Alenka53
O zi buna! Aluatul se apropie deja, se simte!
Iată doar o astfel de întrebare - prăjiturile de Paște nu sunt foarte dulci, nu? Îmi plac acestea, iar fiica mea este dulce. Puteți crește cantitatea de zahăr din această rețetă? Sau ce altul să cauți? O porție încă nu este suficientă pentru noi)) Voi începe acum runda a doua.
SchuMakher
Alenka53, da, nu sunt prea dulci. Încercați să măriți cantitatea de zahăr, astfel încât să fie gustoasă pentru fiica mea, cred că nu se va întâmpla nimic teribil. Cred că un gram de 70 poate fi crescut în siguranță
Petrovna
Mashenka, am citit despre tortul tău, am vrut la fel. Am pus un aluat, prima dată când fac asta, este jenant că este jumătate din făină. Văd că procesul este în desfășurare. Oh, și este stupid pentru mine, se pare că nu este suficient lichid și voi obține o cărămidă, nu un tort: ​​girl_in_dreams: Când aluatul va apărea, îl voi frământa în HP (Bork 500). există un program de aluat și toate acestea cu o creștere de 1h.30m. ... Deci nu am idee în ce moment să adaug proteine. În general, este prima dată cu mine
Alenka53
Masha, mulțumesc. Primul lot se încadrează deja în matrițe. Simțiți-vă liber să-l puneți pe cel de-al doilea pentru dintele meu dulce
SchuMakher
Petrovna, vei reusi! Cuvânt de șah. Este mai convenabil să interferați cu un program cu o schimbare lungă, cum ar fi Pelmeni. Acum opera voastră va crește, adăugați totul cu excepția proteinelor, frământați bine cocul, adăugați proteine ​​biciuite și din nou pentru o frământare lungă, nu vă alarmați, proteinele vor interfera mult timp, dar se potrivesc ... puțin cu o spatulă. După această amestecare-frământare, consistența va fi așa cum ar trebui! Moale, recunoscut pe masă, dar nu lipicios, plăcut de lucrat, îl mulez cu un răzuitor, fac chifle în forme, am nevoie de puțină făină pentru turnare, dar puteți folosi și ulei.
Alenka53
Voi împărtăși modul în care am tratat testul. Frământarea a avut loc în HP timp de 5 minute, apoi am oprit-o, aluatul a venit acolo, am adăugat totul pentru aluat (cu excepția proteinelor), am activat din nou modul de aluat când totul a fost frământat bine, l-am oprit din nou și l-am pus aluatul într-un multicooker ușor încălzit când a apărut (excelent totul se potrivește acolo), a adăugat proteine, amestecate cu puțină mână și din nou în filtru. HP a amestecat totul, în timp ce nimic nu stropea nicăieri)) a adăugat stafide, această afacere a fost bătută încă un minut și din nou în desenul animat. Și apoi pe matrițe. Poate că cineva va fi la îndemână (HP și desen animat am Panasonic)
Petrovna
Mulțumesc Mashenka. Am adăugat toate ingredientele în aluat, cocul s-a dovedit a fi foarte strâns, mașina abia a făcut față frământării, veverițele fuseseră deja amestecate manual într-un alt vas, apoi trimise înapoi la HP pentru frământare și ridicare. Tot exact aluatul s-a dovedit a fi răcoros. Acum a început procesul de recuperare. Voi vedea ce se întâmplă, cum va sta, apoi voi raporta. A fost supărat
SchuMakher
Poate ouăle sunt mici? Frecați gălbenușurile cu zahăr? Este ciudat că de fiecare dată mă coc strict conform rețetei și nu din memorie, pentru că nu este acolo, ci pe o bucată de hârtie, așa că pot spune sigur că totul este în regulă cu lichidul din rețetă ... Nici măcar nu înec unt, dar am pus moale ...
SchuMakher
Alenka53, Fac asta când am nevoie de HP suplimentar sau când coac pâine într-un ...
Alenka53
Nu am atât de mult
În plus, mi-era teamă că aluatul va fugi de mine))), cumva mi s-a părut foarte mult. Au rezultat 1090g de aluat, l-au distribuit în 6 forme de hârtie (umplute până la jumătate), dar a fost cu îndrăzneală necesar să-l împărțiți cu 7 sau chiar 8, au crescut foarte mult, un fel de ciuperci, dar capace bune, convexe, nu umflat, voi decora - va fi frumos. La al doilea lot, voi lua în considerare greșelile mele. Am copt 160g timp de 25 de minute, am verificat disponibilitatea cu o sondă de temperatură. Mai degrabă, soțul va verifica când va veni acasă de la serviciu
Mulțumesc pentru rețetă, Masha!
Petrovna
SchuMakherOuăle în sine sunt mari, dar gălbenușul s-a dovedit a fi mic și există o mulțime de proteine.Am pus și untul moale. M-am uitat prin fereastra HP, aluatul crește bine, poate am început panica devreme? Este doar o rețetă nouă pentru mine sau poate totul este în regulă. În orice caz, va ieși ceva. Cu siguranță voi raporta mai târziu.
SchuMakher
Petrovna, cu siguranță se va dovedi. De asemenea, a trebuit să aprind o lumânare, o aprind mereu când coc prăjiturile. Aluatul este foarte ușor de lucrat, umpleți formularele cu 1/3, nu mai mult, pentru că cresc deja foarte puternic în cuptor. Se pare că ai pus-o pe o dovadă, forma a crescut pe podea, nu mai crește, o poți coace, o dai la cuptor și vor urca kaaaaak
SchuMakher
Citat: Alenka53
au crescut foarte puternic,

da, încearcă să fugă de fiecare dată

Coaceți cu bucurie!
Sonadora
Mulți, mâine voi coace prăjituri conform acestei rețete. DIN perversiuni Nu m-am decis încă să îl schimb, dar vreau să frământ o parte din aluat și să scot frigiderul pentru noapte, iar dimineața, în timp ce primul lot se coace, îl voi face pe al doilea.
Citat: ShuMakher

Nici măcar nu încălzesc ulei, ci doar îl pun în moale ...
De asemenea, adaug mereu moale, nu o topesc niciodată în stare lichidă, atât pentru prăjituri, cât și pentru pâine.
SchuMakher
Ei bine coaceți fără a schimba nimic, vă rog !!!
Petrovna
SchuMakher, Masha, îți sunt foarte recunoscătoare pentru sprijinul tău! Mulțumesc foarte mult, totul a funcționat pentru mine. Răcorindu-se deja, doi bărbați atât de frumoși și chiar și acoperișul nu sunt crăpate. Totul s-a întâmplat, așa cum ați spus, și o voi vedea în contextul zilei de mâine. Eu, atât de vesel, voi decora mâine, ei bine, voi face o fotografie în toată splendoarea ei și o voi arăta cu siguranță. Multumesc din nou
SchuMakher
Ura! A noastră a luat o pompă de apă !!!! Felicitări!!!! Sunt necesare fotografii !!!!

Paste Fericit !!!!

tana33
Nu am pus vanilina, FSE a dispărut?
Sperietoare
Citat: tana33

Nu am pus vanilina, FSE a dispărut?

"Chef! Mustața a dispărut!" (C)

Destul pentru tine! Am găsit ceva de plâns. Vanilina în prăjiturile de Paște nu este principalul lucru. Aici, uitați să puneți brânza de vaci în brioșele de brânză de vaci - înțeleg asta (nu vom arăta degetele și nu ne vom uita în oglindă))), iar vanilina este o întrebare de gunoi, sincer!
elena88
Așteptați oamenii, există vanilină în rețetă? În același loc, precum scorțișoară, cardamom și coniac ... Mă duc să arunc o privire, altfel am copt fără vanilină
tana33
Uraaa !!!
Totul a funcționat !!!

Sunt bineînțeles strâmbi, pentru că am pus mult aluat, au ieșit puțin
Am făcut chiar și glazura https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44565.0
deja acoperit, presărat și pus la uscat

unul mare a fost deja mâncat, este doar magic, atât de moale, aerisit, mmmmm

Masha, mulțumesc foarte mult !!!
Fetelor și vă mulțumesc pentru sprijin))))

am facut
tana33
Citat: elena88
Așteptați oamenii, există vanilină în rețetă? În același loc, cum ar fi scorțișoară, cardamom și coniac ... Mă duc să arunc o privire, altfel am copt-o fără vanilină

vanilină, se pare, m-am inventat, am inventat-o ​​eu, m-am supărat eu))))
dar nici măcar nu am cardamom cu coniac))) Nu m-am gândit deloc la scorțișoară
nu este nevoie, gustul este minunat)))

este necesar să repetăm, să consolidăm succesul ca să spunem așa
elena88
Multumesc lui Dumnezeu! Și atunci am avut deja o articulație astăzi. Adevărat, cu pastă de pastă a țarului, nu cu tort de Paște. A doua articulație - ar fi deja exagerată pentru o zi
SchuMakher
Citat: tana33
Sunt bineînțeles strâmbi, pentru că am pus mult aluat, au ieșit puțin

prăjituri dure de Paști din Țeliabinsk
SchuMakher
elena88Ei bine, pentru a înscrie câteva jamburi, acest lucru este sacru!
elena88
Ei bine, iată prăjiturile mele de Paște. În timp ce fiul meu face prăjituri de Paște în cutia cu nisip de pe stradă, eu am decorat-o rapid pe a mea.
Kulich din E. Molokhovets (1861)
Kulich din E. Molokhovets (1861)
🔗
SchuMakher
Ce sori !!!!!!
Aprelevna
Mashik, soarele, pentru fiecare Paște coc două rețete diferite de prăjituri, de data aceasta alegerea a căzut pe Molokhovetsky!
Frământat în 500 g de făină, 20 g de drojdie, 125 g de zahăr, în CP, coapte la cuptor în două forme.
Am adăugat o mulțime de stafide și un pic de fructe confiate, nu am regretat konyak-ul
Pct. au ieșit drăguți, dar în machiaj este atât de mult
Mulțumesc! Paste Fericit !!

Kulich din E. Molokhovets (1861)

Kulich din E. Molokhovets (1861)
SchuMakher
Aprelevnace frumos însorit! Paște fericit pentru tine!

Apoi, faceți o fotografie a tăieturii!
Bes7vetrov
Am ieșit atât de groaznic! Aparent din faptul că stafidele au fost înmuiate în coniac timp de o zi)) Am adăugat puțin mai multă coajă de vanilie, scorțișoară și lămâie ... Deși aluatul în sine mirosea a coniac din cuptor))) și astăzi, în timp ce mă ungeam cu ciocolata alba, am mirosit scortisoara!
SchuMakher
Bes7vetrov, iar fotografia este de? Sper că vor fi bune în context!
Bes7vetrov
Hristos a înviat!
Sărbătoare fericită!
Am tăiat un tort azi! Oh! Este fantomatic! Stafidele deja furnicează limba))
Raportul este atașat.Am copt în două cutii mari la cuptor și în 8 mici în două desene animate. Copiii au împărtășit deja cu rudele, l-au lăsat pe cel mare pentru ei înșiși. Lumânările nu ard - nu sunt chibrituri în casă, nici brichete nu sunt ...
Kulich din E. Molokhovets (1861)
Kulich din E. Molokhovets (1861)
Așa erau ei înainte de decor. Primul rând de mici de la Moulinex, al doilea de la shteba
Kulich din E. Molokhovets (1861)
Petrovna
Sărbători fericite!
🔗 🔗 🔗
Fotografii promise. Gustul este pur și simplu delicios, toate eforturile au dat roade!
Vinokurova
Mashun, v-a copt prăjiturile Molokhovets și, spre comparație, Izyuminsky (care este lung) ...
Trag concluzii - a ta este mai pufoasă, deloc grea ... la fel ca puful .. și delicat toate ... gustul este excelent .... Voi coace doar conform acestei rețete!. mulțumesc foarte mult...
Nu veți primi o tăietură - ați făcut trei prăjituri de Paști, cum să nu faceți smochine ...

dar, spun ei, înainte de Trinity, poți face prăjituri de Paște ... poate voi face și eu o poză ...

SchuMakher
Vinokurova, Alain, mult succes! Paște fericit și Hristos a înviat !!!

Mă bucur foarte mult că mi-au plăcut prăjiturile de Paște! Sunt într-adevăr foarte aerisite și pufoase. Ele cresc în formă de 4 ori, în total, de aici aerisirea ... și veverițele, desigur
Vinokurova
Citat: ShuMakher
Ele cresc în formă de 4 ori,
Cu siguranță trebuie să fie așezate doar pentru un sfert din formular, o treime este prea mult pentru ei ...

Masha, sunt atât de delicioase! și foarte ușor în execuție, doar pentru astfel de oameni leneși ca mine))))) schițat în aragaz și controlează procesul ... s-ar putea să nu fie corect, dar ooooooo convenabil!.
MULȚUMESC!!!!!!!!!!!!!
SchuMakher
legulya
Masha, tortul tău este doar un miracol !! El a fost al patrulea în această sărbătoare, dar a fost primul la consiliul familiei !! Rețetă grozavă! Pe gustul meu, am dublat zahărul și untul, am adăugat coji de lămâie (fructe confiate) și nuci de pin.
legulya
Mulțumesc !!!!
SchuMakher
legulya, Galya, sunt atât de încântată să citesc asta! Sper că rețeta va prinde rădăcini!

Paște fericit pentru tine! Hristos a înviat!
legulya
Într-adevăr înviat! Cu siguranta voi coace !! Vkuuuusnoooooo !!
Sonadora
Manyun, Te iubesc! Vă mulțumesc foarte mult pentru tort. Dintr-o porție de aluat am făcut 3 prăjituri de Paște: am luat două mari la treabă, iar pe cea mică am spulberat-o azi acasă. Delicios!!!
Kulich din E. Molokhovets (1861)
Inusya
Omule Ei bine dai! Pasti shta - tricolor!
Sonadora
Citat: Inusya
Pasti shta - tricolor!
Chichas Manya va veni și mă va lovi din nou cu un sucitor, acum pentru tricolor. El va spune că rețeta se bazează doar pe stafide.
Inusya
Nimic ... Voi scrie pentru tine! ...
Manya se va uita la „găurile” din kulich ... și va uita de orice, de la fericire! ...
SchuMakher
Manechka! Hristos a înviat!!! Ce minunat tort de Paști !!!

Și acum, după toate discursurile laudative, răspundeți șarpelui conform rețetei sau cum?
Inusya
Citat: ShuMakher

Manechka! Hristos a înviat!!! Ce minunat tort de Paști !!!

Și acum, după toate discursurile laudative, răspundeți șarpelui conform rețetei sau cum?


Mash, așa că m-am lăsat futut ca Manya să facă pipi!
SchuMakher
E mai bine să popi pentru ea, este timpul
Sonadora
Inusya, lasă-mă să te sărut, ești o fată bună, nu de parcă Manya ar fi rea. Tu însuți vezi, mă duc la ea: Manya, îmi place, nu am reușit niciodată, și ea apucă sucitorul imediat, cel puțin nu a pus-o și ce gritsa, mulțumesc .

Om, gram la gram a făcut. Numai pentru o prăjitură mică nu era suficientă fudge. L-am stropit artistic cu ciocolată și l-am decorat cu stropi multicolori.
SchuMakher
Citat: Sonadora
Omule, gram în gram a făcut-o.

tyzh din mai patch-uri

(Curentul lui Lenke nu este lacom, voi trage și voi, altfel va bate, va veni ... Mi-e teamă că voi înghesuie Othella)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine