mowgli
De asemenea, am uitat să adaug că un pahar și linguri din kit la HP .. M-aș bucura dacă ți se potrivește ...
mowgli
Citat: Artem

2500, 2501
Mă uit la ce este în magazin, la ce este în magazin fabricat în China.

1. Există unele dezavantaje ale faptului că producția în China ... poate cineva nu este China.
2. Mă aplec spre modelul 2501 cu o diferență de 800r ... sper să merite. crezi că are sens?
Mi se pare că nu are rost să plătești prea mult aproape că toată lumea pune aditivi la început .. așa că am deja un al doilea cuptor fără dozator ...
ProLiant
Dar în 2501 există o scapulă pentru aluatul de secară și coacem pâine de secară foarte des, o puteți comanda separat (pentru cuptorul de 2500), dar prețul pentru acesta este de așa natură încât obținem costul de 2501 și există, de asemenea, modul secară, care coace secara minunat.pâine de grâu fără să danseze cu un tamburin și să schimbe programele deci 2501 este cea mai bună alegere dacă intenționați să coaceți pâine de secară des.
Rina
Numărul de produse dintr-o ceașcă de măsurare (240 ml) și o lingură de măsurare arătăm AICI (luăm în considerare faptul că o ceașcă de măsurare dintr-o coacere de pâine poate fi de 300 ml, dar are orez pe ea, prin care puteți găsi 240 ml necesari).
Citat: mowgli

mi se pare că nu are rost să plătești prea mult aproape toată lumea pune aditivi la început .. așa că am deja un al doilea cuptor fără dozator ...

Eu, ca mulți, nu pun niciodată stafide și fructe uscate la începutul lotului. Din simplul motiv că un producător de pâine poate măcina aditivii într-o pastă omogenă. De exemplu, iată despre un kulich de la Elena Bo
Citat: Elena Bo

Oh, și acest tort este delicios. O coc în fiecare zi, nu mă pot opri. Rapid, fără probleme și întotdeauna delicios pentru ceai. Nu este nevoie de rulouri.
Azi am copt din nou, am decis să adaug vișine uscate la stafide, ei bine, coaja de lămâie trebuia atașată. Cireșul a fost aruncat în bucăți, dar rezultatul a fost o culoare atât de frumoasă și o aromă minunată.
🔗
Dimensiunea pâinii este setată la M (mică). Crusta a ieșit nu la fel de bronzată ca pe L și XL, dar nu a crescut la fel de mult, deși acoperișul nu a fost aruncat ca de obicei. Deși poate este din cireș? Sau drojdie? De data aceasta am decis să folosesc Saf-Moment pentru coacere. Se recomandă dizolvarea lor în apă. Le-am turnat doar deasupra apei. În timp ce a rămas timp de 30 de minute, tocmai s-au dizolvat.
Helin
Citat: Rina

HelinEști o eroină, într-o perioadă atât de crucială, stăpânești și o nouă afacere. Am cumpărat un aparat de fabricat pâine și am învățat să coacem pâine când cel mai mic copil avea deja aproximativ șapte luni.

Făina neamestecată este aproape întotdeauna o problemă de echilibru făină / lichid. Sfatul meu - în timp ce coaceți pe programul principal, dacă nu mă înșel, frământarea începe fie în 25 de minute, fie într-o oră. Veți ști dacă făina dvs. are o cantitate standard de apă sau necesită ajustare. Am 500 g psh în diferite perioade. făina a luat de la 270 ml apă (făina era atât de umedă) la 330 și chiar 430. Acum făina durează aproximativ 300-310. Și apoi puneți programul francez. Dacă doriți, vă voi spune cum am ocolit „egalizarea temperaturii” pentru a urmări mai repede colobok-ul.
Rina, Mulțumesc! De fapt, bebelușul doarme mult, dar iată-l pe cel mai mare, care aproape 3 „ajută”
În ceea ce privește problema echilibrului, cred că nu a fost cazul, prima dată când am copt 400 g și 280 ml de apă pe modul principal, totul a fost ok, deși nu, am adăugat câteva linguri de făină, dar Am reușit să urmăresc zo. În modul francez, făina este aceeași și atât de mult, există, de asemenea, aceeași cantitate de lichid, dar numai toată făina a fost în partea de jos, producătorul de pâine, din anumite motive, nu a amestecat-o, Cred că s-ar putea să nu fi instalat complet spatula de frământat, probabil că aceasta este problema.
Ieri am făcut un aluat pentru pizza subțire, am gustat pizza și s-a dovedit pâine de lapte, a ieșit și luxuriantă și gustoasă.
Și da, mă întreb cum ați ajuns în jurul „egalizării temperaturii”.
Helin
A apărut o altă întrebare, îmi pare rău, poate că e prost, dar turnând aceeași cantitate de ingrediente, poți alege o dimensiune diferită de pâine? Am copt XL pentru prima dată, M pentru a doua oară, înălțimea pâinii s-a dovedit a fi aceeași, crusta este mai puțin roșiatică, dar care este diferența de mărime atunci nu pot să înțeleg?
Rina
Cel mai tânăr al meu avea 7 luni, iar cel mai mare doi ani și jumătate, dar cel mai tânăr acum (are deja patru ani) încearcă activ să ajute în bucătărie. Odată ce m-am ridicat pe un scaun, am început să urmez cocul din mașina de făcut pâine, am ajuns în el cu mânerele mele (am văzut cum mama mea a gustat aluatul cu degetul). I-am spus "Nu poți urca acolo cu mâinile! Degetul îți va face rău!" ... Copilul este ascultător, dacă ceva este interzis și explică de ce a fost interzis, atunci înțelege totul. Două minute mai târziu mă uit în bucătărie și - copilul meu urcă la aluat cu o furculiță! Nu-ți poți folosi mâinile, dar mama nu a spus nimic despre furculiță.

=======================
Pâinea va fi coaptă în orice caz, atât atunci când setați o dimensiune mică, cât și când setați una mare. Dar există o diferență (deși nu este critică) - cantități diferite de aluat necesită cantități diferite de energie. Într-adevăr, în comparație cu pâinea pentru 400 g de făină, pâinea este cu 500 g mai mult cu 25% și cu 600 g mai mult cu 50%.
=======================
Mă învârt foarte ușor în jurul aliniamentului. Dar ... coac cu drojdie „umedă” vie. Nu știu cât se va comporta drojdia uscată.

Am pus toate produsele în filtru, cu excepția untului, și încep programul „pizza”. Este nevoie de aproximativ zece minute pentru a frământa, puteți corecta cocul. Apoi am resetat programul, adaug ulei în aluatul frământat și îl rulez pe cel „principal”. În timpul „nivelării”, drojdia este activată, glutenul se umflă în făină, iar untul intervine în a doua etapă.

O altă opțiune (dar fără a corecta kolobok în prima etapă) este aluatul. drojdie + 200 g făină + 150 ml apă = "pizza" (10-12 minute). Resetați, adăugați alte produse, programul „principal” (opțional cu adăugarea de 1-2 ore).
unu
Citat: Helin

A apărut o altă întrebare, îmi pare rău, poate că e prost, dar turnând aceeași cantitate de ingrediente, poți alege o dimensiune diferită de pâine? Am copt XL pentru prima dată, M pentru a doua oară, înălțimea pâinii s-a dovedit a fi aceeași, crusta este mai puțin roșiatică, dar care este diferența de mărime atunci nu pot să înțeleg?
Alegând o dimensiune cu aceeași cantitate de ingrediente, schimbați modul de coacere, nu dimensiunea pâinii.
Adică, dacă puneți mâncare pe o pâine de 700 g, atunci greutatea trebuie setată la M, altfel poate arde.
Dacă există produse pentru 1000 g - atunci XL - și este posibil ca ceva să nu fie terminat.
Helin
Rina, oh, deci ești un erou, îmi este mai ușor să gătesc cu o lunară decât cu una de șapte luni și, dacă mai sunt pomonici, atunci este, în general, distractiv. Cel mai tânăr este deștept și el s-a supus mamei și a făcut-o în felul său
Mulțumesc pentru sfat, l-am copiat pentru mine, încă nu-mi amintesc.
Acum înțeleg care este secretul, cu cât este mai mare dimensiunea pâinii, cu atât este nevoie de mai multă făină, în instrucțiunile de alegere a mărimii nu am găsit deloc nimic, poate că arătam prost, desigur.
Unul, mulțumesc pentru răspuns, acum totul este clar.
Zahoderka
Salutare tuturor! Coac și coc propriul pâine de aproape o săptămână! Încerc rețete diferite. Iată ce s-a întâmplat cu stafidele:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Am copt conform rețetei din instrucțiunile pentru HP, deși am amestecat lapte cu apă și am pus zahăr puțin 1,5 linguri (a întrebat soțul meu). Dar nu am avut timp să fac o poză cu tăietura, am venit acasă de la serviciu, iar pâinea mea a fost „suflată de vânt”. Oamenii mei au luat micul dejun dimineața.
Și am încercat și să coac secară, am găsit rețeta pe internet, pe kefir. L-am pus pe un cronometru pentru a-l coace dimineața. Aici era:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Acoperișul a căzut și s-a dovedit a fi prea poros și aerisit. Dar delicios, desigur. Mai sunt și puțin mai puțin de jumătate, au luat deja masa
Ajutor cu sfaturi!
Victor al V-lea
Buna .... aici am copt niste paine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) .... fotografia nu este chiar vizibilă, dar lângă „acoperiș” aluatul abia a crescut .... spune-mi de ce?
Victor al V-lea
Și rețeta a fost:
dorzhzhi uscat - 1,5 lingurițe.
făină de secară - 155 g.
făină de grâu-315 g.
sare - 1,5 lingurițe
zahăr - 1 lingură. l.
cvas uscat - 1 lingură. l.
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
150 ml. bere
150 ml. apă
un vârf de mărar ..........
cvas uscat turnat (SAU POATE FI NECESARĂ FIERBEREA CU VAPOR) .....

prima dată s-a dovedit, în general, minunată ... și a doua, așa cum am scris mai sus ...
Soze
Salutare tuturor. Se pare că am decis alegerea - Panasonic SD-ZB2502.A ales reputația companiei, un distribuitor de drojdie și o carcasă din oțel inoxidabil.
Spune-mi, a cumpărat cineva la magazinul Eldorado78, dar a fost cumva suspect de ieftin:
🔗
----------------------------------------------
Motivul editării: linkurile active „clicabile” către resurse externe sunt interzise.
Vanya28
Citat: Soze

Salutare tuturor. Se pare că am decis alegerea - Panasonic SD-ZB2502. A ales reputația companiei, un distribuitor de drojdie și o carcasă din oțel inoxidabil.
Spune-mi, a cumpărat cineva la magazinul Eldorado78, dar a fost cumva suspect de ieftin:
🔗

Notați numărul de serie de pe vitrina și sunați la Panasonic pentru o verificare a garanției și dormiți bine. DAR este mai bine să faci totul invers, obțineți numărul corect (vă vor dicta literele și numerele corecte care ar trebui să fie acolo) și mergeți să cumpărați. Dovedit și nu ascultați alte prostii.
jek5
Amabilitate tuturor ... În ceea ce privește data fabricării sobelor noastre, undeva în mijlocul subiectului era (tocmai am cumpărat 2501) ... Nu ar trebui să te uiți la numărul de serie din spate, ci în partea de jos, există doar un cod din șase cifre, am ca și cum totul s-ar fi reunit, unsprezece octombrie ... În ceea ce privește ELDORADO78 ... Nu au niciodată nimic, sau sunt plictisitoare (nu se aplică sobelor). Dacă este disponibil la un astfel de preț, nu ezitați să comandați. Încerc să-l coac pe primul acum ...
sazalexter
Soze Linkurile externe active de pe forum sunt interzise! Magazinul de mai sus este foarte similar cu doar un fals
Irina_V
Citat: Victor V

cvas uscat turnat (SAU POATE FI NECESARĂ FIERBEREA CU VAPOR) .....

Încercați să o preparați o dată, apoi decideți singuri ce este mai bine. Mi se pare mai gustos pe cvas preparat. O umpleți cu apă clocotită - și imediat un miros atât de urât!
Vanya28
Citat: Victor V

...
cvas uscat turnat (SAU POATE FI NECESARĂ FIERBEREA CU VAPOR) .....
prima dată s-a dovedit, în general, minunată ... și a doua, așa cum am scris mai sus ...

Desigur, este necesar să preparați cvas uscat (malț), deoarece acest lucru nu este dificil.
Și al doilea este rezultatul tău, se pare că aluatul tocmai nu s-a ridicat până la capăt, se întâmplă sau nu a fost o mizerie. Organismul este viu acolo (drojdie). Poate că a existat o temperatură generală diferită și a afectat, dar nu ați observat.
Succes în învățare!
Aylen
O zi buna! În temele orașului meu, am găsit o rețetă pentru pâine:

drojdie 2 lingurițe
secară de făină. 350g
făină de grâu. 250g
sare 2,5 lingurițe
zahăr 2 linguri. l.
mere. oțet 10 ml
ulei de mustar. 30g
concentrat de must de cvas 35g (diluat cu apă)
apă 410 ml (cu must)
coriandru 1 lingură l.
chimen 1-2 linguri. l.

L-am copt. "Acoperișul a fost suflat." Interiorul este puțin umed (poate din cauza făinii de secară?). Coriandrul se simte slab. Nu s-a adăugat chimen. Și ce face mustul acolo și cum a afectat gustul, nu am înțeles ... Vă poate spune cineva? Pot adăuga mai mult must? Am crezut că va fi o firimitură întunecată ... Program de coacere 7 (secară).
tat-63
mustul înlocuiește malțul, conferă culoare și aromă pâinii de secară. Rețeta este bună, încercați un raport de 50/50 făină, iar pâinea de secară se consumă cel mai bine a doua zi, ar trebui să „se coacă”
Irina_V
Citat: Ailen

O zi buna! În temele orașului meu, am găsit o rețetă pentru pâine:

...
coriandru 1 lingură l.
chimen 1-2 linguri. l.

Și condimentele în lingurițe nu sunt în rețete standard?
tat-63
este o chestiune de gust cât de mult condiment se adaugă. Și eu sunt coriandru Art. Adaug, condimentez condimente, în funcție de ce să adaug
Soze
Citat: Vanya28

Notați numărul de serie de pe vitrina și sunați la Panasonic pentru o verificare a garanției și dormiți bine. DAR este mai bine să faci totul invers, obțineți numărul corect (vă vor dicta literele și numerele corecte care ar trebui să fie acolo) și mergeți să cumpărați. Dovedit și nu ascultați alte prostii.

Nu există nici o vitrină, acesta este un magazin online) În ceea ce privește a doua opțiune, sincer să fiu, nu am înțeles deloc.

Citat: sazalexter

Soze Linkurile externe active de pe forum sunt interzise! Magazinul de mai sus este foarte similar cu doar un fals

Îmi cer iertare, o voi lua în calcul pentru viitor. Încă nu este foarte asemănător cu un fals, unde recenziile sunt pe piața Yandex. Dar 130 de recenzii pentru 4-5 și 65 pentru 1-2 te fac să te gândești, iar designul site-ului este cumva ciudat. M-am uitat, prețul acestui magazin corespunde prețului minim pentru acest aragaz în magazinele online englezești. La Moscova, este mult mai scump.
Atrase, desigur, la un preț. În plus, nu există nicăieri altundeva în Sankt Petersburg să cumpere acest aragaz acum.

Citat: jek5

Despre ELDORADO78 ...Nu au niciodată nimic, sau sunt plictisitoare (nu se aplică aragazelor). Dacă este disponibil la un astfel de preț, nu ezitați să comandați. Încerc să-l coac pe primul acum ...

Îl voi ține cont. Dar de ce atunci nu se aplică acest lucru la sobe? Și cum este primul tău început?)
sazalexter
Soze Există un astfel de magazin Eldorado și magazinul online omonim A Panasonic este adus în țară o dată la trei luni. Se vinde ca „prăjituri calde” Adevărat, există magazine precum MediaMarkt unde chiar și SD256 sunt încă pe fereastră
Aylen
Citat: tat-63

mustul înlocuiește malțul, conferă culoare și aromă pâinii de secară. Rețeta este bună, încercați un raport de 50/50 făină, iar pâinea de secară se consumă cel mai bine a doua zi, ar trebui să „se coacă”
Da, am încercat devreme. Dimineața l-am tăiat, atât de fin poros, delicios! Rețeta este super! Recomanda. 50/50 coapte, de asemenea foarte gustoase. Pentru gustul meu, secara este mai gustoasă decât alba. Doar că nu puteți găsi malț în orașul nostru. Am cumpărat un concentrat și am găsit o rețetă cu el.

Am cumpărat HP 2501 în Eldorado pentru 6000r, același preț era în magazinele online + -. Și în Căutare și MediaMarkt au costat 7500r.
Nova
Citat: Ailen

Doar că nu puteți găsi malț în orașul nostru. Am cumpărat un concentrat și am găsit o rețetă cu el.

🔗] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2720/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki

Acest depozit este situat în Taganrog. Citește, poate vei găsi ceva pentru tine.
Soze
Poate atunci veți sfătui de unde să cumpărați ieftin Panasonic SD-ZB2502 în Sankt Petersburg?
sazalexter
Citat: Soze

Poate atunci veți sfătui de unde să cumpărați ieftin Panasonic SD-ZB2502 în Sankt Petersburg?
Cel mai probabil acum nu se află la Sankt Petersburg, i-am văzut live în Media-Markt pe Dybenko, dar asta a fost cu două săptămâni înainte de Anul Nou. Încercați să le sunați și amintiți-vă că acesta este un magazin de franciză, astfel încât sortimentul poate fi diferit
Helvar
Citat: Soze

Poate atunci veți sfătui de unde să cumpărați ieftin Panasonic SD-ZB2502 în Sankt Petersburg?
Acum mă uitam la piața Yandex. Există opțiuni.
Soze
Citat: Helvar

Acum mă uitam la piața Yandex. Există opțiuni.
Urmez opțiunile pieței Yandex. De obicei, nu există deloc magazine la Sankt Petersburg, dar acum există unul, pentru 10,5K și, de asemenea, destul de dubios. I-am întrebat pe cei care au cumpărat deja și au fost mulțumiți.
sazalexter
Soze aici este o opțiune 🔗
au cumpărat 2501 cadou, le-a plăcut
Helvar
A făcut cineva baba de rom folosind rețeta din manualul SD-2501? Aluatul este pe drum. Ce să faci cu el în continuare?
Irast
Soze, cumpărat de la un magazin online 🔗 frigider acum 3 ani și HP 2502 anul trecut, totul funcționează bine. Frigiderul a fost luat din depozit, iar aragazul a fost adus acasă.
Soze
sazalexter, Irast
Îmi voi ține cont, dar eu însumi nu am o experiență foarte bună de a cumpăra un frigider în acest magazin. Da, și acest aragaz este drag acolo acum.
tv2000
Așa că am făcut-o - am numărat produsele pentru 600 g de făină pentru pâinea franceză, am pus deja totul într-o găleată și doar când am ales un program am descoperit că era imposibil să schimb dimensiunea pâinii în XL
Ce este acum? O să coaceți pâine pentru 600 g de făină?
Rina
unde va merge? va fi coaptă, păstrați-o într-un aparat de pâine închis încă o jumătate de oră cel puțin după terminarea programului, nu o atingeți, lăsați-o să se „coacă”.
Știu că un francez, chiar și în proporția obișnuită, sprijină de obicei capacul unei mașini de pâine, dar ce zici de o cantitate crescută de aluat? Ai numărat din câte - din 400 sau 500 g de făină?
tv2000
de la 400 la 600
tv2000
Puteți scoate puțină drojdie din dozator?
Rina
aici nu pot sfătui nimic. Doar pentru că nu folosesc altele uscate (și nici nu coc la franceză). Sau opriți francezii și coaceți-o pe cea principală? Apoi, puteți pune XL. Sau aduceți experimentul la final
Olga YaYa
Bună ziua, dragi membri ai forumului! Citesc sfatul tău de mult timp, dar este prima dată când scriu.

Nu pot să nu spun câteva cuvinte despre aparatul de pâine Panasrnik 2502. Cuptorul este minunat! Îi sfătuiesc pe toți, nu vei regreta!
Am ales mult timp, am citit recenziile și, în cele din urmă, am decis, dar am decis să nu economisesc, ci să mă tem de cele mai bune, deoarece acesta este un cadou pentru părinții vârstnici. Aragazul ar trebui să facă totul de la sine, fără să se uite în găleată, de casă și alte lucruri, astfel încât bătrânii să poată lenkr și să umple tot ce au nevoie și să scoată pâinea finită. aragazul eia este exact ceea ce ai nevoie! Apropo, mama mea folosește făină MacFoo simplă și drojdie SAF.

Și iată-mă, pentru că.Locuiesc acolo unde există o problemă cu sobele, alegerea nu este grozavă. După vacanța cu părinții mei și experimentele de zi cu zi cu pâine sau aluat, când m-am întors acasă, am decis să-mi cumpăr și eu un ajutor, dar Panasonic nu are acest model și, după căutare, am dat peste Kenwood 260. acolo este diferența ! Ei bine, este ca după Mercides la un transfer Zhiguli. Dar asta este cu totul altă poveste.
tv2000
Rina, mulțumesc pentru sfaturi. Încă am copt la programul 08, reducând cantitatea de drojdie. Deoarece aceasta este prima pâine franceză, nu există nimic de comparat, ci delicios.
Am ținut cocul încă o jumătate de oră în filtru. Iată cocul meu.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Xoxotoushka
De ce modelul meu de producător de pâine nu este în „Tehnica mea” și cum adaugă alții producători de iaurt multicooker acolo?
dar cuptorul meu nu s-a dezamăgit niciodată, toate pâinile sunt luxuriante, dar nu cu pori mari, este rău? drojdia nu miroase
Alishar
Salutare tuturor! Am o întrebare despre dozator: spuneți-mi, când funcționează? În timpul lotului? Și capacul dozatorului deschis se împiedică în timpul coacerii XL?
tat-63
funcționează după 1 lot, îl închid singur
TaBas
Bună ziua, aici mă îndoiesc dacă merită să plătiți în exces 1.700 de ruble. pentru un dozator de drojdie în SD-2502? Sau luați deja SD-2501?
tat-63
Cred că nu merită
TaBas
Multumesc pentru raspunsul rapid
Liana_F
Brutării! Îmi puteți spune de ce pâinea mea în modul „francez” apare cu un acoperiș plat? Panasonic 2501, prietena mea are același cuptor și, de asemenea, se dovedește pâine franceză plată. Facem totul conform instrucțiunilor, dar în loc de drojdie uscată, folosim presat viu 8 grame. Am citit mai sus că un francez susține de obicei acoperișul, dar nu avem asta .......... Este păcat ..........
Rina
Liana, ia rețetele dovedite de pe forum, ia în considerare recomandările privind balanța făină / lichid (vezi prima postare din subiect, link către chifla), atunci totul ar trebui să funcționeze.
Leff
Buna!
Alaltăieri l-am cumpărat de ziua soției mele Panasonic SD-2502.
Ziua de naștere este poimâine, așa că am ascuns soba deocamdată. În această privință, aceasta este întrebarea:
Mâine seară o voi scoate la bucătărie și voi lua niște pâine, astfel încât dimineața soția mea să intre în bucătărie și să vadă un cuptor nou cu pâine gata pregătită.
Deci asta este. Deoarece aragazul este încă ambalat (deși soția mea nu este acasă acum, nu pot să-l despachetez încă, fiica de pui mici mă va preda), încă nu pot citi instrucțiunile etc.
Poate cineva va împărtăși cea mai simplă rețetă pentru pâine albă simplă, ce să toarnă și ce butoane să apese.
Produsele includ apă de la robinet, făină, sare, zahăr, ulei. Ce drojdie ar trebui să cumpăr și cât? Și poate că trebuie să cumperi altceva?
Nu există încă instrumente suplimentare, cum ar fi scale electronice.
Vă rog să nu mă trimiteți să citesc forumul (ca totul este acolo, căutați-vă), dar ajutați-vă cu sfaturi.
Mulțumesc.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine