Plăcintă cu mere, stafide și jeleu de coacăze

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu mere, stafide și jeleu de coacăze

Ingrediente

Stafide negre 60 g
Rom 2 linguri. l.
Făină 250 g
Zahăr 100 g
Sare ciupi
Unt 125 g
Ouă mari (gălbenuș) 2 buc.
Jeleu de coacăze roșii 4 linguri. l.
Merele 600 g

Metoda de gătit

  • Sortăm stafidele, le spălăm și le îmbibăm în rom.
  • Cernem făina, adăugăm zahărul, sarea, untul, tăiat în bucăți. Tocam totul la o stare de pesmet. Adăugați gălbenușurile și frământați totul bine. Căptușim o formă cu un diametru de 24 cm cu aluat, făcând o latură. Scoatem forma cu aluatul la frigider.
  • Se spală merele, se curăță, se taie în 4 părți. Scoateți miezul și tăiați-l în felii.
  • Scoatem forma cu aluatul. Îmbrăcăm aluatul cu 2 linguri. l. jeleu. Intindem merele, presaram deasupra stafide.
  • Acoperiți tortul fierbinte cu jeleul rămas.

Timp pentru pregătire:

Coacem 40 de minute.

Program de gătit:

Încălzim cuptorul la 200 C.

Notă

O plăcintă foarte ușoară, cu o aromă delicată de mere și stafide „beat”.

Administrator

De obicei, ung merele cu lichidul din gemul de caise, este ușor și aroma este plăcută
poiuytrewq
Citat: vitalinka 2

Jeleul de coacăze poate fi înlocuit cu gem de coacăze?
Sigur că poți. Pentru mine, de exemplu, principalul lucru este că dulceața și dulceața sunt acre.
MariS
Citat: poiuytrewq

Pentru mine, de exemplu, principalul lucru este că dulceața și dulceața sunt acre.

Și dacă merele sunt acre?
Plăcinta, însă, merită atenție!
Îmi place foarte mult acesta! Și există gem de coacăze roșii și mere cu stafide.
Tot ce rămâne este să terminați plăcinta de pere existentă ...
poiuytrewq
Citat: MariS

Și dacă merele sunt acre?
Sunt cu adevărat acri? .. Apoi presărați-le cu puțin nisip ...

Citat: MariS

Plăcinta, însă, merită atenție!
Mulțumesc!

Citat: MariS

Îmi place foarte mult acesta! Și există gem de coacăze roșii și mere cu stafide.
Tot ce rămâne este să terminați plăcinta de pere existentă ...
Deci foarte curând ... Aștept impresiile tale.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine