Și acum „notele mele în margini”:

1. Mi s-a părut că crema lipsește ușor, pentru că prăjiturile nu erau strâns legate, adică aș mai adăuga încă 1/2 cutie de lapte condensat și jumătate de pachet de unt.
2. Am făcut glazura conform rețetei: 7 linguri. l zahăr + 3-4 linguri de smântână + 100 gr. unt + 4 linguri de cacao + vanilie - amestecați totul și aduceți la fiert la foc mic.
3. Păcat că am fost limitat de diametrul prăjiturilor cu napolitane, din această cauză, prăjitura s-a dovedit a fi foarte mare și nu a fost foarte convenabil să o tăiați, mi se pare că diametrul ideal pentru o astfel de cantitate este de 24-26 cm.
4. Când am bătut albii, zahărul meu nu a vrut să se dizolve în niciunul, am decis că proteinele sunt mici și am adăugat încă una, dar în cele din urmă zahărul nu s-a dizolvat complet, dar acest lucru nu a afectat calitatea bezea.
5. Asigurați-vă că aplicați bezea pe tortul cu vafe, făcând un pas înapoi de la margine, deoarece va crește în timpul coacerii și poate aluneca de pe tort.
6. Am copt bezea mai mult de timpul specificat.

Multumesc din nou
Invitații au spus că acesta este cel mai bun tort pe care l-au mâncat, iar soacra a ordonat să coacă una pentru aniversarea ei.
Tortul Lacului Lebedelor
Qween
vanilinka , uau, ce tort imens, frumos! Pentru sănătatea ta!

Și în ceea ce privește „notele de la margini”, atunci îmbunătățește-ți dorința dragă. Cu cât se dovedește mai gustos, cu atât mai bine.

Moskvichk @ , Nu primesc notificări, păcat că nu am văzut răspunsul tău ...
Tortul nu trebuie să iasă greu, dar nici să fie aerisit ca un biscuit. Dacă obțineți un tort complet dur, fără succes, atunci este mai bine să faceți ceva de genul "Pancho" din el și să coaceți unul nou pentru "Lac".
mamontenok
Și am întâlnit o rețetă pentru un lac în care prăjitura cu proteine ​​nu este coaptă pe o vafe, ci doar așa. Poate că nu mai este exact „Lacul lebedelor”, dar cred că nu va afecta prea mult gustul.
pană
Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de interesantă.
Azi l-am copt, va fi un cadou pentru sora mea pe DR, iată-l debutul meu, 12 cm înălțime, 26 cm diametru, voi decora părțile laterale cu o panglică de ciocolată, voi încerca cel puțin))
multumesc din nou Tortul Lacului Lebedelor
Tortul Lacului Lebedelor
vanilinka
Plumsik, apetisant Și de unde ai luat prăjiturile de 26 cm?
pană
Citat: vanilinka

Și de unde ai luat prăjiturile de 26 cm?
decupate din vafe pătrate
vanilinka
Mi s-a părut atât de bine făcut!
Juliash
Multumesc pentru reteta! Într-adevăr, acesta este cel mai delicios tort pe care l-am copt, mai ales că îmi plac foarte mult bezeașele. Singurul lucru, crema nu îmi este suficientă, în sl. fă-o mai mult. Multumesc din nou!
Qween
Citat: mamontenok

Și am întâlnit o rețetă pentru un lac în care prăjitura cu proteine ​​nu este coaptă pe o vafe, ci doar așa. Poate că nu mai este chiar „Lacul lebedelor”, dar cred că nu va afecta prea mult gustul.

mamontenok, după părerea mea subiectivă, prăjiturile cu napolitane sunt foarte simțite în acest tort datorită faptului că crema nu este umedă. Adică nu devin șchiopătători, ci crocanți.

pană, Juliash, multa sanatate, fetelor!

pană, și fără panglica de ciocolată, s-a dovedit a fi un tort minunat!
viki-vivat
fetelor! PROMPT, MAI POT FI FĂCUT CE ESTE GREȘIT! AM PUS FĂRĂ NUTURI ÎN CUPTORUL ELECTRIC ȘI FURNIZAT PENTRU 18 MINUTE! M-AM DUS ÎN CAMeră ȘI DUPĂ 10 MINUTE MAMA TIPĂ DIN BUCĂTĂRIE CARE PUTE Ceva! SUNT ACOLO, ȘI DEJA ARDE! AM FURNIZAT 170 DE GRADE! POATE NEVOIE MAI MIC?
addresat
Și nimeni nu a încercat să ungă prăjiturile cu altă cremă?
olesja-cb
Qween , Sunt foarte interesat de rețeta ta, urmează să coac, dar am o întrebare. Când bezea sunt coapte pe vafe, le coaceți pe toate odată sau pe rând? Dacă nu beți în același timp, nu se vor stabili veverițele în timp ce își așteaptă rândul? Sau nu le bateți pe toate dintr-o dată?
Qween
Citat: viki-vivat

FETE! PROMPT, POATE SA FAC CEVA GRESIT! AM PUS FĂRĂ NUTURI ÎN CUPTORUL ELECTRIC ȘI FURNIZAT PENTRU 18 MINUTE! M-AM INTALCAT IN CAMERA SI DUPA 10 MINUTE MAMA TIPA DIN BUCATARIE CARE PUTE Ceva! SUNT ACOLO, ȘI DEJA ARDE! AM FURNIZAT 170 DE GRADE! POATE NEVOIE MAI MIC?

Cuptorul tău se coace așa. Reglați-l, reduceți temperatura de coacere.

Citat: addresat

Și nimeni nu a încercat să ungă prăjiturile cu altă cremă?

Nu l-am încercat și nu intenționez. Există o cremă bine potrivită, prăjiturile cu napolitane nu se udă, iar prăjitura este înmuiată.
Citat: olesja-cb

Qween , Sunt foarte interesat de rețeta ta, urmează să coac, dar am o întrebare. Când bezea sunt coapte pe vafe, le coaceți pe toate odată sau pe rând? Dacă nu beți în același timp, nu se vor stabili veverițele în timp ce își așteaptă rândul? Sau nu le bateți pe toate dintr-o dată?

Coac pe rând. Veveritele par la fel că sunt biciuite împreună și nu toate coapte împreună.


addresat
Citat: olesja-cb

Qween , Sunt foarte interesat de rețeta ta, urmează să coac, dar am o întrebare. Când bezea sunt coapte pe vafe, le coaceți pe toate odată sau pe rând? Dacă nu beți în același timp, nu se vor stabili veverițele în timp ce își așteaptă rândul? Sau nu le bateți pe toate dintr-o dată?

Niciuna dintre ele nu va fi proteină. Am copt bezea pentru un alt tort - doar trei prăjituri la rând și nimic. Deși prima dată am fost și eu îngrijorată.
Tane4ka
L-am copt acum doi ani, mi-am amintit acum și am decis să postez o fotografie, mai ales că mâine o voi coace din nou. numai pătrat și mastic.
Tortul Lacului Lebedelor
mamontenok
Qween, spune-mi o cutie de lapte condensat fiert, tablă sau sticlă 0,5 l?
Qween
Tane4ka , baaaaaalshchy sa dovedit a fi așa și frumos! Iubesc foarte mult prăjiturile mari.

mamontenok, Mă refer la cutia de conserve sovietică. Nici nu știam ce era în pahar.

Dacă faceți din lapte condensat de casă, atunci gătiți din 3 pahare de lapte și 1,5 linguri. Sahara. Va ieși mai mult decât un borcan, dar dacă gătești din 2 pahare de lapte și 1 pahar de zahăr, atunci 380 de grame nu vor funcționa (îmi amintesc că există 380 de grame într-o cutie de lapte condensat sovietic).
Gouache
Multumesc frumos pentru tort! : trandafir: L-a copt la începutul lunii noiembrie. Dar abia acum am transmis recunoștință ...
Tortul Lacului Lebedelor

Delicios!
Am copt prăjituri de ciocolată într-o formă mai largă. Și a încercat să închidă spațiul gol din jurul prăjiturilor de bezea cu nuci uscate.
Glazura a fost făcută conform unei rețete cunoscute și iubite de mult:
0,5 linguri zahăr
2 linguri de cacao
2-3 linguri de lapte
50 g unt.
Se amestecă zahărul cu cacao, se adaugă lapte. Se pune la foc mic până se dizolvă zahărul (se amestecă constant!). Adăugați unt la final.
Slastena
Vă mulțumesc foarte mult pentru acest tort! Am făcut-o pe NG, tuturor le-a plăcut foarte mult! Adevărat, am schimbat smântâna, nu prea îmi place laptele condensat fiert, am făcut cremă de unt pe ciocolată albă. Tortul sa dovedit a fi doar minunat: girl_claping: Ne vom asigura în continuare să o facem !!! : flori
a_lona
Și l-am spulberat cu Toko, merită, tot trebuie să îl acoper cu ciocolată. La robot, tortul s-a comportat perfect, mai ales bezea pe vafe (le-am cumpărat și colorate, s-a dovedit mișto), dar structura torturilor nu este foarte bună, parcă ar fi uitate, dar le-am înmuiat cu sirop de cireșe și, desigur, cireșele s-au terminat. Am pus puțin, să vedem, cu siguranță voi pune o fotografie după Crăciun, deoarece tortul este destinat părinților de Crăciun. Crăciun fericit
a_lona
Iată lucrarea mea așa cum am promis Tortul Lacului Lebedelor și încă o bucată din ea

Tortul Lacului Lebedelor[/ Url

Ei bine, îți voi spune părerea mea. Prăjitura este foarte gustoasă, dar prăjiturile în sine sunt puțin înfundate, am făcut-o (nu știu că am făcut totul bine, data viitoare voi face și alte prăjituri astfel încât să fie pufoase), mi-a plăcut bezeaua de pe vafe atât de mult și gust excelent, iar în ceea ce privește crema, inițial am vrut să fac alta, dar ca întotdeauna nu a fost timp. În general, îi sunt foarte recunoscător autorului acestui tort și vă rog să ne mulțumim cu o astfel de delicatesă și îl vom aduce deja la viață
Slastena
Bună ziua tuturor, acesta este reportajul meu foto tardiv.
Tortul Lacului Lebedelor
Qween
Fetelor, spre sănătatea voastră!

Aș dori să vă mai recomand un aluat pentru un tort de ciocolată - din tortul Bombei de Crăciun ... Se dovedește un aluat foarte gustos, fraged.
Slastena
M-am dus la recunoaștere pentru a vedea ce fel de bombă a fost lovită de o cădere: nebună: a existat o prăjitură pentru weekend, iar acum s-a extras ceva de Crăciun, așa că este necesar să încerc ,: girl_romashka: și apoi din nou la ia lacul
zalina74
Conform rețetei, tortul a promis că va fi delicios (m-a ispitit bezeaua de pe torturile de vafe). În viața reală, s-a dovedit a fi pur și simplu superb, extrem de gustos, interesant în aparență și în combinația de tort-vafe-nuci-bezea-cremă-ciocolată ... (exact unt și cu lapte condensat fiert). Și totuși - sa dovedit că este simplu în execuție.

Am pus-o împreună puțin diferit. Tortul de ciocolată a fost copt cu o lamă - a mers cu tortul de jos, a umplut canelura vasului. În pachet erau 4 prăjituri cu napolitane și era o cantitate mare de proteine. Prin urmare, există 4 astfel de straturi.

Crema mi-a fost suficientă. În mod deliberat nu l-am păturat cu un strat gros, ca să nu îndulcesc excesiv și să „supraexercit” plăcerea. După ce l-ați așezat pe cremă, tortul de vafe a fost presat deasupra fundului unei forme detașabile, astfel încât bezeaua (am uscat-o suficient) s-a rupt, unde este multă și a aderat la cremă în întreaga zonă .

Tortul, desigur, este înalt. Dar compoziția tortului vă permite să o păstrați în siguranță la frigider timp de 4 zile, sau chiar mai mult, probabil. Interesant este că vafele rămân crocante.

Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de minunată! O voi face de mai multe ori.

Tortul Lacului Lebedelor Tortul Lacului Lebedelor Tortul Lacului Lebedelor

P.S. Nucile - migdalele - erau foarte bune pentru gust. Nu au existat așchii de nucă de cocos, cu siguranță o voi pune data viitoare. Măcinat fin. Am adăugat câteva linguri la cremă. l. Licoarea Baileys. Foarte mult...
Qween
zalina74 , s-a dovedit un tort frumos și apetisant. Pentru sănătatea ta!
Alexus
Tortul este delicios și foarte hrănitor (nu va funcționa pentru iubitorii de prăjituri ușoare și nu foarte dulci)). Prăjiturile de vafe cu bezea sunt doar o dăruire a zeului))).

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine