Biscuiti condimentati

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiti condimentati

Ingrediente

făină 1 pahar
pudra de curry 2 lingurițe
piper Cayenne sau chili măcinat 1/2 linguriță
coriandru (tocat mărunt) 2 lingurițe
boia dulce 1 linguriță
sare 1/2 linguriță
apă 4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Cernem făina și sarea într-un castron. Adăugați condimente, amestecați.
  • Faceți o fântână la mijloc și adăugați coriandru și apă. Se amestecă treptat.
  • Așezați aluatul pe masă și frământați până se omogenizează. Se lasă să acționeze 5 minute.
  • Tăiați aluatul în 25 de bucăți egale, rulați fiecare bucată într-un cerc foarte subțire.
  • Pentru a preveni lipirea aluatului de masă și de sucitor, presărați-l cu făină.
  • Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt (nu ungeți cu ulei).
  • Coaceți biscuiții în 180 preîncălzit0Din cuptor aproximativ 7-10 minute.


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine