Clatite cu varza proaspata si sunca

Categorie: Rețete culinare
Clatite cu varza proaspata si sunca

Ingrediente

Clatite cu varza proaspata si sunca
Vechiul kefir 1 pahar
250 ml
Ouă 2 buc.
Sare 1/2 linguriță
Zahăr 1 lingură. l.
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Tocăm varza proaspătă în fâșii mici despre
200 g
Tăiați șunca afumată fiartă în fâșii subțiri despre
100 g
(gust)
Merisoarele proaspete pot fi din congelator
(sau coacăz roșu, afine)
1-2 pumni
(gust)
Patrunjel proaspat - cotlet 1 lingură. l.
cu un tobogan
Făină - cât veți obține pentru aluatul „ca niște clătite”
Ulei de prăjit

Metoda de gătit

  • Clatite cu varza proaspata si sunca
  • Din toate produsele facem un aluat pentru clătite cu grosime medie.
  • Adăugați varză crudă (nu este nevoie să se înmoaie!), Șuncă, fructe de pădure - amestecați, controlați grosimea aluatului. Dacă aluatul este gros, adăugați puțin chefir.
  • Coacem clătitele în unt într-o tigaie fierbinte.

Notă

Încercând... Clatite cu varza proaspata si sunca
În calitate de autor al rețetei, îmi este greu să judec dacă este gustoasă sau nu gustoasă ...
Dar, judecând după faptul că bătrânul a mâncat 8 (opt!) Clătite mari într-o singură ședință - putem spune că clătitele s-au dovedit!
Combinația dintre puțină varză crocantă, gustul și mirosul șuncăi afumate și aciditatea fructelor de pădure, care echilibrează prospețimea varzei, este delicioasă!

Poftă bună tuturor! Clatite cu varza proaspata si sunca

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine