Făină de ovăz și feluri de mâncare de ovăz

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente

Apă 750 ml
Sare
Făină de ovăz (fulgi de ovăz)
Lapte sau smântână
Zahar sau sirop (miere)

Metoda de gătit

  • Supă engleză
  • Se toarnă atâtea fulgi de ovăz (fulgi de ovăz) în apă clocotită puțin sărată pentru a face supa groasă. Înainte de servire, albiți-l cu lapte sau smântână, îndulciți pe jumătate după gust.
  • Pasta nutritivă
  • 2 linguri. l. fulgi de ovăz se agită în 100 ml. lapte rece, încălziți masa la foc foarte mic până se îngroașă, se răcește. Ierburile proaspete tocate (pătrunjel, mărar, salată, etc.) se macină cu 50 gr. unt, sărat după gust, amestecat cu fulgi de ovăz și biciuit. masa se folosește pentru sandvișuri.
  • Prăjituri cu fulgi de ovăz
  • Frământați aluatul din 1 cană de fulgi de ovăz, 1 cană de făină, 1 ou, 1 lingură. zahăr, 100 gr. margarina, 0,5 lingurita bicarbonat de sodiu, un praf de sare. Se răcește aluatul la frigider timp de 30 de minute, se întinde în bile mici, se coace într-un cuptor cald.
  • Clatite din fulgi de ovaz
  • 1,5 cani de făină de clătite, 2 ouă, 2 linguri. l. zahăr, lapte, fulgi de ovăz.
  • Frământați aluatul de la produsele specificate până la consistența smântânii lichide, coaceți într-o tigaie sau filtru.
  • Kissel din fulgi de ovăz
  • apă 50 ml., lapte 150 ml., fulgi de ovăz 15 gr., zahăr 25 gr.
  • Măcinați seuul în 1/4 cană de lapte, adăugați 1/2 cană de lapte, gătiți timp de 10 minute. se adaugă 20 gr. Sahara. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga puțin zahăr ars (5 g.)
  • Micul dejun "bucuria de dimineață"
  • Rulați amestecul zdrobit de 4 linguri în bile. l. Hercules Extra, mere rase (150 gr.). 1 lingură. l. miere, 5 nuci, 1 linguriță. suc de lamaie, 1 lingurita. stafide. Presărați bilele cu fulgi de ovăz.
  • Terci de ovăz (fulgi de ovăz)
  • Pentru terci, orice fulgi de ovăz, fulgi de ovăz sau ovăz măcinat fiert în lapte vor face.
  • Nu este timp să gătești terci - turnați fulgi de ovăz cu tărâțe sau fulgi de ovăz cu lapte, lăsați-l să se infuzeze. Puteți adăuga fructe sau fructe de pădure în terci.
  • Rețeta mea pentru fulgi de ovăz de către administrator.
  • Turn apă într-o cratiță cu fundul gros, adaug fructe din congelator (sau fructe uscate), o las să fiarbă, adaug ovăz rulat (sau un amestec de fulgi de ovăz și fulgi de ovăz), amestec până când este obositor (smântână) și opresc căldura sub tigaie, acoperiți cu un capac, lăsați-o să se aburească ...
  • În timp ce alergi în jurul bucătăriei dimineața, terciul va fi gata, va dura 5-10 minute pentru a-l încălzi.
  • Este bine să faceți un astfel de terci din 4-5 cereale din fulgi de ovăz.
  • Clătite herculene de Admin
  • Fac aceste clatite foarte des, sunt foarte gustoase si usor pe stomac.
  • Se toarnă un pahar de ovăz laminat (sau un amestec de fulgi de ovăz și fulgi de ovăz) cu chefir (de preferință vechi), astfel încât să se acopere cerealele, se amestecă, se lasă la infuzat 2-3 ore. Când turnați chefir - la început nu turnați mult, uitați-vă la densitate, este mai bine să adăugați puțin mai mult.
  • Se condimentează cu sare, zahăr, 2 ouă, stafide sau alte fructe. Se amestecă până când aluatul de clătite este gros, dacă aluatul este apos, se adaugă o lingură de făină. Coaceți clătite mici într-o tigaie pentru creștere. ulei. Puteți servi cu smântână, gem, sirop. Micul dejun este grozav! Clătitele reci sunt, de asemenea, foarte bune.
  • Am încercat această rețetă de multe ori.

Notă

Pentru informații despre fulgi de ovăz, consultați subiectul "Tipuri, soiuri și proprietăți ale făinii".

De fapt, au fost publicate foarte puține rețete de gătit feluri de mâncare de fulgi de ovăz, deoarece astăzi este utilizat în principal în alimentația dietetică și în hrănirea copiilor, precum și de către persoanele cu activitate fizică, în sport și toți cei care doresc să ducă un stil de viață sănătos și nutriție .
Se utilizează pentru boli ale tractului gastro-intestinal și ale ficatului, anemie, epuizare nervoasă.
Deoarece există puține rețete pentru utilizarea fulgi de ovăz, iar produsul este foarte util, am decis să ofer o mică selecție de rețete, ce se întâmplă dacă utilizatorii forumului vor fi la îndemână.

Poftă bună! Fii sănătos consumând fulgi de ovăz și ovăz laminat!

Celestine
și am gătit fulgi de ovăz cu fructe (ai scris odată) terci foarte gustos și nu arată ca fulgi de ovăz la culoare, poți aluneca un copil
Administrator
Citat: Celestine

și am gătit fulgi de ovăz cu fructe (ai scris odată) terci foarte gustos și nu arată ca fulgi de ovăz la culoare, poți aluneca un copil

Mulțumesc, mulțumesc pentru feedback! Cu adevărat delicios. Acum pun fructe în congelator, în special caise, pregătindu-mă pentru terciul de fulgi de ovăz „de iarnă”.
loric
Administrator
Ați încercat să uscați un pepene galben (varietate de fermă colectivă) într-un uscător de legume?
Dacă este posibil, încercați, iar iarna vă lingeți degetele în terci de fulgi de ovăz.
Administrator

Terci herculean cu căpșuni (cireșe, caise)

De ce ai nevoie:


Boabe congelator - 250-300 grame
Hercule - 80 de grame sau 6 linguri.
Sare, zahăr după gust
Unt - după gust pentru terci gata preparat

Comentarii produs:
Boabele pot fi introduse în terci atât congelate, cât și proaspete, trebuie doar să rețineți că fructele de pădure vor colora terciul în roz (cu excepția caiselor).
Este mai bine să puneți Hercules „de lungă durată”, care nu fierbe în piure de cartofi.
De ce am ales aceste fructe de padure si fructe. Pentru că tocmai cu aceste fructe terciul se dovedește a fi mai gustos (părerea mea), iar cele preferate în terci sunt căpșunile și caisele.

Ce să fac:

Puneți căpșunile din congelator (fără dezghețare) într-o cratiță cu fundul gros (pentru a le încălzi), umpleți-le cu apă, astfel încât să acoperiți boabele „pe deget”, adăugați sare, zahăr și aduceți la fierbere. În acest timp, fructele de pădure vor avea timp să se dezghețe.
Imediat după fierbere, adăugați ovăzul rulat, amestecați, lăsați-l să fiarbă, reduceți focul la foarte mic (sau puteți opri aragazul), închideți tigaia cu un capac și lăsați-o să transpire, amestecând ocazional până când ovăzul rulat se umflă, după care terciul nu mai poate fi atins.
Timp de gătit 10-15 minute de la început până la sfârșit.

Terminat.
Așezăm pe farfurii, adăugăm o bucată de unt, le oferim fiecăruia câte o lingură și ... Poftă bună!

🔗

Boo Boo
Poți găti astfel de terci într-un aragaz lent?
Administrator
Citat: BooBoo

Poți găti astfel de terci într-un aragaz lent?

Așa că se gătește foarte repede pe aragaz. Mai ales într-o cratiță cu fundul gros, va fierbe și sub capac pentru fierbere, o puteți opri.
La urma urmei, boabele fierb foarte repede, apoi piureul se va dovedi complet, dar aici sunt toate intacte, iar gustul lor se simte.
Administrator

Terci herculean cu caise de Admin

Reţetă:

Caise proaspete sau de la congelator,
Hercule fierte lung,
Zahar, sare dupa gust
Apă.
Unt într-o farfurie la servire.
O cratiță cu fundul gros.

Pregătire:

Puneți caise înghețate (fără dezgheț, altfel își vor pierde culoarea), într-o cratiță cu fund gros, adăugați sare, zahăr după gust și apă suficientă pentru a acoperi complet caisele.
Lăsați-l să fiarbă, apoi adăugați ovăzul rulat în cantitatea necesară pentru a îngroșa terciul.
Se amestecă, se acoperă, se reduce focul la minim, se fierbe 5-7 minute, apoi.
Apoi opriți complet focul și lăsați terciul să se infuzeze sub capac încă 5 minute.
Terciul se va încălzi bine de la căldura fundului fierbinte și gros al tigaiei și va fi gătit complet.

Totul este gata.

Poftă bună pentru cei care doresc să guste acest terci sănătos și gustos de fulgi de ovăz cu caise proaspete.


Gătesc acest tip de terci doar într-o cratiță pe aragaz.
Este bine să gătești terci cu caise uscate într-un aragaz lent, deoarece nu fierbe la fel de rău ca și caisele proaspete.
Anterior, am dat deja o rețetă pentru un astfel de terci gătit cu căpșuni.
Mai multe rețete de la Admin pot fi vizualizate aici:
Trucuri culinare de către administrator
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

bine dispus
Care este diferența dintre fulgi de ovăz și ovăz laminat? Gradul de măcinare sau ... explică pentru ignoranți: roșu: îmi amintesc ceva din copilărie, dar nu mai mult
Administrator

Pentru informații despre fulgi de ovăz, consultați subiectul "Tipuri, soiuri și proprietăți ale făinii".
_Kat_
Se pare că nu am primit clătite herculene, am pus totul conform rețetei (doar stafide-fructe nu erau disponibile)
Administrator
Citat: _Kat_

Se pare că nu am primit clătite herculene, am pus totul conform rețetei (doar stafide-fructe nu erau disponibile)

Subiectul este aici clătite herculene pe chefir https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3525.0, uitați-vă din nou, deși fotografiile au dispărut deja, dar este clar scris

Noroc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine