Carne de vită în sos de brânză

Categorie: Rețete culinare

Carne de vită în sos de brânză

Ingrediente

vită 1 kg
branza procesata 200 g
vin alb (opțional) 6 linguri. l.
muştar 1-2 linguri. l.
smântână cu conținut scăzut de grăsimi 500 ml
sl. unt 1-2 linguri. l.
Ierburi provensale (sau condimente preferate) 1-2 linguri. l.
sare piper gust
rast. ulei de prăjit
Champignon 0,5 kg

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea de vită în bucăți mici. Fry on crește. ulei, amestecând frecvent. Apoi reduceți focul și aveți grijă de ciuperci. Curățați și tăiați șampanii. Se adaugă la carne și se toarnă puțină apă pentru a nu arde. Acum, să fie totul înăbușit împreună. Se adaugă unt într-o cratiță, se toarnă vin, se fierbe, se adaugă smântână și condimente. Adăugați brânză, tăiată în bucăți mici. Amesteca bine. Fierbeti sosul la foc mic pana cand branza se topeste. Adăugați muștar la sosul aproape terminat, sareți și puneți piper negru. Dacă sosul pare gros, puteți adăuga niște lapte și dați la fierbere. Lăsați-l la infuzat câteva minute.


  • PS Dacă nu există cremă, atunci vă puteți descurca cu smântână neacidă. Azi nu am avut cremă și am adăugat trei linguri la carne. l. smântână groasă de sat și a turnat puțină apă din ceainic.


  • Pentru cei cărora nu le plac ciupercile, puteți prăji ceapa tocată mărunt și adăugați la sos.


Notă

Toată lumea își amintește supa de brânză cremă? Delicios, nu? Dar cașul de brânză poate fi folosit și la prepararea cărnii. Se pare foarte gustos! Incearca-l tu insuti !!!

Omela
Gashun, Ce interesant!!! Și nu am găsit o supă făcută din caș topit !!! Ce fel de branza ar trebui sa pun ??? Și ciupercile pot fi înlocuite cu ceva ?? În rest, mă angajez să gătesc totul strict conform rețetei !!!
Gasha
Citat: Omela

Și nu am găsit o supă făcută din caș topit !!!

Yehe-he !!! Tânăr verde!

Ksenia, brânză Druzhba! Știi asta? Dar, de fapt, este o chestiune de gust. Și am scris despre înlocuirea ciupercilor în rețetă ...
Omela
Citat: Gasha

Ksenia, brânză Druzhba! Știi asta?
Auzit! Vă mulțumim că nu permiteți ciuperci !!
Suslya
Și eu, Galyun, sunt corect, îmi plac ciupercile și o voi face cu ele
Gasha
Ești corect Gopher! O astfel de varietate !!!
Mama Sonya
Multumesc pentru o reteta foarte interesanta! Și adăugați brânză și toate celelalte ingrediente când carnea este aproape gata sau imediat? Am o stewpan, dar vreau să gătesc într-un aragaz lent.
Gasha
MAMĂ SONYimediat ce carnea este rumenită, puteți adăuga totul pentru sos.
celfh
Gashun, Am marcat această rețetă pentru mine pentru weekend. Am de toate, cu excepția brânzei: carne de vită și tot felul de vin și ciuperci albe congelate și smântână. Dacă totul merge așa cum am planificat, voi raporta cu siguranță
luchok
Pentru cei care nu știu despre supa de brânză procesată, tu Aici
Gashun, foarte interesant a luat semnele de carte
Gasha
Tanya, aștept! Luchochek, mulțumesc pentru supă!
IRR
Îmi place și sosul non-lichid pentru carne, mereu caut ceva care să mă îngroașe. O voi încerca cu brânză, cred că este mai bine decât făina sau amidonul. Mulțumesc, Tăietură! Aici, sho înseamnă de la înălțimea anilor trecuți experienţă!
Gasha
Citat: TIR

Aici, sho înseamnă de la înălțimea anilor trecuți experienţă!

Ulcer!!!
IRR
Citat: Gasha

Ulcer!!!
Ma-a-a-an! : doctor: Asta ... cum este ...SOS, la Ghani indigestie problemele primului nostru remediu - cana eismarhului? : băuturi: votya (cu o voce bună)
Mama Sonya
TĂIETURĂ! Am reușit! Aceasta este doar o bombă, incredibil de gustoasă! Gustul este, s-ar putea spune, catifelat. Mi-aș dori să fac jumătate din porție. Nu am înțeles ce fel de cremă vrei să spui, am băut în băutură. Dar nimic nu trebuia diluat. Mulțumesc foarte mult! Această rețetă este ferm blocată în sufletul meu.Poate fi dat unui copil de 2 ani un astfel de sos? Dotsya a lingut lingura și a ronțit.
Gasha
MAMĂ SONY, ce bucuros ma bucur ca ti-a placut !!! Mănâncă în sănătatea ta !!! Se poate adăuga orice cremă. Și despre dacă un copil de 2 ani poate mânca sau nu, să întrebăm mai bine medicul! Masha !!! Consultați, vă rog ...

După părerea mea, copiii sub trei ani nu pot fi întâmpinați. Dacă gătești fără ele, atunci poți ...
SchuMakher
MAMĂ SONY Copiilor sub 7 ani nu li se permite ciuperci!
celfh
Gasha, prietena noastră! Raportez așa cum am promis
Carnea a fost făcută cu albi congelați.
Carne de vită în sos de brânză
Și iată carnea în sine. Delicios!
Carne de vită în sos de brânză
Eu port un plus!
Gasha
Tashyushka, spre sănătatea ta !!! Ce ciuperci, mamadaragaya !!!
celfh
Citat: Gasha

Tashyushka, spre sănătatea ta !!! Ce ciuperci, mamadaragaya !!!
Gasechka, nu plânge! Dacă există ciuperci și totul se va rezolva, ați promis că veți veni cu Masha. Apoi le veți avea și pe acestea. Din păcate, nu le puteți trimite.
Gasha
Tanya, glumesc !!! Ciuperci reci!
Mama Sonya
Am făcut-o fără ciuperci, dar mă refeream la brânza procesată. În compoziție am citit o mulțime de nume de neînțeles și înfricoșătoare, cum ar fi „sistem de stabilizare, trifosfat, pirofosfat, polifosfat”, așa că am decis să întreb. Timp de o jumătate de zi, am reușit deja să distribui rețeta ta către trei prietene, aștept încântare. Multumesc din nou!
Gasha
Nici măcar nu m-am gândit la brânza procesată ... Mâine o vom întreba pe Masha
celfh
Citat: Gasha

Tanya, glumesc !!! Ciuperci reci!
ce vrei sa spui cu gluma? am fost de acord înainte de cădere

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine