Clatite "Cinci cereale" cu fructe pe chefir

Categorie: Rețete culinare
Clatite "Cinci cereale" cu fructe pe chefir

Ingrediente

Fulgi 5 cereale 1 cană (250 ml)
Vechiul kefir 1 pahar
Brânză de casă borcan mic 200 g
Ouă 2 buc.
Zahar, sare gust
Făină 4-5 st. l.
Merisoare proaspete 1 cană (200 ml)
din multi
Mărul este proaspăt 2 mediu

Metoda de gătit

  • Am turnat cinci cereale cereale cu chefir vechi, am adăugat un borcan cu brânză de casă, l-am agitat și l-am pus să se umfle peste noapte.
  • Fulgi „Cinci cereale” conțin fulgi de ovăz, orz, grâu, secară, hrișcă.
  • Dimineața am adăugat ouă, zahăr, sare, afine din congelator, măr proaspăt în cuburi mici, făină în aluat. Am amestecat totul bine și am obținut aluat de clătite
  • Există o mulțime de mere și afine, dar atunci când se prăjesc într-o tigaie, fructele de pădure dau suc suplimentar, ceea ce face clătitele mai moi, mai suculente și mai gustoase.
  • Am întins aluatul cu o lingură într-o tigaie cu un tobogan. La început se obțin „lamele”, dar când lamele sunt prăjite de jos cu o crustă aurie, întorc lamele în cealaltă parte și le zdrobim cu o spatulă pentru a face clătite.
  • Aducem clătitele la dispoziție, întorcându-le de câteva ori.
  • Aici puteți vedea cum sunt coapte clătitele - diapozitive și clătite.
  • Clatite "Cinci cereale" cu fructe pe chefir

Notă

Gustos, nu voi comenta.

Deci, din întâmplare, am obținut două feluri de mâncare delicioase din același aluat (cu și fără făină).

Poftă bună tuturor

Rețete similare


Clatite de ficat (ShuMakher)

Clatite "Cinci cereale" cu fructe pe chefir

Clătite cu caș (Administrator)

Clatite "Cinci cereale" cu fructe pe chefir

Clatite pufoase (DonnaRosa)

Clatite "Cinci cereale" cu fructe pe chefir

Nastasya78
Administrator, și dacă nu există brânză de casă, pe care este preferabil să o luați în magazin? Este bun cașul? Sau ai nevoie de brânză tare?
Administrator

Nastya, brânză moale moale (dar nu lichidă), caș brânză într-un borcan și altele asemenea vor face. Puteți amesteca bine brânza de vaci obișnuită cu lapte-apă-smântână, astfel încât să nu iasă rece
Nastasya78
Mulțumesc :-)




Ei bine, puteți înlocui afine cu afine sau afine? Acum avem această boabă în pădure ...
Administrator
Nastya, pentru mine, nu aș face un astfel de înlocuitor, deoarece afinele sunt fructe de padure foarte delicate, iar atunci când se prăjesc în aluat pot izbucni mult, se pot strecura și colora clătitele din interior.
Avem nevoie de fructe de pădure, fructe mai puternice, lingonberries, afine, inclusiv mere, caise uscate, stafide, caise, în bucăți.
Nastasya78
Mulțumesc. Nu există încă afine și lingonberries. O voi face cu caise :-)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine