Chowder gourmet sau creveți beți într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Categorie: Prima masă
Gourmet Chowder, sau creveți beți într-un Panasonic Multicooker SR-TMH18

Ingrediente

Creveți curățați fierți 500 g
Mazăre verde (Bonduelle) 400 g (brut)
Bulb ceapă 200 g sau 2 buc.
Ulei vegetal 20 ml
Sare
Ardei măcinat
Pasta de tomate 4 linguri. l.
Lămâie 1 BUC.
Vodcă 150 g
Apa fiarta 300-500 ml

Metoda de gătit

  • Se toarnă vodca în două pahare (75 g fiecare). Tăiați jumătate de lămâie în cercuri, tăiați fiecare cerc în jumătate. Puneți lămâia pe o farfurioară. setați multicookerul la modul „coacere”. Curățați 2 cepe, tăiate cubulețe mici și prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc. se adaugă 100 ml apă fierbinte, pastă de roșii, sare, se amestecă bine. Apoi mazăre verde - trimitem tot conținutul borcanului în cratiță. Creveții pot fi decongelați în prealabil, dar nu am făcut-o, întreaga brichetă înghețată s-a revărsat. Completați cu apă fierbinte și piper. Am o moară, există un ardei multicolor în ea, așa că săream în jurul tăvii cu această moară și mi-era teamă că o voi exagera cu piper. Nu, nu am exagerat! Dar nu pot spune suma exactă
  • După 30 de minute, deschideți capacul multicookerului, turnați un pahar de vodcă în cratiță, închideți capacul, opriți multicookerul și este mai bine să îl lăsați 15 minute în modul „încălzire”.
  • Bea un al doilea pahar de vodcă, mănâncă o lămâie și așează masa. Înainte de servire, stoarceți puțin suc de lămâie dintr-o jumătate de lămâie în fiecare farfurie, puneți o lămâie pe farfurie.
  • Poftă bună!

Notă

Această rețetă este inspirată din supa picantă de creveți a lui Sushka, oferită de Sushka la raliu. Nu știu ce am greșit, probabil că am avut cozile greșite (creveții Shpilkin au fluturat cozile înainte de a se scufunda în supă), dar supa mea mi-a amintit mai mult de borș. Așa că l-am modificat.
Și încă ceva: supa mea are un gust mai bun doar a doua zi.

Ac de păr
Fugasca, și unde s-a dus moda să toarne vodcă în supă? Ei bine, am înțeles deja în aluatul de pizza, dar de ce în supă? Poate ai scris-o greșit? Ei bine, uite ... două pahare ... și după rețetă bei unul ... Poate ar trebui să existe ... dacă nu aveți cu cine să ciocniți paharele (bine, pahare), atunci turnați al doilea pahar în supă... și clinkează pahare cu tigaia ... Dar dacă ai pe cineva? !!!
Ceva este incomplet aici ...
MariV
Bea un al doilea pahar de vodcă, mănâncă o lămâie și așează masa - acesta este cel mai important lucru din rețetă!
Ac de păr
MariV! Cu al doilea pahar, fără întrebări ... sunt îngrijorat de soarta primului ...
MariV
Citat: ac de păr

MariV! Cu al doilea pahar, fără întrebări ... sunt îngrijorat de soarta primului ...
Și primul a băut creveți pentru sănătatea noastră!
Rezident de vară
O femeie care gătește în bucătăria mănăstirii mi-a spus că creveții, midiile și stridiile NU sunt considerați pești și fast-food. Deci, această pudră poate lua parte la competiția mâncărurilor slabe.
Ac de păr
Fugasca!!! Aleargă pentru dovada că creveții nu vin în curând .. modest .. sokor ... ei bine, acea mâncare și ia această rețetă pentru premiul cucului !!!

Și vodcă ... ce fel de mâncare este?
MariV
Votku - în Post - nicidecum! : swoon: Puteți savura ceva vin la Buna Vestire!
„În ceea ce privește masa, Ordonanța Bisericii prescrie următoarele reguli:

* în prima și ultima (Săptămâna Mare) săptămâni - post deosebit de strict;

* alimente „modeste” complet interzise („mâncare modestă” (rusă veche.în curând - „grăsime, unt”) - produse care nu sunt permise în post: produse din carne, ouă, produse lactate (unt, brânză, brânză de vaci, smântână, lapte ...). Pe scurt, acestea sunt produse de origine animală. În timpul postului strict, ei se abțin și de la pești.);

* puteți mânca o dată pe zi, seara; dar sâmbăta și duminica - de două ori, la prânz și seara;

* luni, miercuri și vineri - mâncare rece fără ulei;

* marți și joi - mâncare caldă fără ulei;

* sâmbăta și duminica este permisă folosirea uleiului vegetal și a vinului de struguri (cu excepția sâmbetei din Săptămâna Mare);

* nu se presupune că se mănâncă nimic în Vinerea Mare;

* în Sâmbăta Mare, mulți credincioși refuză și mâncarea până la Paște;

* peștele este permis numai în zilele de sărbătoare ale Bunei Vestiri (dacă nu coincide cu Săptămâna Mare) și în Duminica Floriilor (Vai); peștele nu este permis sâmbătă la Lazarev, dar caviarul poate fi consumat. "

YaMama
Și mai adaug ghimbir la o rețetă aproape similară - nu cea care este roz, de la sushi, dar care este proaspătă, ocru. Se dovedește foarte gustos - picant și revigorant! mai mult, ghimbirul este foarte util

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine