Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde

Categorie: Produse de patiserie
Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde

Ingrediente

Ciocolată neagră (cel puțin 50% cacao) 100g
Unt 100g
Zahăr 100g
Ouă 3 buc.
Mac 50g
Lapte 80 ml
Făină 75g
Praf de copt 1 linguriță cu un tobogan

Metoda de gătit

  • 1. Topiți ciocolata neagră și untul la cuptorul cu microunde la 900 W timp de 40 de secunde. Se amestecă bine până se formează o pastă omogenă strălucitoare.
  • 2. Adăugați ouă pe rând, fără a bate, ci amestecați bine și viguros. Adăugați zahăr în timp ce amestecați.
  • 3. Se toarnă lapte. Acum adăugați semințele de mac și făina cu o linguriță de praf de copt, amestecați.
  • 4. Coaceți la 900 de wați timp de 3,5 minute.
  • 5. Lăsați să stea 5-7 minute, în timp ce plăcinta este încă gătită. Apoi o poți scoate.
  • Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
  • Forma mea este o „încuietoare” din silicon d = 22 cm.
  • Cuptorul cu microunde are 700 de wați, deci coacerea a durat 8 minute.

Notă

Poate fi glazurat.
Glazură:
Combinați zahărul glazur, cacao și laptele încălzit până la omogenizare. Adăugați o linguriță de unt și aplicați imediat pe cupcake cât timp înghețul este încă cald.

Nu am făcut glazura, pur și simplu nu am avut timp!

Am luat rețeta aici: 🔗

julia-bor
Viki, cupcake foarte frumos și nu mă îndoiesc că delicios
Am văzut acum câteva zile o rețetă similară în unele LJ. S-a scufundat în sufletul meu Acum a apărut aici, cu siguranță voi coace.
Viki, spune-mi, pliz, dar macul trebuie mai întâi înmuiat, opărit sau altceva de făcut, sau pur și simplu se toarnă așa ...
Viki
Citat: julia-bor

Macul trebuie mai întâi înmuiat, opărit sau altceva de făcut sau presărat așa ...
A fost scris să mă turn așa, eram atât de uscat și turnat. A mea a plăcut. Deja al treilea a fost mâncat.
julia-bor
În general, l-am copt Foarte repede, simplu și incredibil de delicios !!! Nici măcar nu mă așteptam să-mi placă atât de mult
Viki, multumesc pentru reteta
Din păcate, nu a fost posibil să faci o fotografie
TyominaAlyona
Rețetă grozavă de coacere „instant” !!! A existat această formă „Castel-gotic”, am vrut urgent să o aplic rapid! Măi delicios! Frumos! MULTUMESC mult pentru reteta !!! Cu siguranță voi repeta!
Viki
Citat: TyominaAlyona

Rețetă grozavă de coacere „instant” !!!
Mă bucur că mi-a plăcut cupcake-ul!
Acum, oaspeții nu ne vor lua prin surprindere. Suntem înarmați!
Olyalya82
Speckla, uimit de rezultat. Și soțul meu a aprobat. De obicei, brioșele mele cu microunde sunt uscate, dar acesta este umed-gras-dulce-gustos.
Macul s-a turnat uscat, crocanii se răcesc pe dinți. Cine știe cum puteți pre-prelucra macul astfel încât să nu fie dificil și nu pentru o lungă perioadă de timp, ci rezultatul pentru a fi și mai bun?
Nu pot să îndrăznesc să folosesc matrițe din silicon, mi-e frică de rău, așa că mă coc într-o tigaie rotundă din sticlă. În realitate, cupcake-ul iese atât de răcoros încât ar fi întins cu smântână și o prăjitură. L-am tăiat și l-am întins cu lapte condensat. Și pentru versiunea ceremonială, sfătuiți ce fel de cremă va fi potrivită?

Apropo, am schimbat puțin rețeta în direcția reducerii costurilor și îmbunătățirii calității produsului:
puneți 100g de ciocolată, am pus un plus de 50g de unt și 50g de cacao praf (nu-mi plac bomboanele cumpărate, au pus atât de mult în ele, cu excepția cacao).
tatjanka
Viki, acceptă-mi mulțumirile pentru tortul de mac cu ciocolată mâncat. Dar există un dezavantaj uriaș, lipsește o parte, „nu va fi suficient”. Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
Viki
tatjanka, bravo!
Ce frumos! Tot cu glazură ..... uau! Am avut-o pe a patra cu glazura. Primele trei au fost mâncate cumva instantaneu.
Nadya52
Mulțumesc pentru rețetă, eu, ca mulți, nu mă așteptam la un astfel de rezultat. Delicios extraordinar. Și cum să adăugați o fotografie. Nu pot să-mi dau seama, ceainic într-un cuvânt
Ilona
Vikochka, mulțumesc foarte mult pentru rețeta super-inteligentă și super-delicioasă !!! Nici măcar nu mă așteptam că MK este capabil să creeze ceva gustos și nu doar amleturi și crutoane :) (Deși, de fapt, acesta este un amlet de mac de ciocolată care este
DELICIOS! Mulțumesc! A adus mâncare la serviciu, toate fetele au furat copii ale rețetei). De două ori oaspeții neașteptați au căzut acasă - a ajutat și el și, de asemenea, toți au plecat cu rețeta! Și, de asemenea, mărunțiți nuci, sau alune, mmm ... în general delicioase! Abia am reușit să fac o poză cu resturile

Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
Dukhnich Nadezhda
Vika, multumesc pentru reteta !!!! Am un cuptor cu microunde invertor Panasonis, am încercat cumva să coc un cupcake în el, dar aparent supraexpus, s-a dovedit solid pe laterale. Ieri am văzut rețeta ta, am urmat linkul, m-am inspirat și am copt o brioșă fabulos de delicioasă de ciocolată-portocală!
Opțiunea mea pentru cei care nu au macul la îndemână, dar au portocale. Am făcut câteva modificări la rețetă:

Ciocolata cu lapte 100 gr.
Ouă 2 buc.
Zahar 60 gr.
Lapte 100 gr.
Ulei de floarea soarelui 70 gr.
Zest de 1 portocală (dacă portocala este mică, atunci 2)
Făină 100g + praf de copt
Bateți ouăle cu zahărul până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate, adăugați unt, coajă, lapte, amestecați, adăugați făină, amestecați din nou și puneți imediat la copt.

Pentru cuptorul cu microunde de 1000 de bumbac:
Coacere timp de 3 minute 30 secunde, apoi se răcește în cuptorul cu microunde timp de 5 minute (îl pot programa) și se răcește într-o matriță pe masă timp de 5 minute (matriță siliconată, diametru 22 cm).
Cupcake a crescut foarte puternic, cel puțin de două ori, chiar la marginile matriței,
S-a dovedit o ciocolată delicată aerisită - tort-biscuit portocaliu, turnat deasupra cu glazură portocalie:
Am stors suc de portocale și l-am amestecat cu 50 de grame de zahăr pudră, toarnă masa rezultată deasupra și o întind cu o perie de silicon.

ochi
Vika, bravo !!!!

Multumesc frumos pentru reteta !!! acest lucru este fantastic: cu un minim corp mișcările lingurilor sunt un rezultat atât de uimitor!
am cumpărat ieri un cuptor cu microunde nou -Medea, apropo, se coace foarte ușor, așa că am decis să încerc o coacere delicioasă pentru ceai.
microunde 1000 W - 3 min + 30 secunde x4 = 5
textura este sheeeeeeeeee ... macul completează atât de delicat consistența și nu crăpă, ci șoptește ... un cântec!
și asta în ciuda faptului că nu sunt un dinte dulce, mai ales că încă am ignorat calm brioșele și biscuiții de ciocolată
dar există un singur dezavantaj, mă alătur celor spuse de fete, porția este mică, ceea ce confirmă încă o dată rafinamentul rețetei, ar trebui servită puțin și nu spune nimănui ce se pregătește între timp!
da, și produse de patiserie foarte potrivite pentru căldură
Viki
Tatyana, Ma bucur ca mi-a placut cupcake-ul! Multumim pentru feedback-ul dvs. Și felicitări pentru achiziția dvs. reușită. Fie ca Medea să vă slujească mulți ani și să vă bucure doar!
ochi
Vika, sunt din nou eu, și nu singur, dar mulțumesc!
încercând-o o dată, am repetat-o, dar fără mac + cacao, o altă opțiune, dar și foarte reușită!
de ambele ori am folosit 2 och ouă mari, cu două gălbenușuri, în loc de 3.
apoi l-am repetat conform rețetei - cu trei ouă - bine, mai luxuriant, dar ... pentru mine am realizat că al treilea era de prisos ...
da, și acum voi cumpăra o formă înaltă de silicoane, altfel în pahar, când este înclinat pe o farfurie, partea superioară suferă.
da, și am vrut să clarific dacă era necesar să acoperim, altfel nu acoper, poate degeaba?
Viki
Citat: oka
Am vrut să clarific dacă este necesar să acoperi, altfel nu acoper
Tatyana, Cu siguranță nu acoper. Și despre alte opțiuni, puteți da mai multe detalii? Am încercat-o fără semințe de mac cu făină c / z - a ieșit rece.
ochi
Citat: Viki
Și despre alte opțiuni, puteți da mai multe detalii?
și am urmat link-ul sursei originale, care este indicat la sfârșitul rețetei, a mers, a doua opțiune are succes, dar cealaltă cale de ieșire: mai uscată, mai multă biscuiți, potrivită ca bază pentru o prăjitură de ciocolată, am nu am încercat-o eu, doar în planuri.
ochi
Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde

Vika, mulțumesc, îți spun de mai multe ori!
este foarte gustos si simplu !!!
ochi
Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde

și aceasta este o opțiune ceremonială !!!
ochi
nimeni ...
apoi din nou eu ...

azi am copt opțiunea fără semințe de mac, am înlocuit jumătate din ulei cu smântână grasă și am încercat să adaug cireșe în propriul suc chiar înainte de coacere, a ieșit bine, fructele de pădure nu au avut timp să cadă la fund.

așa că din nou vă mulțumesc, chiar am cumpărat o matriță din silicon special pentru această rețetă, cu toate acestea, am gătit-o din nou pe mașină în sticlă ...
da, tort cald de înghețată
Viki
Citat: ok
nimeni ...
Tan, deci asta .... după „opțiunea ta ceremonială” ce să spui? Nu am cuvinte. Câteva emoții și salivație. Cum poți face dintr-un cupcake simplu o capodoperă? Meseriașă!
După cum înțeleg, mai sunt un pic și o vom vedea dintr-o nouă formă, nu?
ochi

este doar o rețetă foarte bună ... și aragazul coace, mmm ... mulțumesc Vic!
Sunt foarte surprins că există atât de puține recenzii, deoarece este foarte simplu pentru muncă, nu este scump, dar foarte scump la gust și cu atât mai mult în căldura actuală a cuptorului nu veți porni cuptorul. da, și încă un lucru: este foarte bogat, o bucată foarte mică (pentru cei care sunt pe ochelari) poate satisface dorința de ceva gustos.

Desigur, voi face o poză într-o nouă formă, o voi expune, nu o voi abandona !!! ALE MELE!
Gaby
Bine, așa că am venit să mă abonez la rețetă, datorită ție am observat-o.

Vikusya, o rețetă foarte tentantă, +.
ochi
Citat: Gabi
așa că am venit să mă abonez la rețetă, datorită ție am observat-o
in cele din urma! )))
Natalishka
Vika, este atât de rapid, atât de delicios! Multumesc pentru reteta. Cuptorul meu cu microunde este cel mai simplu și l-am încălzit doar în el. Și se dovedește că poți coace, de asemenea, astfel de delicii gustoase: swoon: am făcut o jumătate de porție (pentru că m-am îndoit). Are un gust de tort adevărat (y) Pekla 6 minute. În loc de ciocolată, am luat 25g. cacao + 25gr. uleiuri și nuci. Restul este pe jumătate prescris.Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microundeTort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
Natunzik
Îmi port propria mea familie și întreaga mea mulțumire! Acesta este un cupcake divin! Delicat, moale, nu uscat, ciocolată, încântare!
Totul, scriu în caietul meu culinar
Am copt 900 de wați timp de 4 minute, microvoltajul meu vechi este deja
Și un reportaj foto (l-am împușcat cu o tabletă, îmi pare rău pentru calitate)
Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
Viki
Ce băieți frumoși s-au dovedit!
Mulțumesc fetelor pentru atenția acordată rețetei și cuvintelor amabile!
De asemenea, am început să înlocuiesc ciocolata cu cacao și unt, altfel nu este întotdeauna la îndemână o ciocolată pe care nimeni altcineva nu a mușcat-o. Dar situația este „oaspeții la prag” sau „ce pentru ceai?” - așa se întâmplă adesea.
Tanyushechka
Viki, multumesc pentru minunata reteta foarte, foarte gustoasa
MaBa
Viki, multumesc pentru reteta gustoasa si rapida. Intr-o zi am copt de 2 ori cu un interval de 1,5 ore. Primul cupcake nu a fost lăsat nici măcar să se răcească corect, a fost devorat fără glazură. Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
Împreună cu cireșul acru de cinci minute, s-a dovedit a fi un desert minunat!

ochi
oh da, combinația cu cireșe este superbă!
Viki
Natasha, Sanatate buna!
Un bărbat atât de chipeș s-a dovedit. Aș fi surprins dacă nu ar fi fost devorat.

Ponei
Viki, Vika, bravo! Multumesc pentru reteta grozava! Nici o fotografie, pentru că cupcake-ul a fost ieri înghițit mâncat de 3 persoane în 3 minute. În ceea ce privește costurile forței de muncă și timpul / calitatea gătitului, ocupă locul 1 în cartea mea de bucate personală. Pufoase, umede, moderat dulci. Timp de gătit - nu mai mult de 10 minute (frământare și coacere). Este doar un miracol!
Viki
Tatyana, Multumesc pentru sfat!
... Mă întreb: care va fi acoperită cu glazură? dacă este, desigur. Rareori reușesc. Rareori.
Ponei
Doar dacă te baricadezi cu un frigider din gospodăria ta. : nea: Ei bine, sau te poți încuia pe mop
Viki
Ezit să mă cert cu oamenii care dețin furculițe
Ekaterina2
Viki, multumesc pentru reteta! Foarte rapid, fraged și delicios! Am făcut amestecul într-o cratiță de sticlă și am copt în el. Doar un vas murdar!
Am înlocuit ciocolata cu 50 g de unt și 50 g de mousse de ciocolată uscată, așa că am sfătuit Olyalya82.
Viki
Katerina, Multumesc pentru sfat!
Mă bucur că mi-a plăcut cupcake-ul.
ochi
Wow! aproape un an fără entuziasm, acest lucru nu va funcționa!
Vika, iti multumesc din nou !!!
coaceți pe toată lumea! reteta-gaseste !!!
Olga_S
L-am citit și am vrut și eu)))
Există o întrebare - dacă nu în formă, ci în cutii de briose mici, va funcționa? Sau este necesar să mai pui altă dată acolo pentru a nu exagera? Nimeni nu a făcut cupcakes din acest aluat special? Acțiune.
Adăugat la marcaje!


Adăugat sâmbătă 04 iunie 2016 16:03

Am făcut jumătate din muncă - am cumpărat MAC acum !!! )))
Se spune, clătiți, turnați apă clocotită și lăsați să stea puțin, apoi scurgeți apa și uscați macul pe un șervețel. Și apoi poți folosi.Acest lucru l-am scris doar cineva a întrebat mai sus dacă este necesar să se înmoaie macul. Puteți înmuia și așa scrie pe ambalaj.
Olga_S
Și iată cupcakes-urile mele chernomazenkie)))

Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde

La urma urmei am făcut-o într-o matriță pentru cupcake, nu mai era alta la îndemână. Și aceste inimi au ieșit. Sau o frunză de trifoi, dacă te uiți la placa potrivită)
Dintre dorurile - am turnat mult aluat în forme, aluatul a ieșit puțin în timpul coacerii. Nu trebuie să turnați mai mult de jumătate din matriță! Și totuși, 3,5 minute nu sunt suficiente la 900, am ținut al doilea lot pentru 4,5 și a ieșit mai bine.
ochi
Stropesc semințele de mac uscate, fără probleme
Olka44
Vă mulțumim pentru rețeta cupcake! foarte util in asa caldura !!! nu a trebuit să se deranjeze cu cuptorul)
turnat smântână deasupra ... da, nu ne va fi de ajuns)

Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
Viki
Olka44, ce om frumos s-a dovedit! A turnat și cremă pe el - delicioasă ...
Aici, în sud, aprindeți cuptorul vara - groază. Deci, vom stăpâni produse de panificație alternative.
motoxxx
L-am copt azi! Grozav! Adevărat, cu cuptorul meu cu microunde la 700 de wați, l-am ținut 8 minute, apoi 5 minute în cuptorul cu microunde și 5 minute în matrițe pe masă! Multumesc pentru reteta!
Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
Seberia
Viki, Vika, sunt recunoscător pentru rețeta cupcake
Nu este prima dată când o fac și de fiecare dată se mănâncă instantaneu
Îmi place mai bine când este geamată

Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde

lettohka ttt
VikiCe rețetă minunată, rapidă, gustoasă, simplă! Mulțumesc Vick, o duc la marcaje :-)
Ekaterina2
Tort cu ciocolată-mac la cuptorul cu microunde
O astfel de delicatese ar trebui gătită mai des ..... s-a dovedit perfect astăzi!
Gaby
Vikulya, aduc subiectul. Am gătit-o pentru a înzecea oară și m-am gândit încă o dată - ce frumusețe, rapidă și gustoasă. Din nuanțe - am gătit pentru prima dată cu 85% ciocolată și nu cu cacao, a ieșit atât de întunecat. Și conform tradiției deja stabilite, coac o plăcintă într-o formă ca a ta și numai în aceasta. S-a copt 5 minute la 850 de wați și a adăugat încă 1,5 minute. Rezultatul este fraged, umed și delicios.
portocale
Fetele mac macerează mai bine?
mamusi
Îndrăznesc să sfătuiesc ...
Măcin mereu semințe de mac pe o râșniță de cafea timp de aproximativ 20-30 de secunde.
Nu mai mult. Uscat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine