Baba

Categorie: Produse de patiserie
Baba

Ingrediente

făină 400gr.
chefir 1% 160ml.
sl. unt 130gr.
zahăr 150gr.
ouă 4 lucruri.
drojdie proaspătă 20gr.
fructe confiate 100gr.
sare 0,5h l
pentru impregnare
apă 300ml
zahăr 150gr
rom 1h l

Metoda de gătit

  • Am frământat aluatul într-un robot de bucătărie, a ieșit ca niște clătite groase. Transferat în CF și încălzit timp de 10 minute. După 1 oră (aproximativ) fiecare avea propriile sale, eram fierbinte, am pornit Multi-cook 60 + 35min.
  • În acest moment, ea a fiert siropul și l-a înmuiat chiar în bolul MV. L-am scos când era complet frig.
  • Baba
  • Baba
  • Baba

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Multicook

matroskin_kot
Steași în cucul 1054 se va întâmpla același lucru pe multibovar?
zvezda
Cred ca e la cuptor !!!!!!
zvezda
Acum pot adăuga ...
Amestecă drojdia cu zahărul cu o spatulă până se transformă într-o masă lichidă, pun toate ingredientele uscate într-un bol Kenwood, adaug lichidul și amestec flaxii. Îl turn în bolul MV și apoi totul ...
Puteți amesteca totul cu mâinile într-un castron.
Bul
Olya, o rețetă interesantă. Și nu știți că programul Multipovar este câte grade?
zvezda
Yulia, în acest MV nu-mi amintesc ... de ce ai nevoie ??
Vino la mine pe tine
Bul
Am vrut să gătesc în Shtebe, dar acolo trebuie setată temperatura.
zvezda
Yulia, pune 180!
Bul
Exact? Biscuitul se coace la 130.
Și la cuptor, va funcționa?
zvezda
Yulia, va funcționa și în cuptor, dar nu l-am încercat, iar cuptoarele tuturor sunt diferite ...
Și ce fel de pâine coaceți în Shteba?
Acum voi vedea singur ... voi scrie!
Am copt deja, timpul meu a fost petrecut în total 15 minute !!
Acum frământați, transferați-vă la MV, porniți încălzirea timp de 15 minute și lăsați o oră să crească și voi găsi ce temperatură să vă setez!
Bul
Mulțumesc Olga. Voi aștepta .
Nu a copt niciodată pâine în Shteba.
zvezda
M-am uitat la rețete .. sunt 115 și 120 și se coc în terci! Cred că poți începe de la 120 ..

Baba
Bul
Uau, ce frumos, nu, frumos
Mulțumesc, m-am gândit și eu la 120 de grade.
Olya, ce crezi dacă aroma de rom se scurge în coniac? Sau totuși mergi după rom?
zvezda
Mulțumesc!! Bineînțeles că aroma este grozavă !!
Bul
Mulțumesc foarte mult!!!!!! Am decis să o coac în loc de prăjituri.
zvezda
Yulia, cu siguranta nu vei regreta !!
Podmosvichka
Ol, ce se întâmplă în cuptor?
Temperatura 180 de grade?
Și se dovedește fără „pălărie”?
zvezda
Elena, Cred că în cuptorul cu pălărie se va dovedi,
Podmosvichka
Da, am înțeles.
Îl voi ține cont

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine