Tort de Paște "Pyaterochka!"

Categorie: Pâine de drojdie
Kulich Pyaterochka!

Ingrediente

OPARA
lapte cald 500gr
zahăr 100gr
făină c. din. 100gr
drojdie pres. 50gr
ALUAT
zahăr 150gr
scurgerea uleiului. 250gr
ou mediu 5 piese
sare 2,5 lingurițe
făină c. din. 1kg 400gr
zahăr vanilat Pachet de 0,5
coaja de portocala 1,5 lingurițe
stafide 250gr.
ulei vegetal 50gr.

Metoda de gătit

  • Facem aluat din făină, lapte, drojdie și zahăr.
  • Kulich Pyaterochka!
  • Odată, după ce am ridicat aluatul, l-am așezat în jos și la următoarea creștere, frământăm aluatul.
  • Adăugați zahăr, ouă, zahăr vanilat, coajă de portocală (sau cine iubește ce), făină, sare în aluat și amestecați. Am amestecat cu o spatulă de silicon. Apoi adaug un sl ușor topit. unt. Și acum frământ cu mâinile. Punem aluatul intr-un loc cald. Ung blatul cu ulei vegetal și îl amestec ușor în aluat. Greutatea aluatului fără stafide este de 2kg 500g.
  • Kulich Pyaterochka!
  • Lasa cocul sa urce si adauga stafidele spalate si uscate.
  • Kulich Pyaterochka!
  • Am amestecat. Așteptăm....
  • A apărut. Ne zdrobim.
  • A venit - ne așezăm în forme (1/3 din aluat). Coac în cani de email de vreo 25 de ani acum. În interior cu o perie de silicon ung cu ulei vegetal și stropesc cu pesmet. Pasochki nu se lipesc.
  • Kulich Pyaterochka!
  • După apropiere, coacem într-un cuptor rece.
  • Kulich Pyaterochka!

Vasul este conceput pentru

20buc

Timp pentru pregătire:

5-6 ore

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine