Biscuiți „Trandafiri de caș” cu gem

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiți Trandafiri de brânză cu gem

Ingrediente

Brânză de vacă 200 g
(1 pachet)
Margarina sau unt 250 g
(1 pachet)
Ouă 2 buc.
1 ceai lingură de bicarbonat de sodiu + 1 lingură de oțet
Făină 3 linguri.
Zahar vanilat 1 plic
Gem de fructe, gem, confiture

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina cu untul sau margarina înmuiată, se amestecă ouăle, sifonul cu oțet, brânza de vaci și, dacă se dorește, zahărul vanilat. Puteți adăuga făină în timpul frământării - aluatul trebuie să fie suficient de moale și să nu fie lipicios de mâini și masă.
  • Rolați o prăjitură de 0,5 cm grosime din aluatul rezultat și periați cu gem de fructe, gem, confiture (care este la îndemână). Mi-au luat 1,5 borcane de jumătate de litru de gem gros de gutui.
  • Rulați sulul și tăiați-l la o distanță de aproximativ 2-2,5 cm.
  • Acoperiți foaia de copt încălzită cu hârtie de copt. Așezați "trandafirii" și coaceți până se înmoaie.

Vasul este conceput pentru

14 buc.

Jefry
Astăzi am încercat această rețetă, m-a interesat foarte mult ideea cu umplutura ...
Au apărut mai multe întrebări pe parcurs. În primul rând, nu este nevoie de zahăr? Pentru orice eventualitate, am turnat în jumătate de pahar, dar până la urmă s-a dovedit, ca și mine, nu dulce. În al doilea rând, există o mulțime de aluat, 16 bucăți - care este dimensiunea (jumătate dintre ele au fost deja introduse în fotografie)? Jem a luat doar o jumătate de cutie de jumătate de litru, iar atunci când a fost pliată a fost necesar să scoateți extra. La tăiere apare și „rola”. În general, aveți nevoie de o umplutură foarte groasă IMHO. Rezultatul nu este deosebit de fotogen, dar a decis totuși să îl expună.
Biscuiți Trandafiri de brânză cu gem
şopârlă
Jefry, Sunt bucuros să răspund la toate întrebările:
în primul rând: chiar nu am adăugat zahăr în aluat, dar dacă vă place mai dulce, atunci îl puteți adăuga, nu îl veți strica cu zahăr;
în al doilea rând: dimensiunea trandafirilor mei a fost ... impresionantă (nu-mi place să mă încurc mult timp). În descriere am vrut să scriu și acele 14 piese uriașe.
În detrimentul umpluturii - și în fața mea stătea la început un borcan de jumătate de litru de gem. A trebuit să mai deschid una, deoarece în mod clar nu era suficientă pentru a acoperi întreaga suprafață. Gemul era gutui, foarte bine fiert, dulce (de aceea nu am pus zahăr în aluat).
Ei bine, asta e tot, poate.
Mănâncă pentru sănătatea ta!
şopârlă
Proaspăt cu gem de prune

Biscuiți Trandafiri de brânză cu gem
Bul
Lydia, Mulțumesc! O voi coace mâine! Ai ieșit atât de delicios!
şopârlă
Bul, Copt? S-a întâmplat?))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine