salată rusească

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Rusă
salată rusească

Ingrediente

Carne fiarta 100 g
castraveți proaspeți 300 gr.
oua fierte tari 3 buc
ceapa verde, ierburi 150 g
maioneza + smantana, sare gust

Metoda de gătit

  • Tocam marunt ceapa si verdeata, incingem bine, amestecam cu castraveti cubuleti. Se condimentează cu sare și se lasă să stea cel puțin 30 de minute. Adăugați ouă, carne. Se amestecă maioneza în părți egale cu smântână, condimentează salata.

Notă

Sursa: L. M. Lemkul „Bucătăria festivă”, p. 63.

barbariscka
MariV
Prima dată am văzut un fel de mâncare gătit conform lui Lemkul. Am fost plăcut surprinsă. Și impresia este că nimeni nu gătește după cărțile ei ... Salata este simplă, dar gustoasă, toată lumea mănâncă întotdeauna cu plăcere.
Uneori folosesc limba fiartă în loc de carne, ceea ce este și o opțiune bună.
MariV
Dreapta! Conform cărții ei - brânză prăjită, corp (deși cu modificări). O, există o comoară de lucruri interesante! Prefața ediției mele a fost scrisă de profesorul M. Sh. Marshak.
barbariscka
MariV
Și eu, cu o prefață a lui Marshak. Ediții din 1971, cumpărate la un moment dat undeva în librărie ... Am învățat să gătesc după rețetele ei, așa că vă mulțumesc foarte mult pentru că ați plasat aici preparate pregătite după rețetele ei. Și este păcat, potrivit lui James Oliver, că Internetul se pregătește (nu am nimic împotriva lui, doar ca exemplu), dar nu ne amintim excelenții noștri bucătari.
MariV
"Nu există profet în propria sa țară!"

Din Biblie. Expresia s-a format pe baza următorului verset al Evangheliei (Noul Testament, Evanghelia după Matei, cap. 13, v. 57): „... Isus le-a spus: nu există profet fără cinste, decât în propria țară și în casa lui. "...

Gr-r-r
MariV, Olga, ieri tocmai am încercat o salată ... delicioasă, nu se poate opri)) mulțumesc foarte mult pentru el))
celfh
Stau flămând, și iată o astfel de salată !!! Am 1/2 piept de pui gata să plec. Înțeleg că nu va fi la fel de gustos ca la carnea de vită, dar o voi găti azi!
mamusi
MariV Ce salată simplă și delicată! Simt deja mirosul gustului din gură!)))) Cu siguranță ne va plăcea - o vom face! Mulțumesc!
MariV
mamusi, da, este foarte simplu și delicios! Multumim pentru feedback-ul dvs!
Mikhaska
Ooooh! Cât de mișto a fost că Temka s-a ridicat! Aproximativ vorbind, am fost doar uimit de salata ta! Cu siguranță voi găti când mă voi întoarce din călătorii!
Vă mulțumim că ați adus rețeta aici!
Talie
Gătesc o dată pe săptămână Rețetă de carne de la începutul secolului trecut de la noi Gashi
Cred că va intra perfect în grăsimea asta
Ieri am mâncat toată carnea, dar astăzi am nevoie de o salată
Va trebui să suportăm o săptămână acum

MariV, Olenka, mulțumesc pentru rețeta Simply Attractive! Cu siguranță o voi face
MariV
Gr-r-r, Natalia;celfh, Tanechka;Mikhaska, Irunchik;Talie, Natalia, jenat, sincer!

Mulțumesc!

este atât de simplu, încât îl gătesc destul de des. Și îmi place să mă adânc în cărțile de bucate vechi - există o mulțime de lucruri dovedite și interesante acolo!
celfh
Făcut repede și foarte bine))
Gustos, atât de sincer, draga noastră salată. Am o astfel de albicioasă, pentru că piept de pui, nu carne de vită))
Olya, mulțumesc foarte mult!))

salată rusească
MariV
celfh, Tanya, pentru sănătatea ta! : trandafir: Acum prefer și pieptul de pui decât carnea de vită și de porc ....
ninza
Olya, marcată. Mulțumesc, voi găti.
MariV
ninza, !

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine