Koimak - clătite subțiri

Categorie: Rețete culinare
Koimak - clătite subțiri

Ingrediente

Făină de grâu 1 st. (150g.)
Ou 1 BUC.
Apa fiarta 1 st.
Unt 1 st. l. (17 ani)
Zahăr 1-2. l.
Sare ciupi
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Bateți albii într-o spumă stabilă. Amâna.
  • Măcinați gălbenușul cu zahăr, sare și unt topit.
  • Se adaugă apă, se bate.
  • Adăugați făină, bateți din nou.
  • Injectați proteina cu atenție. Se amestecă până se omogenizează.
  • Se toarnă aluatul într-o oală mică porționată.
  • Se prăjește în ulei vegetal fierbinte pe ambele părți.
  • Se serveste cu smantana sau dulceata !! Foarte, foarte!!! Recomandați !!!: flori:

Notă

Koimak - clătite tradiționale Bashkir. Foarte mic, subțire și ușor dulce.

Rețeta este preluată de pe site 🔗

sweetka
oh, respir inegal pentru tot felul de clătite ...
Omela
sweetka , druhhhh !!! 🔗
sweetka
Omela , și conțin apă, nu? practic nu lapte?
Omela
Am făcut-o pe apă ... cred că se poate face cu lapte (vor fi mai roz)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine