câine gri
Am făcut 4 prăjituri 17-17. Am copt garniturile separat (pentru stropirea laturilor).
Cream merge acolo Charlotte. Dar, de data aceasta, am făcut din lapte condensat din Belarus fiert (1 cutie) și 200 de grame de unt. Îl iubim foarte mult.

leruan
Bine, scrie: "Crema merge acolo Charlotte"

rețete pentru tort Leningrad conform GOST:

Nr. 1 a folosit cremă de unt pe laptele condensat

Nr. 2 se folosește cremă de unt pe lapte și ouă, cremă „Charlotte”

Nr. 3 se folosește cremă de unt pe ouă, smântână „Glasse”

desigur cea mai „clasică” (prezentă în colecții din 1959) este rețeta # 3 pe crema Charlotte

S-au găsit toate rețetele pe kondidoc
câine gri
Citat: câinele este gri

Am făcut 4 prăjituri 17-17. Am copt garniturile separat (pentru stropirea laturilor).
Cream merge acolo Charlotte. Dar, de data aceasta, am făcut din lapte condensat din Belarus fiert (1 cutie) și 200 de grame de unt. Îl iubim foarte mult.

Galya, fixează-l - lapte condensat din Belarus. O da!




Înțelegi, tovarischi? Cremă pe tort - la alegere. Opțiuni.
ochi
Citat: câinele este gri

Am făcut 4 prăjituri 17-17. Am copt garniturile separat (pentru stropirea laturilor).
Cream merge acolo Charlotte. Dar, de data aceasta, am făcut din lapte condensat din Belarus fiert (1 cutie) și 200 de grame de unt. Îl iubim foarte mult.

Galya, și a fost suficient pentru tot?
Matilda_81
TatyanaMulțumesc pentru rețetă. gătit în weekend pentru ceai de familie. învățat repede.
Tort Leningradsky
Tort Leningradsky
dintr-un anumit motiv, imaginile din galerie s-au transformat ...
kristina1
Matilda_81, Gulnarace tort frumos s-a dovedit, clasa
Matilda_81
kristina1, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase. Nu sunt deloc brutar și niciodată nu sunt decorator, învăț doar. Sunt fascinat de procesul de gătit și de plăcerea plăcută a casei mele. Coac doar pentru animale de companie. după fiecare tort, socrul spune: dar acesta este cel mai delicios, acest cuptor special este pentru el. îi place foarte mult dulciurile, ca un copil mic. și-a pierdut tatăl devreme și a trebuit să meargă la muncă pentru a-și hrăni mama și fratele mai mic, timpul era după război. prin urmare, nu existau prea multe bogății. Leningrad este tortul său preferat.
ochi
Tatyana, a venit să mulțumesc!
Sinceră să fiu, mă „legănam” de el foarte mult timp, încă îmi lipsea ceva: fie gem, apoi dimensiune, fie inteligență rapidă ...
Mă bucur că m-am hotărât, ne-a plăcut foarte mult tortul!
S-a dovedit imens, dar a dispărut surprinzător de repede)))
După ce am citit că smântâna nu este suficientă, am adăugat ulei la 250 g, există și puțină pulbere, bine și lapte condensat într-o cutie fiartă, da)
Apropo, Saranskaya gata gătită este foarte bună, de obicei o gătesc și eu, iar aceasta nu este inferioară calității.
Doar prăjiturile (25x25), probabil că încă au uscat maleho-ul: tortul a fost înmuiat timp de aproximativ 7 ore la temperatura camerei răcoroase, după aceea a fost peste noapte în frigider, iar în prima zi a fost, ca și mine, destul de uscat . În ciuda faptului că am pătat prăjiturile fierbinți cu gem pentru o mai bună aderență și impregnare.
În a treia zi, s-a dovedit a fi cea mai delicioasă și asigurați-vă că o suportați feliată fără frigider înainte de a gusta, insist doar asupra ei!
Decoratorul de la mine este încă, iar crema de 72% ulei nu a fost tare, dar am încercat duze noi pe de altă parte.
Tort Leningradsky
Marginile nu sunt tăiate, deci placa nu este perfectă:
Tort Leningradsky
Mulțumesc mult Tatiana și tuturor fetelor pentru sprijin și sfaturi !!!
celfh
Matilda_81, ochi, spre sănătatea ta și a celor dragi. Sunt foarte mulțumit că mi-a plăcut tortul!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine