Sos de piper

Categorie: Sosuri
Sos de piper

Ingrediente

ardei roșii dulci 3 buc.
ardei iute 1 BUC.
ceapa medie 1 BUC.
usturoi 6 dinți
ulei de masline 1 lingură. l.
suc de roșii 50 - 100 ml
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Curățați ceapa și usturoiul, străpungeți ardeii în mai multe locuri.
  • Am copt totul în cuptor în folie până când ardeiul este fiert.
  • Curățați ardeii și semințele, măcinați toate ingredientele cu un blender, adăugând treptat suc de roșii. Sare și piper după gust.


Elena Înțeleaptă
Va ieși foarte ascuțit, probabil? sau tolerabil?
mka
În general, nu foarte ascuțit. Depinde de severitatea ardeiului iute. Există ardei iute și uneori nu sunt deloc fierbinți. Încercați să începeți cu jumătate și apoi să vă adaptați după bunul plac.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine