Rina
Nu știu ce program este „secară” - am un model 255 (nu există numere de program acolo).
Despre omoplați ...

Modelele 254, 256, 2500 sunt modele fără dozator și program de secară (nu-mi amintesc ce-i cu aluatul de găluște).

Modele 255, 257, 2501/2 - cu dozator de aditivi, program de secară. În consecință, o paletă specială de tip „pieptene” este inclusă în set pentru aluatul de secară.

Puteți coace pâine de grâu-secară și pâine de secară în orice producător de pâine, trebuie doar să vă conectați capul. Despre secară pură - uite în secțiunea corespunzătoare AICI, veți găsi mai multe informații.
*** yana ***
Nu înțeleg de ce toată lumea este atât de interesată de pâinea de secară ...: iertare: există atât de multă pâine care se coace fără secară ... principalul lucru este frământarea și coacerea în sine .. iar restul depinde de proprietar ...
Bepa
Chevy niște pâine cu brânză sa dovedit umedă, probabil are nevoie de mai puțină apă.
VLAN
Citat: *** yana ***

Nu înțeleg de ce toată lumea este atât de interesată de pâinea de secară ...: iertare: există atât de multă pâine care se coace fără secară ... principalul lucru este frământarea și coacerea în sine .. iar restul depinde de proprietar ...
Acest lucru este evident din faptul că nu vă place pâinea de secară.
Am cumpărat HP numai după ce m-am asigurat că nu numai că pot face „alb”, ci și „negru”. Nu-mi plac jumătățile de măsură.
*** yana ***
Citat: VLAN

Acest lucru este evident din faptul că nu vă place pâinea de secară.
Am cumpărat HP numai după ce m-am asigurat că nu numai că pot face „alb”, ci și „negru”. Nu-mi plac jumătățile de măsură.
ciudat, începători ... știi totul ...
Înțelesul postării mele este că, fără a înțelege procesul de coacere a pâinii de secară și fără a cunoaște tehnologia și caracteristicile unui astfel de aluat, niciun producător superb nu vă va ajuta ... nu puteți coace o secară adevărată în el ... există tot atâtea tipuri și altele asemenea ...
iubim și mâncăm secară. al tau. in mod regulat.
Irina_V
Citat: OlgaDr

Ni s-a spus în magazin că gălețile din modelele 2500-2502 au un strat de diamant foarte rezistent la zgârieturi și că găleata va dura cinci ani. În timp ce gălețile obișnuite (vânzătorul comparativ cu Mulinex) ar trebui schimbate după 1,5-2 ani.
Ei bine, și, desigur, prețul este foarte diferit, aproape de două ori, bine, 1,8. Merita? Opinia ta?

În opinia mea, merită să cumpărați pur și simplu pentru că este Panasonic. ...
Sunt sigur datorită experienței îndelungate de „comunicare” cu alte unități ale mărcii Panasonic - un multicooker, o mașină de tocat carne, televizoare, un aparat de fotografiat etc.
Irina_V
Citat: *** yana ***

ciudat, începători ... știi totul ...
Înțelesul postării mele este că, fără a înțelege procesul de coacere a pâinii de secară și fără a cunoaște tehnologia și caracteristicile unui astfel de aluat, niciun producător superb nu vă va ajuta ... nu puteți coace o secară adevărată în el ... există tot atâtea tipuri și altele asemenea ...
iubim și mâncăm secară. al tau. in mod regulat.
Foarte ciudat. Sunt și începător, îmi place și pâinea de secară și din anumite motive o fac cu succes în HP, practic fără să cunosc tehnologia, dar rezultatul este excelent. Explicați ce fac greșit?

P.S. De 3 săptămâni (din momentul achiziționării HP) nu cumpărăm pâine, nici albă, nici neagră.
*** yana ***
rina_V
Sunt și începător, îmi place și pâinea de secară și din anumite motive o fac cu succes în HP, practic fără să cunosc tehnologia, dar rezultatul este excelent. Explicați ce fac greșit?
Da, nu ne referim la asta ... îți place totul și reușești, ceea ce vrei este principalul lucru ... nu ai plângeri.
addresat
Chiar astăzi, vino la mine acasă, un tehnician de la rețeaua de încălzire pentru a instala contorul, iar în acest moment HP-ul meu frământă aluatul. Și a văzut și a spus: "Ai cea mai bună sobă!" Și i-am spus, spun ei, mă știu. Și el: "Am un model 255 - îl folosim de 4 ani." Ei bine, să întrebăm - cum se simte cupa și HP. Și spune că totul funcționează bine și că găleata se simte bine. Iată un indicator că uneori trebuie să plătiți în exces câțiva bani și să dormiți liniștit mulți ani.
Și iată un alt exemplu - recent am cumpărat HP de la un alt producător pentru mama, prețul este de aproape 2 ori mai ieftin. Arată ca un aragaz ca un aragaz, dar pâinea mea a fost coaptă în el deocamdată au trecut 3 săptămâni. Mai mult, rețetele noastre panasonic din anumite motive nu se potriveau. Și ceea ce este cel mai interesant este că durata de viață a acestui HP, care este garantată de producător doar 3 ani (este bine ca 2 dintre aceștia să fie în garanție). Când Panasonic se angajează să lucreze timp de 7 ani (am găsit în mod specific o garanție și am citit-o, a devenit foarte interesant)
yalena
Citat: *** yana ***

Nu înțeleg de ce toată lumea este atât de interesată de pâinea de secară ...
Soțul meu este diabetic, preferă să mănânce pâine de secară ...
Cred că fiecare are propriul motiv.
yalena
Citat: addresat

Când Panasonic se angajează să lucreze timp de 7 ani (am găsit o garanție specială și am citit-o, a devenit foarte interesant)

Citat: Irina_V

În opinia mea, merită să cumpărați pur și simplu pentru că este Panasonic. ...

Am fost categoric acordată Moulinex, ea tocmai a luat locul vechii mele sobe ...
După ce am citit recenziile, mi-am dat seama că s-ar putea să nu am noroc cu achiziția, precum și 50% dintre cei care au diverse probleme cu aceasta.
De la cruste ușoare sau prea prăjite la probleme cu găleata ...
Nu am unde să pun Panasonic ... va trebui să vin cu o noptieră suplimentară, pe care, din nou, nu este unde să pun ...

Există, în general, o alternativă la Panasonic?
Nu mă pot hotărî cu privire la această achiziție ...
Sau închideți ochii la dimensiune, puneți-o în mijlocul mesei din bucătărie și mâncați pâine delicioasă?
*** yana ***
yalenași nu considerați deloc LV?
Irina_V
Citat: yalena

Există, în general, o alternativă la Panasonic?
Improbabil.
Citat: yalena

Nu mă pot hotărî cu privire la această achiziție ...
Sau închideți ochii la dimensiune, puneți-o în mijlocul mesei din bucătărie și mâncați pâine delicioasă?
În orice caz, trebuie să vă gândiți unde să puneți. Am o bucătărie mică, iar multicookerul și filtru de pâine trebuie transferate de fiecare dată pe blatul de deasupra mașinii de spălat. Dar nu aș dezordina masa din bucătărie.
addresat
Un prieten de-al meu a dus-o în altă cameră când nu o folosea, apoi a adus-o în bucătărie. Cu mine, a mers și ea de la masă până la colțul moale din bucătărie și înapoi. Atâta timp cât soțul meu nu a venit cu un raft special conceput pentru HP, care se află pe o șină de lemn înșurubată la perete și chiar pe canapeaua de bucătărie. Dacă este necesar, pot face o fotografie. Așa că acum nu scot HP de acolo, îl am acolo și stă în timpul lucrului.
Rina
Fetelor, cineva are deloc HP în cameră, chiar am citit că oamenii îl au în baie (au pus produse de patiserie fie pe durata absenței lor, fie pentru noapte). Cineva are o logie caldă. Soba cuiva trăiește constant sub masă și „pleacă” pe masă doar pentru noapte. În general, oamenii fac tot posibilul. Am deja un astfel de obicei de a face pâine de casă încât, dacă este necesar, voi pune aragazul cel puțin în spatele ușii bucătăriei, cel puțin în coridor, cel puțin pe balcon (a existat un moment în care trebuia să se mute într-un mic apartament cu o cameră, deci au fost luate în considerare opțiunile pentru un alt HP și locația sa).

yalena, dacă aveți nevoie de fiabilitate aproape sută la sută, funcționare silențioasă, rezultate garantate, atunci acesta este doar Panasonic. Dacă sunteți gata să vă asumați un risc (o anumită posibilitate de defectare a cuptorului sau cupei în sine, lucru destul de zgomotos în comparație cu Panasonic), atunci vă sfătuiesc să vă uitați la Kenwood 450. Apropo, este programabil, așa că acolo puteți alegeți moduri pentru diferite tipuri de pâine (deși, din câte știu eu, există și limitări în această programare).
yalena
Citat: *** yana ***

yalenași nu considerați deloc LV?

Nu am avut niciun echipament de la acest producător, așa că nu am luat în considerare ...
Soba mea veche și ieftină a copt această frumoasă pâine:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Sunt foarte îngrijorat că nu există mai rău în nou
yalena
Citat: Rina

yalena, dacă aveți nevoie de fiabilitate aproape sută la sută, funcționare silențioasă, rezultate garantate, atunci acesta este doar Panasonic.

Mulțumesc, mi-am asumat-o
yalena
Irina_V, addresat, mulțumesc pentru sfaturi, așa că voi căuta un loc!
yalena
Ei bine, asta e!
Am comandat un Panasonic SD-2500!

Maine seara o vor aduce !!!
Toată lumea, multe mulțumiri pentru sfaturile valoroase!
Rina
iar modelul 2500 nu are programul de secară.Vei coace în modul semi-manual?
PirNatali
Neavând experiență în coacere, după ce au citit recenzii despre diferiți producători de pâine, au achiziționat SD-ZB2502 all-taam. Foarte mulțumit. Pâinea a ieșit bine prima dată, delicioasă și frumoasă, totul conform rețetelor din instrucțiuni. Nu am cumpărat pâine în magazin de o lună. Am folosit și rețete de pe forum. Mi-a plăcut mai ales „Pufosul” cu făină de hrișcă. Singurul lucru care nu funcționează deja de două ori este tortul de Paște, dar cred că îl voi chinui în continuare. Și suntem foarte mulțumiți de producătorul de pâine.
Rina
nu torturați rețeta, pe dvs. și pe aragaz. Luați rețetele de pe forumul nostru - au fost elaborate de mai multe ori de către membrii forumului.
yalena
Citat: Rina

iar modelul 2500 nu are programul de secară. Vei coace în modul semi-manual?
Da! Pot, vechiul meu aragaz a funcționat doar în acest mod
În fotografia mea de mai sus, este de 60% secară

Și 100% secară s-a dovedit astfel:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina
Ei bine, atunci așteptăm cu nerăbdare mâine seară, încălzim aragazul și începem să stăpânim
addresat
yalena, și la ce nu se potrivește vechiul HP?
yalena
Citat: Rina

Ei bine, atunci așteptăm cu nerăbdare mâine seară, încălzim aragazul și începem să stăpânim

Aștept cu nerăbdare mâine seară
Citat: addresat

yalena, și la ce nu se potrivește vechiul HP?

A murit la un post de luptă
Nu a mai fost lansat de câțiva ani acum ... prin urmare, nu este posibil să se remedieze
addresat
Citat: yalena

A murit la un post de luptă
Nu a mai fost lansat de câțiva ani acum ... prin urmare, nu este posibil să se remedieze

Și ce fel de aragaz era?
yalena
Citat: addresat

Și ce fel de aragaz era?

Și sub avatarul meu este scris

Elenberg BM-3100

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
prietene
Citat: yalena

Da! Pot, vechiul meu aragaz a funcționat doar în acest mod
În fotografia mea de mai sus, este de 60% secară

Și 100% secară s-a dovedit astfel:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Aici mă întorc din nou la coacerea pâinii kareliene. Lana se oferă să frământe găluște în program, apoi să le lase manual să crească, apoi să se coacă în cuptor. Poate cineva a copt pâine Kareliană în Panasonic 2500 și îmi va explica în detaliu cum să o coacem fără să o scoatem din cuptor. Am copt deja principalul și principalul cu stafide, a ieșit foarte bine.
prietene
Citat: Rina

iar modelul 2500 nu are programul de secară. Vei coace în modul semi-manual?
Ce înseamnă modul semi-manual?
yalena
Semi-manual înseamnă combinarea diferitelor programe și urmărirea kolobok!

Dacă o întrebare despre pâinea Kareliană este pentru mine, atunci nu am mai făcut-o niciodată
prietene
Și cu capacul deschis, puteți să frământați pentru a urmări cocul?
mowgli
Citat: prietena

Și cu capacul deschis, puteți să frământați pentru a urmări cocul?
Sigur!!!!!
lega
Citat: prietena

Aici mă întorc din nou la coacerea pâinii kareliene. Lana se oferă să frământe găluște în program, apoi să le lase manual să crească, apoi să se coacă în cuptor. Poate cineva a copt pâine Kareliană în Panasonic 2500 și îmi va explica în detaliu cum să o coacem fără să o scoatem din cuptor. Am copt deja principalul și principalul cu stafide, a ieșit foarte bine.

prietene, Pâinea Kareliană, nu simplă în compoziție. Conform standardelor GOST, are nevoie de făină de grâu Clasa a II-a + făină de secară semănat... Nu va funcționa brusc să cumpărați aceste ingrediente în Sankt Petersburg, rețetele pe care le avem pe site-ul nostru sunt foarte departe de cele Gostovsky și rezultatul va semăna de la distanță cu pâinea pe care ați mâncat-o în copilărie. Iată o rețetă GOST.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8354.0, doar cantitatea de apă nu este specificată.

Citat: prietena

Ce înseamnă modul semi-manual?
Dacă, totuși, decideți să coaceți conform rețetelor site-ului, atunci trebuie să citiți rețeta foarte atent și să acordați atenție cantității de grâu și făină de secară. Dacă secara predomină, atunci va trebui să coaceți în modul semi-manual. Aceasta înseamnă că, pentru a frământa un singur program - Pelmeni, apoi, fără niciun program, lăsați aluatul să vină într-o găleată de HP, apoi activați modul de coacere separat.

Vă recomand cu drag să citiți Sfaturi „secară” de la Gasha
prietene
În loc de cvas uscat, am cumpărat un concentrat de must de cvas, acesta trebuie diluat sau așa introdus în aluat (și cât?)
lega
Citat: prietena

În loc de cvas uscat, am cumpărat un concentrat de must de cvas, acesta trebuie diluat sau așa introdus în aluat (și cât?)

Concentratul de must este diferit. Anterior, îmi amintesc, a fost dificil să diluez concentratul în apă, dar vara trecută l-am cumpărat ...deci era jeleu, colorat cu malț. Producătorul a economisit ... ... Încercați mai întâi să vă diluați concentratul cu apă, să vedeți cum se dovedește ... Începeți cu câteva linguri, reglați lichidul din rețetă ... adică dacă adăugați două linguri. de concentrat, apoi pe Trebuie să reduceți 30 ml de lichid ... și apoi să vă uitați la kolobok. Și încă ceva ... cantitatea de must poate fi personalizată după gustul dvs. ... cineva iubește pâinea mai întunecată, cuiva îi place mai ușor ..
yalena
Citat: Rina

Ei bine, atunci așteptăm cu nerăbdare mâine seară, încălzim aragazul și începem să stăpânim

A fost o întrebare în așteptarea sobei ...
Acum înghețul este de -15, până seara va fi și mai mult
Soba va fi livrată de un curier, poate fi pornită imediat pentru a o verifica?
Va ieși din frig?
sazalexter
Citat: yalena

A fost o întrebare în așteptarea sobei ...
Acum înghețul este de -15, până seara va fi și mai mult
Soba va fi livrată de un curier, poate fi pornită imediat pentru a o verifica?
Va ieși din frig?
Nu îl puteți porni! Trebuie să așteptați cel puțin 1 oră! Examinați extern pentru a nu fi folosit, acest lucru este suficient.
jek5
Doar conectați-l ... afișajul se va aprinde și se va stinge câteva ore.
yalena
Citat: jek5

Doar conectați-l ... afișajul se va aprinde și se va stinge câteva ore.

Nu va fi nici un rău?
Adică, pur și simplu nu verificați încălzirea?
Trebuie doar să comutați programele și să apăsați butoanele?

sazalexter, Mulțumesc!
Probabil o voi face!
Irina_V
Citat: yalena

Soba va fi livrată de un curier, poate fi pornită imediat pentru a o verifica?
Va ieși din frig?
În general, echipamentul nu este pornit imediat de frig, trebuie să așteptați cel puțin o oră. Poate că curierul îl poartă în mașină, atunci îl puteți verifica imediat.
În plus, în Panasonic, nu în toate modurile, lotul este pornit imediat. Pe data de 2, el întoarce imediat lama ...
yalena
Citat: Irina_V

În general, echipamentul nu este pornit imediat de frig, trebuie să așteptați cel puțin o oră. Poate că curierul îl poartă în mașină, atunci îl puteți verifica imediat.
În plus, în Panasonic, nu în toate modurile, lotul este pornit imediat. Pe data de 2, el întoarce imediat lama ...

Curierul îl poartă într-o mașină, dar este încărcat cu bunuri și merge să livreze comenzi ... Cu siguranță nu este cald în portbagaj ...
Înțeleg că pe „fără gluten” și „găluște” se frământă imediat?
jek5
Pur și simplu nu merită să-l răsuciți imediat ...
sazalexter
yalena Nu intrați în panică înainte de timp! Căsătoria Panasonic este mai mică de 5%, verificați completitudinea și dacă nu este utilizată. Cu toate acestea, curierul nu poate evalua în mod adecvat funcționarea corectă a dispozitivului, dacă contactați magazinul, veți efectua o returnare cu încetarea contractului de cumpărare și vânzare.
yalena
Citat: sazalexter

yalena Nu intrați în panică înainte de timp!
Mulțumesc, nu mă voi panica!

Citat: sazalexter

yalena Căsătoria Panasonic este mai mică de 5%, verificați completitudinea și dacă nu este utilizată.

Vreau să cred că nu va exista căsătorie!
addresat
Recent am cumpărat HP de pe piață pentru mama. Așa că am verificat-o chiar pe stradă. Am pornit coacerea pentru a verifica cele zece și orice program pentru a ne asigura că frământarea este în desfășurare. Deci, puteți verifica modul de coacere și rețeta pentru pizza sau găluște - imediat vine frământarea. Noroc.
sazalexter
Citat: addresat

Recent am cumpărat HP de pe piață pentru mama. Așa că am verificat-o chiar pe stradă. Am pornit coacerea pentru a verifica cele zece și orice program pentru a ne asigura că frământarea este în desfășurare. Deci, puteți verifica modul de coacere și rețeta pentru pizza sau găluște - imediat vine frământarea. Noroc.
Un lucru este să porniți pe stradă, fără o scădere a ritmului. și condens de umiditate pe placa procesorului, și este o chestiune complet diferită când de la îngheț la căldură, va fi imediat umed și ce se poate întâmpla în acest caz, doar Dumnezeu știe
yalena
Nu voi risca!
Așa că o voi verifica într-o oră!
Multumesc pentru sfat!
Rina
pentru temperaturile actuale din Kiev, aș sfătui nici măcar o oră, ci cel puțin două ore, astfel încât soba să se încălzească în liniște. Vă rugăm să rețineți că există elemente electronice cărora nu le plac foarte mult temperaturile de îngheț, prin urmare, inclusiv o sobă neîncălzită, puteți face probleme doar cu placa de control.
Rina
Am început să curăț arhivele de pe computerul meu, am găsit una dintre instrucțiuni, pe care am ajutat-o ​​să găsesc un membru al forumului. Manual Panasonic SD-BT2P. Aparent, acesta a fost al doilea model al producătorului automat de pâine Panasonic.În orice caz, unul dintre primii, aparent, începutul anilor 90. Deci, un dozator pentru drojdie uscată a fost prevăzut în el. Deci aceasta nu este cea mai nouă dezvoltare. Sobe destinate pieței japoneze au fost echipate cu astfel de dozatoare de mult timp.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine