Plăcintă rasă cu gem

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă rasă cu gem

Ingrediente

Făină 320 g
Margarină 200 g
Ou 1 buc
Praf de copt 1 linguriță
Zahăr 180 g
Zahar vanilat 1 pachet
Sare ciupi
Orice gem 300-400 ml

Metoda de gătit

  • Măcinați margarina, zahărul, făina, praful de copt și sarea în pesmet.
  • Bateți oul până se albesc. Se toarnă în pesmet făină.
  • Frământați rapid aluatul moale moale.
  • Împărțiți-l în 2 bucăți sau 4-6 bile și puneți-l în congelator cel puțin 30 de minute. Poate fi mai lung.
  • Căptușește forma cu pergament (am un diametru de 22 cm). Radeți jumătate din aluat pe o răzătoare grosieră, astfel încât fundul să fie acoperit.
  • Pune gem sau gem pe aluat si netezeste-l (am unul de piersica).
  • Frecați deasupra jumătatea rămasă a aluatului.
  • Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 50 de minute.
  • O plăcintă foarte simplă și destul de rapidă de preparat. Aluatul poate fi depozitat în congelator sau în camera zero. Din categoria „oaspeți la prag”.
  • Aluat de pâine scurtă după răcire. Moale și sfărâmicios. Delicios!
  • Se dovedește înălțime de 3-4 cm. Dacă doriți mai mic, trebuie să luați o formă mai mare.

Notă

Soțul meu m-a încurajat să coc această prăjitură, care se chinuie de o săptămână cerându-mi să vin cu ceva cu gem. În cele din urmă, am venit cu ea.

Am copt cu o plăcintă. Sau îl puteți tăia în pătrate încă calde și atunci vor fi fursecuri.

Plăcintă rasă cu gem Plăcintă rasă cu gem

Trishka
Ador aceste rețete, din faptul că există întotdeauna în frigider și repede!
L-am luat, mulțumesc!
baybakova
Obișnuiam să coac asta foarte simplu și delicios. vă mulțumesc foarte mult pentru memento.
brendabaker
Bunica mea din Crimeea a copt în fiecare an pe Napoleon și a fost răcită în ziua sosirii mele pentru vacanțele de vară, cu gem de caise. A răsucit aluatul printr-o mașină de tocat carne, direct pe pergament, astfel de bucle au fost obținute. Coapte într-o sobă cu lemne.
Ce amintire plăcută, cu siguranță voi repeta, este bine că există o descriere modernă a temperaturii și a timpului de coacere.
ma-ri-na
Mulțumesc pentru rețetă. Am copt o formă de 26 cm în diametru, cum ar fi pentru cupcakes, doar mică, nu a uns (am crezut că va dispărea, nu a plecat, poate că a fost necesar să așteptăm răcirea completă, dar tuturor le-a plăcut tortul în sine, în continuare timp voi lua o formă divizată sau pergament în toată foaia de copt)))))
Elena Bo
Mulțumesc! Am scăpat foarte bine de un preparat pentru plăcintă cu pere.
kava
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! Da, această rețetă este bună pentru „eliminarea” rapidă a gemului. Ei bine, și așa, răsfățați produse de patiserie de casă pentru ceai.
lettohka ttt
kava, Katenka, mulțumesc foarte mult că mi-ai amintit, plăcinta este superbă! Uneori am frecat coaja de portocală deasupra gemului și am adăugat nuci!
Albina
Citat: Elena Bo
Da, această rețetă este bună doar pentru „eliminarea” rapidă a gemului. Ei bine, și așa, răsfățați produse de patiserie de casă pentru ceai.
Am nevoie și de o astfel de rețetă. O voi duce la marcaje 🔗
albina1966
kava, Katya, ce înseamnă „a măcina în firimituri”? Ar trebui să faci asta cu mâinile tale?
Îmi pare rău dacă este o întrebare stupidă. Abia coac plăcinte.
Și mi-a plăcut aceasta pentru simplitatea execuției, iar blocajul trebuie atașat.
Albina
albina1966, Cred că gătesc atât streuselul, cât și firimitul
albina1966
Citat: Albina
pe măsură ce streuselul este pregătit, la fel face și firimiturile
Omonim, dacă aș ști cum se prepară acel struusel.
Albina
La fel cum firea se freacă Plăcintă rasă cu gem

Plăcintă rasă cu gemCrăciun Vyborg cu gem la suprafață
(Sonadora)
kava
Fetele vă mulțumesc că ați răspuns! Puteți rada margarina în firimituri cu mâinile și într-un castron închis cu un blender (cu un tel pentru biciuire) și râzi margarina, scufundând-o în făină, astfel încât să nu se lipească și să se lipească împreună, apoi cu mâinile .. Cu toate acestea, - principalul lucru nu este să alunecați aluatul lipit, ci să rămână boabe, adică firimituri! Sper că am explicat clar
albina1966
Citat: kava
Sper că am explicat clar
Mulțumesc!
Cântec
Prajitura delicioasa!

Și dacă înlocuiți margarina cu unt, atunci în general ...

Helena
kava, Kate, mulțumesc pentru delicioasa plăcintă! Mi-a placut foarte mult! Și am adăugat gem.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine