Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

[Biscuit]

Biscuit

Fetele au nevoie de ajutor. Alaltăieri făceam un biscuit, am decis să încerc să fac aluatul în Kesh. Am luat duza cu un tel, am bătut ouă (4 buc), apoi treptat 1 pahar de zahăr acolo, am crescut viteza. Din anumite motive, ouăle nu au bătut după cum urmează (în comparație cu mixerul) și apoi cumva nu au funcționat cu zahăr. Apoi am scos telul și am pus în 1 pahar de făină și l-am amestecat ușor cu o lingură. Biscuitul s-a dovedit a fi o „bucată” ... și nu s-a ridicat ... După o vreme am făcut totul cu un mixer, biscuitul s-a dovedit a fi pur și simplu delicios. Ajutați să găsiți motivul. Cine a copt biscuitul, cum a făcut aluatul?
Dacă nu este dificil, vă rog să-mi scrieți pașii detaliați ... Bata bate perfect albii de pe bezea, îndrăznesc să presupun că este reglată .. Nu mi-a plăcut cum au fost bătute ouăle ... bate-l cu un mixer, apoi bate-l mult timp, dar se dovedește așa o masă aerisită, în care adaug treptat zahăr și, când îl amestec deja cu făina, se dovedește o masă atât de pufoasă, și aici ... s-a dovedit a fi oarecum fluid, chiar și după adăugarea de făină. Viteza a crescut treptat. Cât timp și cu ce viteză bateți? Vă rog să scrieți în detaliu, bine?

Am făcut aluat Charlotte doar o dată, dar problema este similară. Ouăle, însă, au bătut perfect, iar după ce am adăugat zahăr totul a fost bine, dar când am adăugat făină, aluatul s-a dovedit a fi și fluid, lucru neașteptat pentru mine după mixer. În mod ciudat, Charlotte a ieșit normal.

Natusya, în ultima vreme băteam cu o duză în formă de K (prea leneșă pentru a spăla telul după aceea), am pus imediat ouăle și zahărul, le-am amestecat literalmente un minut la 2 viteze, iar apoi la maximum 10 minute (Pur și simplu nu am observat asta, se simțea așa) ... Masa este întotdeauna luxuriantă, luxuriantă, cremoasă. În timp ce biciuie, pregătesc făină (de curând am început să adaug puțină praf de copt) și când masa devine pufoasă la cea mai mică viteză adaug făină într-o lingură.

Recent am făcut un rulou de biscuiți. Am bătut la cea mai mare viteză, aproximativ 5 minute. Cernem făina într-o farfurie. Înlocuiesc telul cu duza K și adaug făină fiecare lingură la cea mai mică viteză. Totul este amestecat uniform. Am făcut același biscuit în desen animat. S-a ridicat perfect.

Natusichka, mi se pare că ouăle sunt bătute, sau ceva. Bateți la o viteză mai mică, adică nu atât de intens

Mi-am dat seama de greșeala mea, am adăugat toată făina dintr-o dată și am bătut-o cu un tel la o viteză destul de mare.

Fără ceremonie, rup imediat ouăle, adaug zahăr, un praf de sare și la viteză mică amestec doar zahărul câteva minute, nici măcar până nu se dizolvă, ci până când este complet udat. Apoi aduc viteza la maxim și bat timp de 7-10 minute, în funcție de prospețimea și temperatura ouălor.
Apoi adaug cu grijă TOATĂ făina și amestec la viteză minimă doar de câteva ori pentru câteva ture (există un buton special pentru aceasta pe 080 Keshe).
Fac TOTUL cu K-shkoy.
Fără dans cu tamburine.

Nu amestec) bat imediat ouăle + zahărul, deși nu cu un K-shka, ci cu un tel. Rareori fac pentru un număr mic de ouă, de obicei 12-13, dar se întâmplă ca ouăle pentru 4 - bate bine)

făina nu poate fi biciuită împreună cu ouă, se amestecă cu viteză mică.

[atașament cub]

Care are atașament cub... Astăzi am tăiat totul într-un cub. Și văd că discul de tăiere se potrivește perfect fără un disc cu o grilă. Drept urmare, am tăiat câteva dovlecei în cuburi, altele în felii de 1cm.

[flexi]

Mi-am primit duzele - flexi și sufleu, totul este în regulă, dar nu este clar de ce pentru fiecare duză din kit osie de rezervă... Axa diferă de cea din duză însăși prin prezența unei caneluri cu inel de fixare, puteți vedea în fotografie. Nu mai diferă. Poate știi de ce aceste axe?

[aluat pentru găluște, tăiței]

Fetelor, spuneți-mi vă rog, a încercat cineva să facă aluat pentru găluște, tăiței sau paste pe secerătoare AT647? Nu mă refer la alte combine, ci la combine pentru aparatul de bucătărie Kenwood AT647
Mă interesează și viteza cu care se obține un rezultat bun.

Care ar putea fi problema ?! Totul iese bine. Pornesc viteza 3 undeva. Singurul lucru după ce îl pornesc, țin puțin secerătorul în sine, îl scutură puțin de un set de revoluții. Dar nu este chiar pe masă, ci pe tablă.

Fostis,
Nici măcar nu m-am gândit cu ce viteză o fac. Văd doar că toată făina se transformă în pesmet. Dar nu la maximum, asta e sigur. Condiția principală este să colectați într-o pungă și să o lăsați să se odihnească.

[AT340]

Fetelor, vă rog să-mi spuneți AT340 și AT647 Sunt răzătoarele diferite sau la fel? Am cumpărat un AT340, dar nu există răzătoare de cartofi. Merită să cumpărați un AT647 din cauza unei răzătoare sau există alte răzătoare?

Anzelika, răzătoarele sunt diferite și nu se potrivesc reciproc. Am încercat să instalez de la un set la altul.

olesya555
Din instrucțiuni:
Discul numărul 6 - pentru julienne.
Felierea cartofilor pentru prăjit și
de asemenea, ingrediente pentru
caserole, salate și sosuri
(de exemplu morcovi, mere și
pere).
În fotografie, el se află în partea stângă jos.
Dimensiunea slotului pentru o felie este de 5 x 6mm aprox.
Alte discuri sunt felierea și răcirea.

Răzuitor de clătite pe fotografia Machine din colțul din dreapta sus.

kseniya D, Mi-am dat seama că fiecare dintre atașamente (AT340 și AT347) conține propriul set de cuțite și răzătoare, nu pot fi achiziționate separat, iar ceea ce este potrivit pentru un atașament nu este potrivit pentru altul. Deci am AT340 și va trebui să cumpăr și AT647

Da, din păcate este. Mai degrabă, toate răzătoarele sunt similare, cu excepția Dranikovskaya. Au atașamente diferite față de atașamente.

[multi-tocator (AT 320)]

Cum îmi place de mine multi-tocator (AT 320) la cache, nu regret că l-am cumpărat nici măcar o dată.
Și am făcut zahăr glazură și nuci tocate.
Și acum a trebuit să bat trei veverițe și, pentru a nu păta vasul de keshinu sau thermomix, le-am bătut rapid pentru o omletă.
Ei bine, foarte convenabil!)

De asemenea, îl iubesc foarte mult, îmi place foarte mult că în borcane poți păstra tot ce am măcinat în ele, atât zahăr pudră, cât și pesmet de biscuiți ..

Ieri mi-au rămas 3 veverițe din desenul animat „Bays” bătut la o spumă persistentă și l-am copt la cuptorul cu microunde pentru cină).
Familia - „Bays”, eu - veverițele)))) Deci trăim)))))

Este foarte convenabil să faci și să stochezi sosuri în ele, ador ciupercile - prăjesc ceapă și șamponuri în unt, adaug smântână, dau la fierbere, se dovedește o masă atât de groasă, o transfer într-un tocător și pentru un cuplu de secunde pe un puls. Se dovedesc 2-3 porții. Sau roșii cu ierburi pentru kebab sau kupat.
Eu fac în el firimituri de biscuiți și pesmet mărunțit, puteți adăuga imediat condimentele preferate, semințe de susan la biscuiți.

Tocmai am aflat că practic nu am nevoie de lămâi proaspete cu uscare și de aceste pahare. Usc lămâile în cercuri și când trebuie să le mărunțesc întregi, capăt aroma de coajă plus aciditate. De asemenea, portocale.

Sunt de sticlă? Sticla nu se zgârie atunci când zdrobește pisicile?

Natusichkași alte câteva din sticlă, din sticlă groasă.

[Fete,]

Fete, eu am
Am vrut să pregătesc rapid sos Beșhamel .... grăbit, pus mixer, părea să-l repare bine ... și laptele s-a scurs ... și totul s-a scurs înăuntru .... lăsați-l să se usuce până dimineața, porniți-l ... funcționează ... frământați aluatul în pâine și apoi l-a aprins din nou ... și el nu funcționează ... poate cineva a întâlnit deja ... acesta este sfârșitul?

Ce să fac? Înțeleg că trebuie să merg la centrul de service, dar mă tem să aud ce e mai rău ... pentru că împrumutul pentru iubita mea Kesha este încă foarte mult timp de plătit ... Fetelor, sunt în stare de șoc. .. Fii foarte atent, verifică de două ori totul de 10.000.000 de ori! Nu-mi repeta greșeala ...
El este pe garanția mea ... dacă o deșurub eu, atunci nu va mai exista nicio garanție mai târziu. Înțeleg că nu am un caz de garanție ... dar după această reparație, garanția va continua să se aplice. Da, în plus, chiar dacă îl deșurubez ... nu înțeleg nimic despre asta ... ce voi vedea ... lapte uscat ... și atât ... Aici sunt necesare specialități.

Toate elementele de fixare care nu sunt închise cu etanșări speciale (cum ar fi ceara de etanșare sau vopsea specială) pot fi deșurubate fără pierderea garanției.

[AT 974]

Privit pe site-ul Kenwood, AT 974 nu rotunjit doar spaghete, vine într-un set, 2 mm lățime și AT 971- 6mm. AT 972 - 4mm, AT 973- 1,5 mm

vernisag, M-am concentrat și pe site, iar pe cutie este desenat plat, dar de fapt îl am pentru spaghete rotunde. L-am fotografiat în lumină, rundele drepte sunt vizibile, iar cuțitele cu siguranță nu sunt plate, ci cu o canelură.

Da, acesta, dar se taie doar în benzi ca în imaginea de mai sus
Diferă doar în grosime

Din nou vin la tine cu tăieturi, toți mă bântuie)))
Mi-am vândut vasul de spaghete, iar acum l-am luat de la un prieten pentru a-l încerca, pentru că am citit aici că ies tăiței subțiri, nu spaghete (am decis să verific). Linia de fund - pentru spaghete, trebuie să derulați stratul la o grosime de 3, 4, de asemenea, funcționează, dar secțiunea nu este rotundă, ci mai pătrată. Iată rezultatele:




Natalya, încearcă-l cu griș sau făină dură. Am amestecat cu făină c. din. 50/50, eu și familia mea ne-a plăcut mult mai mult decât complet din făină c. cu., mai puțin fiert, mai elastic.
Grisul este un gris din soiuri tari. Din mărcile autohtone există Mistral și Makfa, pe Mistral scrie: Grâu, Makfa: gri din grâu dur (clasa T).

Îmi place foarte mult AT972, îl am pentru tăiței pentru o garnitură, așa funcționează

Nu am cumpărat AT971 la vremea respectivă (îmi pare rău), dar am o mașină manuală (tăind 1,5 și 6 mm), așa că am tăiat-o cu 6 mm, de asemenea, iese grozav. Am încercat să tai vermicelli subțiri pe el, cumva nu mi-au plăcut acest vermicelli, iar cel mai larg este mai preferat.

Am și eu 972

Iată câteva fotografii suplimentare

Tokmach în tătară sau supă de tăiței de casă (GruSha)


în fotografie am 8 grosimi, 7 vor fi și ele bune. Link-ul din rețetă are detalii :)

[napoleon]

Și pe napoleon pot folosi această rulare prăjituri plimbare? A încercat cineva? Soțul cere acest tort. Mai devreme (în anii de studenție) l-am copt fără niciun motiv pentru ceaiul de seară, fiind cel mai bugetar și cel mai rapid, iar acum cu încheieturile mi-e frică să mă gândesc chiar la astfel de prăjituri.

Undeva fetele au scris că au rostogolit prăjiturile lui Napoleon, doar că au nevoie să adauge mai multă făină.
Nu m-am hotărât încă ...

Aluatul lui Napoleon se rostogolește atât de bine

În, Katya, spune-mi.
Ce rețete folosiți pentru a face aluat pentru Napoleon - tocați untul și făina sau pliați și rulați straturile într-un plic?
Și atunci cum se coace - în benzi sau într-o foaie le conectați?

L-am lansat. A făcut mici cornuri.
Am avut-o gata. Eu însumi nu îndrăznesc să fac puf. Este adevărat, acum nu cumpăr produse gata făcute din cauza prezenței uleiului de palmier în el.

delicioasă foietaj adevărat în această rețetă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156020.0 dar bineinteles ca trebuie sa muncesti putin)

Și pentru ce produse de patiserie ai nevoie pentru a întinde subțire aluatul de drojdie ???

Am urcat aici, iar tehnologia de rulare este cam la fel ca în această rețetă.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305610.0

Depinde de cât de fragedă este aluatul și de cât de gros doriți să obțineți până la urmă.
Cel mai bun dintre toate, desigur, pentru orice grosime se dovedește pe un aluat dens.

adelinalina, și găluște, găluște, paste, plăcinte, aceasta este, de asemenea, lansată, grosimea este reglabilă de la 1 la 9, iar drojdia depinde de care, dacă este moale și slabă, desigur, este doar cu mâinile sau cu o vergea.

adelinalina, Ksyusha, dacă faci prăjituri de mastic personalizate, acest atașament îți face viața mai ușoară. Masticul este o plăcere de rulat, atât subțire pentru flori, cât și mai groasă pentru alte decoruri! Recomand!

[sirop de zahăr]

am auzit despre sirop de zahăr... Unde poți afla rețeta și tehnologia exactă?

Lisa, poate asta va funcționa?
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

[pâine cu maia]

A făcut cineva pâine pe aluat fără drojdie? Dacă există o rețetă, spune-mi ...

Vrei să spui pâine cu maia? Sau pe sifon ?

Pe sifon, există

Pâine de sodă irlandeză (Alexandra)
Și cu aluat, avem aici o moore de tot felul de pâine

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=246.0

[AT 992 stergerea sitei]

AT 992 stergerea sitei

Fetelor, a încercat cineva să șteargă prunul de spini sau de cireș cu acest prefix?

- Am frecat pruna de cireșe. amenda. Dar pruna de cireșe era mică. Și am umezit-o cu apă clocotită.

Am cumpărat o duză la 992 (sită de ștergere) acum aproximativ 8 luni, dar am putut să o testez complet abia acum. Nu sunt foarte mulțumit de calitatea duzei în sine, vasul este din aluminiu, este zgâriat și după câteva ori de utilizare a fost acoperit cu niște pete și dungi de neșters, nu pot fi fixate deloc două discuri de ștergere , ceea ce creează unele neplăceri în timpul utilizării, dar cel care m-a surprins cel mai mult faptul că au tendința de a rugini, și pe latura aspră, și asta în ciuda faptului că după spălare (cu mâinile) șterg ambele discuri cât mai uscate posibil cu un prosop și lăsați-i să se usuce complet. Și încă un lucru: pentru a utiliza acest atașament, trebuie să scoateți partea de protecție din plastic din „capul” combinei și apoi trebuie să o ștergeți de pe picături și de tot ce este în jur. Compania Kenwood m-a surprins foarte mult și m-a supărat cu calitatea acestei duze. Deși face față sarcinii sale principale destul de bine. Aș menționa și faptul că spălarea acestuia nu este cea mai plăcută experiență. Găurile mici ale unei site fine sunt înfundate rapid cu semințe mici de coacăze și apoi trebuie să le împingeți cu o scobitoare, atunci este încă o plăcere. Frecând 2,5 kg de fructe de pădure, am curățat sita de 3 ori.
Poate doar eu am fost atât de ghinionist, dar aveți ceva diferit?!

Katerina, Am același atașament pentru șef. Îl folosesc activ timp de o lună. Spre deosebire de a ta, versiunea mea cu inserție din plastic și nu se potrivește foarte bine pe un vas de metal, dar se potrivește bine cu un vas de plastic. Nu elimin protecția împotriva stropilor, totul este perfect instalat cu ea. Oasele lipite sunt îndepărtate rapid cu o perie de legume din bucătărie. Sita nu este atașată, ci a încercat doar să deruleze de câteva ori. Nu rugineste, desi nu il sterg prea mult, doar il sterg si il las sa se usuce cu toate vasele de pe aripa chiuvetei. Ai rugina? Doar că lamele de frecare lasă urme, scuffs, sunt de culoare cupru, poate că stratul superior este zgâriat și aliajul este vizibil.

Se pare că au schimbat marcajele. AT 992 pentru bucătari cu inserție din plastic, și AT 992A pentru majori cu inserție din aluminiu.

Natalia, Ksenia, am ambele duze - 930 și 922. Singura diferență este că este mai plăcut să spălați plasticul, dungi și zgârieturi rămân pe aluminiu. Și se întâmplă și oxidarea - de câteva ori, în timp ce pregăteam brânza, mi-am murdărit mâinile pe castron. Și substanța gri (nu știu cum să o numesc corect) a intrat în produs. Așa că încerc să folosesc plastic.

Am avut una de plastic la 570. Da, este mult mai drăguță. Dar șterg în principal brânza de vaci uscată, astfel încât să nu se murdărească nimic. Îl spăl doar manual, altfel mașina de spălat vase o va face să pară obscenă. Râșnița mea este atât de „frumoasă” acum.

Folosesc o periuță de dinți veche pentru sită, eliberează aproape toate găurile de pe oase. A mea, de asemenea, manual, dar dacă aveți nevoie de inserția în sine fără o sită, o pot încărca în mașina de spălat vase, DAR numai înainte de modul de uscare, altfel devine gri și se pătează. Același lucru este valabil și pentru mașinile de tocat carne. Pe lângă grătaruri, totul este în mașina de spălat vase și imediat ce merg la uscare, îl deschid și îl scot. Placa și petele gri par a fi spălate cu bureți de melamină, dar nu știu sigur.

Fetelor, spuneți-mi, vreau să amestec agrișele și să scot oasele cu accesoriul de ștergere AT930, cel cu jantă de plastic (am 570) Kesha
De care este nevoie: mic sau mare și care latură este în sus?

julia_bb, Am pus două, puțin adânci deasupra, cu aspre în sus. În jos, mare, în jos, pentru a evita zgârierea celuilalt disc.Folosesc două, astfel încât nimic suplimentar să nu fie cu siguranță inclus

Am frecat zeama roșie zilele trecute 900 g, am făcut un dulce minunat. Ștergeți pe un cerc superficial, cu partea aspră în sus, la viteza minimă. Iată ce s-a întâmplat

Ce frumusețe freacă asta! Am spălat 4 kilograme de mere, le-am tăiat în 4 părți fără să curăț și să fiarbă până se înmoaie cu adăugarea unui pahar cu apă. Dimineața, ștergeți și cel mai moale piure omogen este gata! Sunt încântat de viteza și calitatea muncii, cu un submersibil a trebuit să dezlipesc piei și semințele înainte de gătit și totuși s-a dovedit a nu fi atât de uniform. Îngheț astfel de piure de cartofi în forme și le adaug în terciul de dimineață al copilului.

[atașament de înghețată AT957]

Fetelor, am o problemă.
am atașament de înghețată AT957, a decis să încerce dacă se potrivește modelului de inducție.

Am încercat să îl introduc în locul bolului inoxidabil din Kenwood KM094. Aprins - bolul se agită, iar plasticul de pe partea superioară a mixerului este ușor răzuit. Cine are Kenwood cu inducție, s-a întâmplat? Am încercat să rearanjez castronul - nu ajută. Ar putea fi pentru că vasul este gol? Va fi diferit cu amestecul? Și o astfel de întrebare - ce se întâmplă dacă vasul cu agent frigorific este introdus nu într-un vas de plastic, ci într-unul nativ, din oțel inoxidabil?

Vasul din plastic nu este la fel de puternic ca cel din metal. Dar nu merge drept.
Nu înțeleg cum și ce este zgâriat?
Este eliminată protecția capului?

Ei bine, da, eliminat. Îl port doar pentru inducție. Vasul este fixat bine, dar când porniți mașina în rețea, începe să se joace cu.

[set de duze MA830]

Primit azi set de duze MA830... În rulare (AT970A) știftul nu se rotește, pisica. se încadrează în fanta din priză. În alte 2 duze (AT971A și AT972A) toate ok.
Nu am găsit nimic în instrucțiuni. Văd că mulți au acest set și aproape toți au un rol separat. Cum te descurci?

Ira, s-a întâmplat că mai multe role au trecut recent prin mâinile mele. Am fost duplicat, prietenii mei au cerut să vândă și așa mai departe. Toate rolele au un știft care se învârte la fel de strâns. Este cu adevărat posibil să-l întoarceți cu mâinile, dar trebuie să setați grosimea maximă a rulării reglând (una). Dacă este pe numărul 9, nu-l delimitați deloc. După cum înțeleg, aceasta este o caracteristică de design. În timpul funcționării, nu se simte nici o tensiune a motorului, acesta se rotește fără scuturi, se rostogolește perfect.
Și pentru toate freze, acest știft se rotește cu adevărat liber.

Cred că ar trebui să fie așa, altfel cum ar fi aluatul aluat de role dacă ar fi libere să deruleze? Aici, datorită rigidității, aluatul este aplatizat. De fiecare dată când sufăr când introduc această rulare în cuib, este foarte greu să intru, iar „tăietorul” se fixează întotdeauna la prima încercare, iar știftul său este mai lung.

Rularea este ușor de introdus, dacă la început, ca și cum nu ar fi până la capăt, rola este introdusă în cuib și apoi trebuie să o porniți la o viteză mică și să o apăsați în canelură. Ei bine, nu știu dacă l-am scris clar. Însuși, la început, a clește răsucit, iar acum totul este simplu: „a luat” duza și a apăsat-o în jos.

[cuburi]

In viata reala cuburi Se obțin 8-9 mm. produsele trebuie tăiate răcite, de preferință moi la început, apoi ceea ce este mai dens. Au făcut oțet, Olivier, salată de fructe.

Singurul lucru care nu a cedat tăierii a fost portocaliul. S-a mototolit și s-a transformat în suc. Teoretic, dacă congelați puțin feliile (probabil ca șunca și carnea fiartă), vor fi și tăiate.
despre a nu mânca acasă ... ei bine, atunci este timp să te răsfețe. Fiecare are propriile priorități. Dacă nu este timp să gătești, atunci vor fi bucuroși de orice varietate de pe masă.
fotografia cuburilor de vinetă aici

cuburile nu sunt mari, chiar am făcut cuburi mai mari pe o grilă manuală pentru cuburi. Sunt mici și îngrijite. Ar trebui să-ți placă.

Îmi place și dimensiunea cuburilor, nu este „terci” de legume de mâncat.

M-am îndoit și de mărimea cuburilor, iar atunci când am încercat-o eu, mi-a plăcut foarte mult totul.
Embuscatul era adevărat - cu cartofi. Dar acum m-am obișnuit cu o nouă tehnologie - o macin crudă și apoi o gătesc într-un desen animat pe un cazan dublu (așa cum s-a învățat), zece minute și gata!
Și apropo, mi-a plăcut și mai mult gustul cartofilor.

Inusya, și de ce o ambuscadă cu cartofi? Mi s-a părut că, dacă este rece și se taie la început, ca ouăle - la început moi - atunci totul este în regulă.

Am decis să mă laud - legumele printr-un tăietor de cuburi. Tocană))
Am tăiat mult deodată - dovlecei, morcovi și îngheț. Și apoi adaug doar ceapa și cartofii și carcasa. Vkuuusno))

[Biscuit]

Biscuit

Fetele mă dau cu piciorul în rețetă charlottes pentru kenwood. Dacă gătești o rețetă clasică 3 ouă + un pahar de făină - nu-mi place. Se dovedește a fi lichid sau l-am bătut mult timp. Aș avea o rețetă dovedită în câteva minute și cu ce duză să interferez.

Nu știu rețeta cache, dar în orice rețetă folosesc rețeta standard biscuit, cu diferența că pentru Charlotte nu-mi fac griji cu privire la împărțirea ouălor în albușuri și gălbenușuri.

În general, pentru 1 ou de mărimea M se iau 30 g de făină și 30 g de zahăr (puteți folosi mai puțin zahăr dacă nu vă place prea multă dulceață) plus zahăr vanilat după gust. Pe măsură ce ouăle se bat, se adaugă zahăr. bateți ouăle cu un tel, de obicei când ouăle nu sunt împărțite, apoi bateți timp de 30 de minute. dar puteți privi consistența, ar trebui să fie luxuriantă. în general, cu cât masa ouă este mai densă, cu atât mai bine. Și atunci mereu, oricât am bate ouăle, le frământ cu mâna, frământând ușor făina de sus în jos, făina se adaugă în 3 treceri. Ei bine, atunci, ca de obicei, totul, tăiați merele, turnați aluatul de biscuiți sau invers, mai întâi aluatul, apoi merele. Dar prefer prima opțiune, biscuitului nu-i place să stea mult timp, trebuie coaptă imediat și coaptă cu un cuptor încălzit la 175g, min 20-30, uită-te la stare, în primele 15 minute, fă nu deschideți un biscuit standard în formă de 26 cm din 4 ouă, 30 sunt coapte min.
și puteți adăuga, de asemenea, praf de copt la făină, atunci există mai multe șanse ca aceasta să nu cadă.

Tillotama, Fac charlotte din 6 ouă, un pahar de zahăr și un pahar de făină (250 ml). Se toarnă zahărul în ouă și se bate cu un tel timp de 10 minute la viteză maximă. Am amestecat făina cu mâna. Recent, merele au început, de asemenea, să fie amestecate în aluat și să nu fie turnate peste.

Fetelor! Și acum adăugați ~ 50 g de coniac și 3-4 linguri de ulei vegetal la ouăle bătute cu zahăr și veți vedea, în sens, veți simți diferența de gust

Tanya, este pentru un biscuit obisnuit sau un biscuit cu mere?
În ce moment adăugați toate acestea și trebuie să biciuieți după aceea?

Și cel puțin pentru orice vrei un biscuit! Bateți un ou cu zahăr, turnați un șuvoi subțire de coniac, urmat de unt, încă un minut și gata, scoateți, amestecați făina etc. Poftă bună!

Îmi place foarte mult această rețetă. Charlotte... Rapid, fără probleme și rezultate întotdeauna grozave !!

[gem]

Îngrămădit în Kesh gem... Pere cu afine (+ icter) și piersică cu măr. Totul este tăiat cubulețe (cu excepția lingonberries). Gătesc întotdeauna în porții mici, vai, fructele se schimbă din când în când. Deci volumele lui Kesha sunt suficiente pentru noi. Dar, pe de altă parte, nu trebuie să stai unul lângă altul și să te împiedici. Ea a interferat cu un mixer flexibil și a tăiat cu un tăietor de cuburi.

[Paste / cereale cu legume.]

Paste / cereale cu legume.
Și ieri pregăteam un vas slab în Kesh, folosind un atașament agitat (cu temperatură).

Ca aceasta:
Am turnat ulei în Kesha (am 1: 1 porumb și floarea soarelui - rafinat), între timp am tocat ceapa mărunt și într-o răzătoare - morcovi.
Am pus ceapa in uleiul incins si am setat max. temperatura și cu agitare constantă puțin obosită.
Apoi sunt morcovi, din nou obosiți. Am adăugat șampoane în felii, continuu să prăjesc.
Acolo - coarne crude (paste) - din nou obosit. Între timp, mi-a fiert apa.
Am sărat conținutul bolului, am condimentat cu piper, am turnat apă peste el pentru a acoperi puțin pastele și am continuat să gătesc.
După un timp, am adăugat roșii tocate într-un tocător (tocător) (am luat 2 roșii mici).
De îndată ce apa a fiert practic și s-a absorbit, am încercat-o ... coarnele sunt gata! Tot ce servim!
Simplu, rapid și delicios!

Când am adăugat coarnele, am redus temperatura și am setat modul de agitare - rar (o dată la 30 de secunde).

Poate va veni cineva la îndemână.

Da, Natusichka, aceasta este o rețetă foarte convenabilă și delicioasă.
Fac la fel cu ciupercile, păsările și peștele. Uneori cu o roșie, mai des fără.
Și pe lângă paste - și orice cereale - hrișcă, orez, bulgur, ..
Uneori fac cereale în loc de / împreună cu legume - dovlecei, vinete, cartofi, sfeclă - orice este la îndemână.

[choux patiserie]

Fetelor, spuneți unui utilizator începător: în choux patiserie în Kenwood 020 este mai bine să amestecați ouăle cu ce duză? Si pentru crema de unt cu lapte condensat este mai bine să folosiți un accesoriu pentru cremă de ulei sau un tel? Și apoi în rețete scriu că este necesar să bici untul, iar duza moale nu pare să biciuiască, ci se amestecă?

Acum aproximativ o lună am încercat să bat untul și oul cu un tel. Nimic nu a reușit! Era foarte supărată pe Ken că nu reușise. L-a marcat direct cu rușine.
Iar duza moale face o treabă grozavă. Verificat.
Maya, untul nu este biciuit cu un tel, ci parcă ondulat. Am cam înțeles.
Ultima dată am fost obosit direct de această împrejurare.

Maya, unt și altele asemenea (margarină pentru nisip), adică cremele dense sunt biciuite cu o duză K, numită „amară”, cremele ușoare (proteine, smântână, smântână), mousses, soufflé-urile se bat cu un tel numit „crenguță”, bine, și frământați aluatul strâns, deci acesta este un cârlig și un cârlig spiralat. Utilizarea atașamentelor în alte scopuri va duce la defectarea, de exemplu, biciuirea untului cu un tel, deoarece există unii meșteri, nu vom arăta cu degetul ... sau nu va funcționa!

Cârligul nu va amesteca corect ouăle în patiseria choux. Duza în formă de K face acest lucru perfect. Aluatul de drojdie îl frământ doar cu un cârlig.

Produsul de patiserie choux nu este dens, ci foarte moale, vâscos, prin urmare, o spatulă este potrivită pentru aceasta, adică o duză în formă de K (la munca noastră a fost numită spatulă)

[Aluat de drojdie]

Aluat de drojdie

fetelor, vă rog să-mi spuneți! Vreau să încerc să coc o panglică pe chefir. care duză este mai bună pentru frământarea aluatului?

svetlana1107, cârlig desigur

și cu ce viteză să frămânți? scuze pentru intrebari stupide! dar pentru prima dată în viața mea o voi face!

așa cum este scris în manualul pentru modelul 080/086/084, începeți cu min și creșteți treptat la 1.

[Duza moale.]

Duza moale.
Dacă o jumătate este adiacentă peretelui, atunci a doua este în interiorul bolului, iar în partea de jos a bolului există o concavitate în mijloc, astfel încât janta lovește această concavitate și partea moale a acestuia se îndoaie, în timpul rotației există frecare puternică și se aude un scârțâit foarte puternic. Sper că a explicat ...
O are toată lumea?

Am reglat atașamentele agitatorului în acest fel: am pus hârtie împăturită de 8 ori pe fundul vasului și am coborât atașamentele de pe această hârtie până la capăt, dar fără violență. Am verificat acest contact în tot cercul, deoarece există întotdeauna un ușor dezechilibru.
Acum totul este în ordine: nimic nu lovește vasul, dar nu mai există locuri neschimbate.
Duzele mele moi scârțâie liniștit la începutul lucrului, până când sunt lubrifiate, apoi se opresc din scârțâit.

Maya, poate (se pare) centrarea corolei este ruptă. Este necesar să afișați masterul SC sau cel puțin să apelați linia telefonică directă și să consultați. În caz contrar, siliconul de pe partea în care se freacă se poate rupe, se poate uza.

Tanya, se întâmplă asta? Am căptușit o jumătate în partea de jos, dar frecând în lateral și cealaltă jumătate în partea de jos. Am făcut cremă de unt, când telul a fost uns, nu scârțâia.

Știi, Maya, viața asta poate să nu fie așa! Corola isoscelă? Adică, centrul jantei ar trebui să cadă doar pe tija instalată în mașină (axa centrală). Adică aripa dreaptă a jantei = aripa stângă, iar atunci când alinierea este încălcată, atunci aripa dreaptă> stânga sau invers și apoi cuibul în care este introdusă janta suferă și tot interiorul este rupt.

Și duza mea moale scârțâie, dar mi se pare că ar trebui să fie, sau mai bine zis, scârțâie la început, apoi se oprește. În ceea ce privește Kenwoods cu inducție, acesta trebuie să adere bine la pereții vasului, altfel se poate lipi de fundul bolului.

[se spală în PMM]

Ce poate se spală în PMM.

speli vasul Kenwood la PMM

Numai acolo și al meu

Xenia - mulțumesc!
Cumva, au început să roască remușcări - dacă l-aș fi jignit pe Kesha. :-) Bate, cârlig - în același loc.
Fără râșniță de carne.
Și vizorul din plastic care protejează carcasa de stropi este și al meu în PMM. Îndepărtez sigiliile din silicon.

Și eu și mașina mea de tocat carne. A devenit teribilă din cauza asta, doar groază. Nu știam că își va schimba fața așa după spălare, așa că a pus-o.

Fetelor, în instrucțiunile pentru fiecare duză și accesorii, se oferă recomandări cu privire la ceea ce poate fi spălat în PMM și ce nu.
Concentrați-vă pe recomandările producătorului și nu pe experimentele altor persoane.

[prepararea cremelor în baie de apă]

Doamnelor, este posibilă adaptarea rețetei în conformitate cu KM 086 prepararea cremelor în baie de apă?
ce duză și modul de gătit să alegeți?
Vreau să gătesc cremă pe gălbenușuri din https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341261.new#new

ellenCe temperatură dă o baie de apă? Expune-l pe acesta, aproximativ 95 * C, și apoi totul este conform rețetei.
Cu toate acestea, gălbenușurile se vor prepara chiar și la o temperatură mai scăzută, cred că 80 de grade ar fi destul de suficiente, iar la final ar fi posibil să adăugați atât temperatura, cât și viteza pentru un minut. Îmi place asta.
Există o altă opțiune: setați temperatura la 120 * C și viteza de biciuire "3". Când temperatura ajunge la 120 *, setați viteza "5" timp de 1 minut, apoi opriți încălzirea și continuați să bateți cu viteza "5" până când temperatura scade la 60 * С.
Ambele opțiuni sunt în cartea de rețete Keshi.
Care dintre ele va fi mai convenabil pentru tine și care rezultat îți va plăcea mai mult - depinde de tine.

Fetelor, spune-mi ce accesoriu de tăiat legume să cumpere, sunt 3, am vrut să comand și am fost confuz

O salată pentru o familie, legume pentru o oală de 6 litri cu supă - o combina va face o treabă grozavă.
Pentru piesele de lucru în masă, una de mare viteză este mai convenabilă. Dar dacă sunteți angajat să recoltați sezonier și nu pentru un supermarket întreg, atunci este foarte posibil să scuturați castronul combina de câteva ori.
Cu toate acestea, dacă finanțele și un loc în bucătărie vă permit, atunci le puteți avea pe amândouă, dar cel mai probabil veți folosi vasul mai des.
Viteza lentă este bună pentru brânză, ciocolată și altele asemenea, dar acest lucru este de obicei necesar în cantități mici. Din această cauză, nu este foarte convenabil să-l scoți, să-l speli ...
Prin urmare, dacă nu aveți o producție de cofetărie în linie, atunci nu vă deranjați.
În general, IMHO, recoltatorul tuturor celor trei accesorii este cel mai versatil și convenabil.
DAR!!! Încă o dată, vreau să îi avertizez pe toți cei care nu și-au cumpărat încă Kesha sau au cumpărat destul de recent: nu vă grăbiți să luați toate atașamentele la rând. Repet: lista mea de atașamente „vitale”, pe lângă cele deja incluse în kit pentru 080/086, atunci când cumpărați un KM, consta din 12 articole. O lună mai târziu, a scăzut la 4 puncte, deși deja reușisem să iau ceva.
Acum nu aș mai lua nimic altceva, tk. și nu îl folosesc. Numai mașina de tocat carne este în acțiune constantă.
Aici trebuie să judecați foarte clar și sobru că într-adevăr gătiți în mod constant, că „chiar vreau și cu siguranță voi fi mai târziu ...”
De exemplu, un tăietor de aluat. Mulți oameni îl folosesc și sunt foarte fericiți. Al meu este puțin folosit. Doar că pot să desfășor o bucată de aluat pentru găluște sau tăiței pentru doi cu un sucitor mult mai repede decât să scot o mașină de rulat aluatul de pe raft, ca să nu mai vorbim de instalarea acestuia și de trecerea unei bucăți de aluat prin el de mai multe ori. Și apoi trage, șterge, curăță
Și cu un cuțit sau roți, umplu mai repede acest aluat de tăiței și alte produse decât fac dansuri cu tamburine cu tăieturi.
Nu sunt pentru magazin - pentru mine, tăiței imperfect identici nu mă deranjează.
Aveam procesor și blender în kit - îl folosesc din când în când.
Dar despărțirea de orice nu este fierbinte, pentru că uneori toate atașamentele sunt utile

O folosesc tot timpul, bolul nu este mic, o salată pentru 3 persoane poate fi ajustată cu ușurință la un moment dat. Viteză mare numai sezonieră, pentru piese mari. (Am AT 647)

Și eu folosesc unul de mare viteză în fiecare săptămână. Frec 2 recipiente de brânză, tare și plut-tare, timp de o săptămână.Din când în când, când primesc morcovi buni cu ceapă, cumpăr o mulțime, le frec și le îngheț în porții pentru supe. Sunt suficiente trei luni. Există varză mărunțită pentru supă de varză acolo (gătesc supe în oale de 5 litri) . De asemenea, folosesc combina deseori, dar nu am o duză, ci o Filya de sine stătătoare.

Deci, scriu: este necesar să alegeți în funcție de nevoi și nu în funcție de „ce dacă!” ...

Aproape, pentru fiecare. Și golesc adesea castronul de la secerătoare, deoarece fie mărunțesc varza pentru murare, fie dovleceii cu cartofi pentru o caserolă, fie legumele pentru pilaf, fie o oală de 6 litri cu tăietor de salată, adică cantități mari, și am un morcov pe o răzătoare frecați, pentru supa de legume - Berner. Îmi place și bolul, deoarece carnea poate fi tocată în el, ca la carnea tocată, de exemplu, pui sau pește, fac și aluat cu cuțite de tăiței. Dar acesta este Bochem și cum nu este Ken în acest caz, nu pot spune.

Și îl folosesc tot timpul: secerătoare, moară,.
Mai rar: tăietor de aluat, cub, sită.
Foarte rar: răzătoare de mare viteză
Niciodată: blender
Nu ar fi trebuit să cumpăr: mini elicopter

Așa suntem diferiți ..
Folosesc tot timpul: mini tocător, tăietor de aluat, bătut, atașament de sufle, mașină de tocat carne
Mai puțin frecvente: secerătoare, atașament de cârnați
Foarte rar: cub
Niciodată: blender, storcător de citrice (mai există altele noi, musca nu s-a așezat)

Și folosesc atașamente în funcție de sezon - vara, în principal o presă pentru fructe de pădure, o secerătoare, o răzătoare, o sită și scot ruloul de aluat iarna. Cubul îl folosesc vara pentru prepararea legumelor la congelator, iar iarna pentru Olivier.

Și am accesoriul de blender cel mai frecvent utilizat, apoi există o combina, uneori rulată, chiar mai rar un cub, foarte rar un storcător, iar mini-elicopterul nu s-a justificat.

[Făină de nuci]

Făină de nuci

... Am nevoie de un mic bun faina de migdale pentru paste.

Moara se macină în ulei.

Nu am nevoie de unt, am nevoie de făină bună de migdale fine pentru paste. M-am gândit că poate moara ar fi potrivită pentru asta. Se pare că nu.

Ksyushapentru ca uleiul să nu iasă din nucă, iată un secret pentru tine:
Este necesar să le puneți la congelator și să le congelați și apoi să faceți făină în râșniță))

Măcin migdale pe un râșniță obișnuită de cafea. Nu am cumparat niciodata faina, costa de trei ori mai scump decat migdalele, dar afacerile sunt acolo ..!

și sunt pe un râșniță de zahăr pudră. Dar aș dori să optimizez procesul

[gemuri]

Fetelor, a încercat cineva să gătească în vasul unui robot de bucătărie, la inducție gemuri, gem sau gem? Împărtășiți-vă experiența!

am gatit gem din coacăze și zmeură, boabe turnate, zahăr, zhelfix a setat temperatura la 140 de grade, a stabilit atașamentul și viteza de agitare (2), apoi a scăzut temperatura la 120 de grade, gătită cu ochiul, a urmărit, spuma crește cu o pălărie.

[Tăietor de aluat]

Tăietor de aluat... Reacție adversă. Rularea neuniformă.

Fetele au pus mâna în sfârșit să se rostogolească, ar trebui să se zvârcolească puțin în cuib? Și aluatul se îndepărtează în lateral. Coborâți stratul acolo și se pare că se deplasează de la mașină la capătul duzei la 9, deci uneori se dovedește a fi volane.

Aluatul a fost făcut conform rețetei Admin și chiar dintr-un amestec cu făină solidă, găluștele s-au dovedit a fi transparente :))
Soțul mănâncă și întreabă, găluștele sunt scumpe?

Am lansat la maxim 7 pentru găluște. Cu cât aluatul este mai subțire, cu atât este mai mare valul și riscul de a exploda. Aluatul nu mă îndepărtează.

Mir_ka, aluatul poate merge în lateral datorită evazării, adică la o distanță inegală între rulouri, mai groasă în stânga și mai subțire în dreapta. Partea în care este mai subțire va împinge spre fanta groasă sau va rula un volan. Încercați să conectați rolele (puneți un spațiu la minimum) și vedeți. Dacă da, atunci este necesar să-l duceți la SC.

Ieri am testat rostogolirea aluatului: o grosime mare merge bine, iar când este deja subțire, aluatul este tras în lateral și este blocat. Aici era deja scris că distanța dintre role poate fi încălcată, văd că este, este perfect vizibil că, pe de o parte, distanța este mai mare și, pe de altă parte, mai mică. Este cumva tratat sau o căsătorie?

Maryka, Schimbați atașamentul. Nu există nici un remediu pentru asta

A970 - Îl folosesc în felul meu - atunci când fac găluște-pastă, rola nu straturi lungi de aluat, ci pregătesc șaibe tocate - Îl încep cu o mână, cu cealaltă o prind mai jos. Odată ce cercul este gata, în timp ce mă joc, toți ceilalți sculptează))))) Este mai rapid decât rularea unui strat lung, tăierea cercurilor, apoi încurcarea cu resturi ...
Și cercurile sunt uniforme, de aceeași grosime atât la mijloc, cât și de-a lungul marginilor.

[Sită.]

Sită.

Dar dacă cerni făina, duza se colectează și din butoaie?

Rita, nu cerne făină în el, este mai convenabil pentru mine să folosesc o cană cu sită. Cernut pentru tort „Magia neagră” (aproape la fel ca „Ciocolata pe apă clocotită”) un amestec de făină, zahăr granulat, pudră de cacao, sare, sodă și praf de copt, întrucât zahărul granulat nu a trecut prin alte site. Ei bine, a rămas destul de puțin pe laturi, apoi am ajutat cu o spatulă.
Dar am și puțină brânză de vaci în jurul marginilor, o colectez și cu o spatulă apoi în jurul marginilor. Dar nu mă deranjează.

[moară AT942A]

Fetelor, în descrierea de pe moară AT942A se spune că pornește viteza maximă pentru măcinare - așa este? Și totuși, unele riscuri sunt vizibile pe elice frontale - dungi - 3 ... 4 pentru ce sunt?

pe șurubul frontal, numerele sunt gradul de măcinare

Și m-am gândit că punctele pentru gradul de măcinare, apoi trebuie mai întâi să puneți la risc cu numărul 4 (mare), și apoi să vă răsuciți spre stânga, nu? Dar apoi trebuie mai întâi să vă obișnuiți cu câte clicuri să faceți o cotitură la stânga pentru a obține făina dorită sau pentru a trece imediat de la 4 - 3 - 2

[CPU. Discuri.]

CPU. Discuri.

Aici am fotografiat discul și ce iese, poate acum am pus pilaf


Și rezultatul

varza (și multe legume - aceiași cartofi) trebuie mai întâi tăiată în bucăți pentru a se potrivi în gaură și apoi trebuie totuși scoase din vas când este umplută până la refuz.
Apropo, am găsit acest disc pentru tăierea „paielor”, despre care am scris Maisinen... Se numeste Placă de tocat fină sau AT264 și l-am găsit în magazinul nostru.
Dar „paiele” nu sunt chiar drepte, se dovedesc a fi curbate.

leostrog, Nu aș spune că ies rotunjite drepte, nu se vede pe morcov, dar nu am tăiat cartofii, poate e bine pentru ea.
Dar l-am tăiat pe un disc de pe unul de mare viteză și m-am dovedit a fi o semilună, da, l-am tăiat pe cel mai mare.
Natusichkada, tăiem totul de la început în bucăți, apoi îl tăiem.
Dar totuși foarte rapid și convenabil!
Toc o salată pe un tocător subțire și tocă un tocător pe unul gros. Există două discuri incluse.

În procesor, este, de asemenea, enervant faptul că feliile sunt colectate într-un recipient cu o lamă pe o parte (sub gaură). Pentru a nu fi nevoie să goliți bolul des, atunci când se formează o felie de felii, îndepărtez capacul și îl rotesc ~ 180 ° și apoi feliile cad în partea liberă a bolului.

[AT340]

AT340 de mare viteză doar pentru piesele de prelucrat, o cantitate mică nu este profitabilă - este nevoie de mai mult timp pentru spălare și pete pe colțurile pereților. Pur și simplu nu mi-au plăcut duza de cartofi prăjiți din ea - se obțin semilunele.

Iată și o astfel de varză și un morcov pe ea! Special „Căsătorie”. a arătat.

Micul meu raport brusc, altcineva se gândește să cumpere un AT340 de mare viteză pentru recoltarea varzei, deci un pic de fundal. Când urma să-l cumpăr, am studiat paginile forumului, dar nu a existat un răspuns specific la întrebarea care mă interesa. Singurul lucru pe care l-am înțeles a fost că vor exista deșeuri. A demisionat. Și așa am devenit proprietarul acestei răzătoare, dar care a fost surpriza și sentimentul meu ambiguu. Da, avioane repede, nu pare rău pentru o salată, dar cât de multe deșeuri! Și nu este clar cum va fi în sărare. Pe scurt, satul era supărat. Mi-am revenit și am început să experimentez. Și aici este fericirea !!! Am luat discul, îl am la numărul 6. Pare cel mic pentru cartofi prăjiți. Dintr-o dată am luat varză, ca atunci când tocat cu o sapă. Aici a fost fericire! Toată azi am sărat 20 kg de varză! Adevărat, din când în când trebuia să-i odihnesc motorului, se încălzea foarte tare. Dar toate acestea sunt prostii. Dar ce ușurare.
Și pentru plăcinte, atât! Pentru stingere, este probabil mai bine să fii cel mai mare

[aparat de gheață]

aici, am cumpărat aparat de gheață, și cine își folosește ceașca ca pe una suplimentară? Ce poate fi interferat, nu zgâriat?

Eu folosesc. Am cumpărat un producător de înghețată și în acest scop. De ce ar trebui să zgârie? O folosesc fără milă. Frământ aluatul, carnea tocată, o pun sub tocătorul de legume, folosesc o sită de frecare cu ea. Puteți face totul, cu excepția încălzirii.

[Tăietor de tăiței. Uscător pentru tăiței.]

Tăietor de tăiței. Uscător pentru tăiței.

Fetelor, tocmai am primit AT972A (cutter pentru tăiței). În acest sens, întrebarea.
Grosimea sa nu este reglabilă. Aceasta înseamnă că tăiței vor avea întotdeauna aceeași grosime sau grosimea depinde de laminarea preliminară? Adică, dacă întind subțire un strat de aluat și apoi îl pun într-un tăietor de tăiței, nu va fi comprimat la grosimea care este expusă constant în duză?

Da, grosimea depinde de grosimea aluatului, iar tăierea pur și simplu taie la lățimea dorită fără a se aplatiza

De fapt, nu mi-e frică de turtire și este atât de clar că cel mai gros nu va trece, mi-e frică de îngroșare, adică de îngroșare. Adică, dacă împing într-un strat foarte mic, nu îl va sigila și grosimea spațiului?

Olga, Am aceeași duză, grosimea tăiței nu se schimbă la tăiere, adică la ce grosime lansați pe rulou, va rămâne așa la tăiere, nimic nu este compactat sau comprimat. Ea a tăiat atât straturile subțiri, cât și cele groase.

Nu chiar. Dacă grosimea aluatului este prea groasă, atunci duza îl va prinde pur și simplu.

Atașamentul nu poate face aluatul mai gros decât a fost întins.
Ol, în general, lansez toate produsele „paste” până la 9

Acum mai multe uscător cu carusel pentru spaghete trebuie să cumpărați

Îmi place foarte mult acest uscător. Apropo, ultima oară am făcut-o tăiței cu prescripție medicală Faith Doxy Aici, doar nu spanac, ci cu roșii, iar aluatul a rămas în frigider în loc de 1 oră zi prescrisă. Așadar, după uscare, niciun tăiței nu a căzut de pe uscător! Și, de obicei, jumătate cade după uscare.

Acum desfăceam aluatul în tăiței, s-a dovedit că grosimea de 8 este destul de satisfăcătoare. Și în imperiu, am patinat întotdeauna pe cel mai subțire și apoi pe deuce a fost așa de așa ...
Confortul este fantastic! Ușor, confortabil! Nu mai există nicio dorință de a obține mașina, de a agăța motorul, de a atașa atașamentele. O întreagă epopee ... Și fiul meu de obicei ajută, ca urmare, tăierea tăiței transformată în Misiune imposibilă))) Dar acum buzz !!!
În general, dacă înainte m-am îndoit de vânzarea imperiului, acum voi da cu bucurie totul în mâini bune))) Și în locul acestui set mare se potrivește AT320 și AX642 (răzătoare de viteză redusă și presă pentru fructe de pădure) în întregime compoziție))) AX970 și AX971 ocupă foarte puțin spațiu și este foarte convenabil de montat. Doar super !!!

Tăiței mei s-au dovedit grozavi, chiar și la 8. Am făcut-o standard. Reţetă - 100 de grame de făină pentru 1 ou + puțină sare și ulei vegetal. Mai adaug periodic făină de cereale integrale.

Fac aluat pentru tăiței cu cuțite. Apoi am lăsat-o să stea 15-30 de minute. Și apoi de multe ori îl rostogolesc, îl împachetez, îl rostogolesc și îl împăturesc din nou, prafându-l constant cu făină. Când îl întind pe o foaie de copt, îl praf din nou (nu puteți agăța vermicele pentru a se usca). Apoi scot excesul de făină printr-o sită și nimic nu se lipeste. Spaghetele au făcut și asta, nu am uscător.

Bună ziua tuturor, și usuc tăiței de acest fel. Foarte confortabil.

Ritus, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
cum să călătorești acolo

Ei bine, am patinat pentru craffins, a funcționat. Probabil că nu orice drojdie poate fi lansată pe ea. Mai degrabă, nici nu știu dacă este necesar să o faci. În mod specific pentru această rețetă a fost necesar, dar, în general, nici măcar nu mi-a trecut prin minte în ce scop ar trebui făcut.
Găluște, găluște, drojdie puff pentru croasante katala. Dar am încercat drojdia pentru chifle pentru prima dată.

Fac deseori paste, aluatul este proaspăt, se rostogolește la fel ca găluștele ...

[Blender]

Blender

Oh, dar nu-mi place ca un blender.Astăzi am încercat să fac piure de mere și fructe de caprifoi (dezghețate de la congelare) pentru marshmallows, dar nu a funcționat. Se pare că numai produsele foarte lichide pot fi amestecate cu ele. A trebuit să o fac în AT 647. Speram la un blender, dar a trebuit să-l pun înapoi în cel mai îndepărtat colț al dulapului.

natushka, iar pentru mine un blender de 3 portocale + lămâie se sparge instantaneu în terci, astfel încât doar foarte puține fibre mici să fie simțite în limonadă chiar în partea de jos a ulciorului.

Ol, puneți totul dintr-o dată sau îl aruncați în bucăți? Odată am încercat să fac pate de ficat și aproape că l-am ars. Acum fac doar acolo supe. Deși ficatul era alături de legume înăbușite, cu sos, apoi bish, nu uscat.

Ol, ai AT 358?

Cine știe! L-am avut în kit, unde este cutia acum, ca să văd marcajul, nu știu.
Am tăiat portocalele în 4 părți pentru a îndepărta semințele.
O, fetelor, nu ucideți! Ei bine, eu, sclerotic, îi intru mașină de tocat carne mai întâi, și apoi cu gheață într-un blender
Am greșit, iartă-o pe bătrână
Și fac supe curățate cufundate chiar în vasele în care gătesc.
Oh, voi! Fsyoyoyo, bifez până când adidații zboară

Am AT358, sticlă, a venit în kit pentru 053, nu m-am adaptat, greu, sau nu este nevoie de el. Iată o moară și o mașină de rulat aluat în uz, le-am cumpărat în plus.

[Compatibilitatea KM și a atașamentelor]

Compatibilitatea KM și a atașamentelor

Galyun, ce a citit
KAH647 este compatibil cu aparatele de bucătărie: Cooking Chef, Titanium, Sense, Premier i Classic.
AT647 - aplicabil mașinilor de bucătărie Major și Chef
Nu este compatibil cu modelele: KM331 Chef, KMC570 Chef KMP771 Pro Machine.
Mi-a venit și ideea că mașinile de bucătărie erau echipate inițial cu un procesor AT-647.
Și KAN este deja o versiune actualizată. Ei bine, adică diferența este aceeași cu modelul 084 diferă de 094, sau mai bine zis niciuna, cu excepția unei litere mici de pe panoul din spate.

Diferența dintre AT 647 (este pentru viteză medie) și KAH 647 (se obține pentru viteză mare).

Deushki, așa cum am înțeles-o, este unul nou, pe care KAN îl pune într-o priză de mare viteză, prin urmare se potrivește tuturor mașinilor, iar AT-ul a fost introdus într-o priză de viteză medie, care nu este acolo, de exemplu, în Chef Classic 570 sau Major Classic 770 și seria Premier. Cuibul de viteză medie a fost disponibil doar în seria Titanium. O singură duză a fost plasată în acest cuib. Se pare că au decis să o abandoneze și o fac acum pentru priza de mare viteză, prin urmare sunt acum potrivite atât pentru seria Classic, cât și pentru seria Premier.

KAN 647 este o versiune actualizată a AT 647.
Pe scurt. Cei care au atât mufele de viteză medie, cât și cele de mare viteză le pot cumpăra pe ambele. Iar pentru cei care nu au o priză de viteză medie, numai KAN este potrivit.
Acest lucru nu se aplică seriei KMix, există în general propriile lor atașamente.

956 pentru bucătar, 957 pentru maior

irlandez, acestea diferă în volume 956 cu 4 litri.

[făină de grâu dur]

Asta este. Scris din grâu dur

Fetelor făină de grâu dur

este în Stockman.

Se întâmplă în ABC-ul gustului, în Metro KK, pe site-uri ca o delicatesă. RU

Despre făina de dur. Uneori o fac cu griș T, se dovedește destul de cool.
Am cumpărat și făină „T” în Ashan, la răscruce.

[piure de cartofi]

Fetelor, care duză să bici piure de cartofi?

IrinaS111, Bat în formă de K. Rezultatul este o masă de aer super.

[Chopper AT320]

Chopper AT320

Rituslya, nu lua la320, el este un smochin.
DAR unora le place)

Ce naiba e asta ?! Am unul dintre atașamentele mele preferate! Și pudră, și cafea, și nuci, și pesmet de biscuiți, și sosuri ... și este convenabil să stocați dacă rămâne ceva, închis cu un capac .. și spălat în mașina de spălat vase

Sunt unul dintre cei cărora le place
azi a fost leneș să freci dovleacul în terci, l-am aruncat în el, am adăugat puțin lapte și gata))

Da, și mai bine la impuls! În acest fel, măcinarea poate fi controlată.

Și elicopterul îmi place foarte mult. Măcinați spanacul și sfecla pentru colorarea tăiței, sosuri de roșii cu condimente și ierburi, fructe de pădure cu zahăr pentru un copil. Din profesioniști - pot fi păstrate în același borcan, foarte convenabil pentru sosuri. Există un minus - produsele groase într-un volum mic sunt împrăștiate de-a lungul pereților și trebuie să le îndepărtați și să le scuturați.
Sfatul de sufle este, de asemenea, bun, dar poate fi înlocuit cu un tip K sau o intervenție manuală. Adică eu personal m-aș descurca fără ea, dar fără ea nu există râșniță, pentru că nu este nimic cu care să o înlocuiască (un râșniță de cafea nu este un înlocuitor).

Găluşcă, Angelina, încearcă să folosești elicopterul pe un impuls, când îl oprești, totul se clatină.Prin pornirea și oprirea pulsului de mai multe ori, puteți amesteca totul bine fără a scoate duza.

Ksyusha, nu, nu va funcționa .... Dacă este puțin produs și este gros, se va lipi de pereți (parțial la sol) după prima pornire a impulsului și nu va cădea. Apoi, chiar și la impuls, el răsucește cuțitele în gol și gata. De exemplu - roșii uscate la soare în pizza. Dacă încercați doar să măcinați roșiile, acestea se vor lipi, dar dacă adăugați imediat pastă de roșii sau pastă proaspătă de roșii, atunci este în regulă.

Imi plac cupele din rasnita, le folosesc, se pare ca nu am cumparat zorii)

[pentru clatite de cartofi]

Rita, pentru clatite de cartofi - acesta este cel mai mic răzătoare ca?

Da, Svetul, ea transformă masa în piure practic, așa cum ar fi pe o răzătoare fină.
Mi-a plăcut foarte mult pentru shitters. Eu, însă, nu pe dranniki, ci pe clătite cu dovlecei, dar efectul este uimitor. Am scurs excesul de umiditate și rezultatul este minunat!
Mâine și eu, atunci voi chinui acest disc necinstit. Nu voi traduce cartofi. Voi încerca altceva.

Svetlana, este plin de găuri, nu ca oricine altcineva, doar diferit de toate discurile.

[vas suplimentar din plastic]

Fetelor și cineva a pus vas suplimentar din plastic la 086 Kesha? Nu vreau metal, dar nu știu dacă va fi din plastic.

shuska, Folosesc un vas de înghețată din plastic. Nu stă la fel de strâns ca metalul, dar acest lucru nu afectează deloc rezultatul. Îl folosesc tot timpul.

[Caserola cu branza de vaci]

Caserola cu branza de vaci

Am frământat întotdeauna caserola în formă de K, se obține o structură foarte delicată

Anya, Am făcut deja o caserolă de brânză de două ori ... cumva se răsucește ... și brânza de vaci atârnă pe pereți, trebuie să încetezi să râci ... și să răsuciți din nou ... dacă fac mai multă viteză, atunci mijlocul este gol, aproape se răsucește ... ...

Și frământ cu viteză mică. Nu știu, de obicei totul este în regulă ...

Așa că am frământat și cu unul în formă de K. Și mai întâi îl șterg. Brânza de vaci este uscată și nu-mi place când rămân boabe și, fără a se freca, nu se vor rupe cu o ștergere.

In, ai coborât duzele? Ați reglat înălțimea?

nooooo

Elena, Poftim. să ne ajustăm, cu excepția cârligului.
Nu atinge cârligul !!
În K și Whisk îl coborâți aproape până la fundul vasului.

[Robot de bucătărie la 647]

Comparaţie Robot de bucătărie la 647 și Răzuitor de mare viteză la 340,
nu sunt duplicate, au discuri și modele diferite și, în general, sunt diferite!

Am doi dintre ei.
Și procesorul are încă un cuțit)

Asa de:
Răzuitor de mare viteză la 340

7 discuri!
Două dimensiuni de bețișoare

Trei mărimi de răzătoare!
Mare, mic și foarte mic

Două discuri de tocat!
Mare și subțire

Robot de bucătărie la 647

Două răzătoare

Două tocătoare

Bastoane

Mașini de tocat


Pentru comparație cu o pipetă înaltă de la un robot de bucătărie și una rotundă de la o răzătoare
Blocurile din FP sunt mai mici decât pe discul de pe răzătoare, care este mai mic.
Acestea nu duplică discurile

Răzuitorul grosier și răzătorul mediu sunt duplicate.
Distrugătoarele sunt, de asemenea, diferite, cel pe care procesorul îl are unul mare se dovedește a fi mediu comparativ cu unul mare de la o răzătoare.
duplicarea discurilor de tocat fin.

[procesor KAH 647PL]

Am luat o carte la procesor KAH 647PL acolo discurile se numesc un disc pentru o răzătoare foarte fină, un disc pentru o răzătoare fină, un disc pentru o răzătoare grosieră, un disc pentru felierea fină, un disc pentru felierea groasă, un disc pentru julienne
Mariaapropo, datorită ție, chiar m-am îndrăgostit de discul pentru julienne, aproape acum am tăiat totul pentru supe și pilaf pe el, dar înainte credeam că este inutil

Probabil că răzătoarea Dranikovskaya este numită foarte mică, deoarece fetele au frecat și au scris că se dovedește piure de cartofi drepți.

Dar nu folosesc deloc tocătoare și bare. Numai răzătoarele sunt folosite. Barele de pe mâinile mele se întorc mai repede, iar tocătorul din fileu este și mai subțire.

[souffleika diferă de flexi]

Fetelor, dar spune-mi ce souffleika diferă de flexi? Pur și simplu nu pot să înțeleg

Flexi încă cântărește mai mult, iar sufleika intervine, parcă de sus în jos.
Flexi este inclus în pachet. Acestea sunt tampoane de cauciuc care se potrivesc peste un accesoriu de plastic curbat.

[Macinarea cafelei]

Macinarea cafelei

Azi am făcut o „descoperire”.Râșnița mea de cafea s-a stricat, cu o frustrare teribilă am început să caut un înlocuitor pentru el. Nu am vrut una foarte simplă, iar pietrele de moară sunt scumpe. M-am gândit, m-am gândit și ... mi-am amintit despre Keshina, o moară pentru cereale. Ea a fost alături de mine cu mult timp în urmă, a experimentat-o ​​odată, a dat din cap cu satisfacție și a eliminat-o pentru viitoarele exploatări)) Deci! Nu mai am nevoie de râșniță de cafea, totul a fost măcinat perfect și puteți seta dimensiunea de măcinare - pentru un turc, pentru un aparat de cafea. Îmi place Kesha!
L-a sărutat psihic și a traversat fericit râșnița din lista de cumpărături!

Fetele care folosesc o ceașcă de măcinat - pentru a măcina boabele de cafea - spune-mi
cu ce viteză este mai bine să o faci? Și ce zici de timp?

Îl folosesc de doi ani, dar pur și simplu nu înțeleg de ce rezultă două facțiuni,
dacă viteza este medie, atunci o măcin mai mult, deoarece cafeaua se dovedește a fi mare și vreau ca boabele să fie mai mici,
iar dacă este la înălțime, atunci o parte a cretei se transformă complet în praf, chiar și la marginile pereților paharului formează o masă densă de cafea, care trebuie ridicată, iar cealaltă parte rămâne și boabe.
Pe scurt, aceeași fracțiune nu iese. O are toată lumea?
Și totuși, în timpul măcinării, sticla se încălzește atât de mult în partea inferioară (lângă cuțite) încât, în timpul deschiderii, se formează presiune excesivă, deja pufăie la deschidere și mi se pare că toată aroma cafelei de la temperatură în timpul acestei încălziri se evaporă.
Nu a existat niciodată așa ceva în cincisprezece ani de utilizare a râșniței de cafea Mulinex, care a ordonat să trăiască mult timp ...
Cine s-a confruntat cu asta, spune-mi algoritmul de măcinare a cafelei.

Inna, așa că se încălzește pentru mine, ciocolata este încălzită, nucile se lipesc (

Așa că am urmărit videoclipul lor pe duze și acolo au măcinat cafea și au o măcinare grosieră în partea de sus și una fină în partea de jos, au tăiat rapid acest moment)

[Duza pentru macaroane]

Duza pentru macaroane

Iskatel-X, totul este așa cu ea, cu acest macaron. Și puteți zdrobi spaghetele și fidea largă. Dar sarcina principală este pasta în vrac. Și rulouri cu tăieturi pentru găluște, lasagna, mantas și tăiței subțiri. Adică sunt diferite. Am ambele. Dar există doar două matrice pentru macoronder până acum, de asemenea nu sunt ieftine, dar este plăcut și rapid să lucrezi cu el.
În set, matricea este tubuli ondulați (se pare că se numesc rigatoni).

Pe computerunivers, prețuri normale pentru matrice.

Da, tocmai am comandat o duză pe internet KAH910 pentru sens.

Are o matrice în trusa mea pentru biscuiți. și atașamente pe computerunivers bigoli, conquielette, linguini, kazareche. Așa că cred că poate mi-a scăpat una rece. Nimeni nu l-a încercat pe Fusilini? Fotografia arată că nu se obțin spirale foarte frumoase

Orecchiette ce mai faci? În general, fotografiile de pe site nu arată ca un orecchiet.

Margo31, desigur, nu arată ca cele industriale, ci doar astfel de piese rotunde cu subțierea până la margini. Dacă, după extrudare, le dai o mică formă, atunci nu se întâmplă nimic. Pentru o schimbare, ni se va potrivi, principalul lucru pe care copilul l-a apreciat, mă ajută să le așez pe cele terminate. Și totuși, nu-mi place cuțitul încorporat, se zdrobește foarte mult, folosesc un cuțit obișnuit.

motoxxx, Am una. L-am folosit de două ori. Imi place. Pastele pot fi congelate. Gustul este foarte plăcut, așa cum a spus fiica mea, suspect gustos, fraged. Am gatit din faina dura. Nu îl folosesc acum, deoarece vreau să consum stocul meu de paste Barilla cumpărate cu stoc în magazine. Când lucrați cu atașamentul, este nevoie de ceva timp pentru a se regla, deoarece acestea sunt foarte delicate și se pot lipi împreună dacă nu sunt separate. Și, în general, mi-a plăcut foarte mult să lucrez cu acest atașament.

[Ștergeți cu sita]

Ștergeți cu sita

A frecat perfect brânza de vaci) urrah) apropo, o duză de ștergere din plastic KAB992PL sită pentru bucătari se potrivește perfect pe 020 Keshenka.

Doamnelor, pentru cei care se îndoiesc dacă accesoriul (sita) KAV992 este potrivit pentru Kesh cu un castron mare (6 l.):


Toate unul la unu cu AT992, doar în KAV992 nu există adâncituri pentru mânerele de pe janta de plastic. Ei bine, compatibilitatea este indicată cu litere mari pe cutie.

Dar știftul din plastic este subțire.Prin urmare, întreb, poate au făcut unul gras, de ce scrie ce pentru un major?

Nu știu cum arată un pin larg, dar cu AT este o copie absolută.


Personal, părerea mea este că noile nume ale atașamentelor nu sunt altceva decât o cascadă publicitară. În plus, a fost necesar să atragem cumva atenția proprietarilor noutății numite SENSE. Și aici, se presupune, o serie întreagă de atașamente pentru această mașină specială. Și nimic, că jumătate dintre ele sunt modele vechi în cutii noi.
KAV 930 va fi o copie 100% a AT 930.

Natalie, da, la fel.
Poate că au eliminat total 930, așa că au scris despre asta că se potrivește tuturor.

Fetelor, sunt vorba despre o sită care scrie pe cutie și de bucătari, pageri și simțuri.
Am găsit o poză pe internet
Există un autocolant pe cutie, care se adresează în mod special șefului seriei și șefului simțului, și nu majorului)
Este o altă problemă faptul că fetele le folosesc pentru Majers)

Fetelor, se potrivesc în diametru
Așa că l-am pus într-un castron


Uită-te însă la știfturile lamelor.
În cazul în care pinul gras este de la Majer
Și unde este atât de micul știft de la Șef.
Deci nu călări
Aici

Și de la major de două ori mai adânc.

Așa că am expus deja fotografii ale ambelor atașamente și le-am comparat.
Gros pentru inducție și majorare la 930
Unul subțire pentru toți bucătarii AT992

KENWOOD KAB992 - fără îngroșare.

Iskatel-X, acest atașament este în fotografia ta, este pentru Chefi !!!
Știftul ei este subțire!

Care este diferența dintre AT 992 și KAB 992? Există cineva care a instalat KAV pe 020 și îl folosește? Sau doar gândul că ar trebui să fie la fel?

Svetlana, un fel de inserții de fier
Sincer, nu l-am văzut în direct.
Dar nici una, nici cealaltă nu sunt destinate mașinilor mari și merg doar pentru șefi)

Și 930 este din aluminiu sau oțel inoxidabil? Din anumite motive, nu vreau să iau aluminiu!

Svetlana, din păcate din aluminiu acoperit, însă ochiul în sine este din oțel inoxidabil.

[Castron de rezervă]

Castron de rezervă.

Am încercat doar un astfel de castron, odată ce l-am cumpărat în Auchan. Se ridică, capul se închide fără probleme, este convenabil să țineți bolul pe latura largă. Corola se apropie, dar nu se strecoară de-a lungul pereților.

Așteptați din nou?
Hotzza, pentru a nu ține un castron și a nu ține capul unei mașini

Fundul de sticlă nu mi-a permis să cobor capul lui Kesha. Dar la inducție (nu-i cunosc pe alții), se gândește că butonul este apăsat deoarece bolul se derulează ... Deci nu există multe alternative. În mod ideal, desigur, cumpărați mai multe boluri și îmi place paharul din cel nou. Dar nu există 6.7. Este posibil un producător de înghețată, dar cumva nu mi-a plăcut acest plastic. Deși dacă nu aș avea un aparat de înghețat obișnuit separat, m-aș fi gândit, altfel ideea mea este să cumpăr cu un frion ... În general, sunt deja fericit că există o alternativă ...

Sau poate cumpără doar un castron mai mic ... doar un pahar ... gândit ...

Producătorul de înghețată în sine este un borcan termic, dar vine cu un castron de plastic plin, pe care îl folosesc în alte scopuri.

Fetelor, aici niște boluri de rezervă muncite
Se pare că eu nu am suferit, dar cum să nu cedez psihozei de masă
În general, nu par să am nevoie de un castron de rezervă, pe de o parte, dar pe de altă parte - ce, ce dacă(din)? Sub influența sfaturilor unor membri ai forumului despre boluri de salată și în căutarea unui compromis, m-am uitat ieri în departamentul de veselă în Auchan și am găsit acolo doar un astfel de castron din plastic de producție poloneză în diferite culori:

Pentru mine, și cum altfel, l-am luat pe cel verde, ca în imagine, doar umbra este mai plăcută.
Decât ea m-a atras.
Ei bine, verde este principalul lucru
Fundul său este îngust, în partea de jos există o jantă de stand de aproximativ 1 cm înălțime. Volumul vasului de salată este de 5 litri, adică de fapt, mai mult din castronul de salată din sticlă discutat mai devreme (am unul).
Bineînțeles, plasticul este de calitate alimentară (salată!). În plus, poate fi spălat într-un PM, adică nu se teme de apa fierbinte.
La o examinare mai atentă a casei, s-a dovedit că fundul vasului de salată, inclusiv datorită jantei, îi permite să fie amplasat destul de stabil în nișa lui Kesha pentru bol, în timp ce agitatorii, fără alte ajustări suplimentare, scad în mod normal, până când fac clic, capul lui Kesha nu trebuie să fie ținut în timp ce lucrează.
Diametrul superior al castronului de salată era puțin jenant, era puțin prea mare și din această cauză, castronul din cuib avea tendința de a se înclina puțin.
Apoi am strâns ușor marginile vasului de salată în partea de sus, le-am fixat și le-am ținut în această stare sub apă fierbinte timp de câteva minute, apoi le-am răcit la rece.
Drept urmare, partea superioară a castronului pentru salate a devenit puțin oval și se potrivește perfect și liber în cuibul castronului Keshino, fără nicio înclinare.
Mai mult, acest mic dezavantaj al noului meu bol de rezervă s-a dovedit a fi avantajul său: salata este foarte ușoară și, bineînțeles, nu există fixatoare în partea de jos a acesteia, apoi chiar și atunci când frământați aluatul de biscuiți, a încercat să se rotească după batere, dar ... a îngropat partea mai lungă a ovalului în cadru și încetinit. Acestea. un dezavantaj cu puțină abilitate a devenit un avantaj!
În Auchan, micul meu verde de ieri m-a costat 132 de ruble, dar sunt mai ieftine la Sankt Petersburg, iar în alte magazine, spun ei, sunt și mai ieftine.
Uitați-vă dacă cineva este interesat: Salad bol 5L, art1605, TM BranQ (Bol "Cykoria"), Polonia
Cu toate acestea, 132 nu este nimic, mai ales în comparație cu castronul de rezervă Kenwood. Și adresa este bine cunoscută

Rituel, da, a legat această salată cu o plasă de nailon (tocmai a venit sub brațele mele și a atras-o cu lățimea ei, adică s-a dovedit a nu fi o constricție îngustă.
L-am aruncat în baie și l-am turnat cu cea mai fierbinte apă de la duș pentru doar câteva minute. Apoi a schimbat apa la rece, a clătit-o odată până când s-a răcit complet, a scos pansamentul și s-a asigurat că partea superioară a bolului a devenit ușor ovală, iar bolul în sine se încadrează perfect în cuibul lui Kesha.
În timpul funcționării mixerului, la început, ea s-a răsucit și ea puțin, dar și-a așezat ovalul pe pat și s-a liniștit. Acum bolul vibrează puțin când agitatorul funcționează, dar nu mă irită. Cu cât bolul este mai plin, cu atât mai puțin se agită.

Acum frământ carnea tocată într-un castron non-nativ, mai exact, într-un vas pe care l-am cumpărat în Auchan, ca un castron de salată.
Olenka !!! Dragă! Vă mulțumesc foarte mult pentru idee! Ken nici nu duce urechea să recunoască cea de-a doua cupă.

Astăzi tocmai băteam proteine ​​în el pe un sufle de caș și, în sfârșit, am făcut fotografiile pe care le promisem de mult timp.
Aici proteinele (5 buc) sunt biciuite la viteză maximă cu un tel. Vasul stă destul de sigur, legănându-se doar ușor în ritmul mișcării telului. Ne pare rău, fotografia nu a putut fi răsturnată.

Și aici puteți vedea că totul a fost biciuit foarte bine: veverițele sunt mizate, chiar și urmele de pe tijele nu se strâng, deși vasul cu ele a stat deja după ce am bătut timp de 7-10 minute, în timp ce eu m-am jucat cu restul de aluatul, în timp ce totul era fotala, etc. ...

Fetelor, citindu-vă, mi-am amintit că am două boluri de la Ikea. A stabilit. una adâncă și mare și cealaltă mică. Nu-mi amintesc volumele] 7, dar acest set este folosit tot timpul.
Privind bolul Oliei, am decis să încerc pe cont propriu)
Despre o minune !!
Ea a venit și s-a așezat și nu s-a târât nicăieri și cache-ul a fost butonat.
Duza este directă în partea de jos a bolului, dar nu aud sunetul răzuirii,
atașarea fotografiei

Masinen, Masha, am exploatat-o ​​și ieri, nu am avut timp să scriu! Am încercat un castron mare, este foarte confortabil, deoarece coada sa proeminentă se sprijină pe Kesha și nu poate călări. În general, femeile din Rusia nu se vor pierde! Iar prețul acestui set este un bănuț. Mulțumesc Olga pentru idee!

Mashun, și aceste castroane VISPAD de la IKEA, permit ca telul să fie coborât până la capăt fără ajustări suplimentare?
Și janta din partea de jos a bolurilor dintre pinii cuibului lui Kesha devine strânsă? Îi poți măsura diametrul exterior și înălțimea jantei?

Ești ignorant al simțurilor, se va potrivi acest castron? Mă refer la diametrul fundului

[Caneloni]

Gătit Caneloni... (accesorii de tocat carne, rulare aluat)

Faceți carne tocată cu ceapă și morcovi. Puneți un strat subțire de aluat.
Rulați cât mai mult posibil fără suprapunere


Se toarnă bechamel și se fierbe la foc mic
Rezultatul - fotografia nu este foarte frumoasă ...



Încă pe subiect, în timp ce desfăceam aluatul, rostogolirea mea, ceva a început să se clatine complet ... De parcă ar aluneca .. e greu de explicat. În general, am decis să îl promovez ...Și acolo Făina este înghesuită și toată cenușie-maronie ... Și cred că atunci când o lansez, este cam întunecată.

În general, l-am curățat, frumos ... Poate că cineva îți va fi de folos .. Nu este nimic de făcut, iar îngrijirea este foarte necesară.

[Purcel]

Spune-mi cine a făcut comanda Purcel? Cumva, apelurile despre ele pe Internet nu sunt foarte bune și cer o plată în avans, mi-e teamă că poate ajunge produsul defect și atunci vei fi torturat cu o returnare. Am cumpărat de la oficiali - mai întâi verificați mărfurile la primire la firma de transport, apoi semnați pentru chitanță și abia apoi plătiți, iar aici plătiți, primiți, apoi pur și simplu tipăriți. Aș fi comandat-o oficialilor pentru liniște sufletească, dar nu au pozițiile necesare, dar aici sunt surprinzătoare, așa că mă îndoiesc. Locuiesc departe - în Siberia. Iar banii nu sunt mici și deloc de prisos.

Svetlana, am cumpărat într-un plasture, nu pot spune nimic rău, au livrat repede, au luat robotul de bucătărie, totul este în regulă, dar acesta este un magazin nou.

[Cutter cub]

Cutter cub

Tomate proaspete - în Cutter cub poti taia?
Mulțumesc

Cineva a scris despre carnea crudă că nimic nu a fost tăiat cubulețe. Ar trebui să fie congelat. În consecință, cred că nici roșiile nu vor fi tăiate.
Si tu,RitCând îl faci pe Olivier ce cub tai? Acesta sunt eu pentru faptul că eu, de exemplu, tăiem fin, pentru mine 1 cm este un cub mare.

Acestea sunt legume fierte pentru salata de hering

Și asta este în supă.