Spanac indian picant

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: indian
Spanac indian picant

Ingrediente

Spanac congelat 1 pachet / 0,5 kg
Bec 1 buc
Ghimbir proaspăt 2 lingurițe
Usturoi 2 dinți
Coriandru 0,5 lingurițe
Chimen măcinat 0,5 sec. linguri
ardei rosu macinat fierbinte 1/8 linguriță
smantana 60 ml
Sare
Unt pentru prăjit 20-30gr

Metoda de gătit

  • Se prăjește ceapa tocată mărunt în unt până la transparență, se adaugă usturoi tocat mărunt, ghimbir ras, coriandru, chimen și ardei roșu, sare, se prăjește, amestecând ocazional, încă 1-2 minute.
  • Apoi puneți spanacul congelat într-o tigaie (îl puteți dezgheța în prealabil, dar nu am avut timp), acoperiți și fierbeți până când masa devine omogenă (spanacul nu se decongelează), turnați smântâna și fierbeți 2-3 minute .
  • Spanacul gătit în acest fel este minunat doar pentru pește și cartofi fierți și, în general, este foarte gustos!
  • Spanac indian picant

Notă

rețetă cu gătit

rautacios
Tanechka, deși felul de mâncare este indian, este absolut german și scandalos de delicios!
celfh
Citat: Stеrn

și scandalos de delicios!
Da, Stella, am mâncat-o cu mare plăcere
lega
Tanya a cumpărat spanac ieri, a vrut să-l gătească conform rețetei tale, dar s-a dovedit că nu am ghimbir proaspăt. Și nici măcar nu s-a uscat. Există doar în compoziția condimentului chinezesc, dar pe lângă ghimbir există și mărar, anason stelat, cuișoare și scorțișoară ... Dacă îl pun jos, stric gustul? Nu am încercat niciodată acest condiment, nu știu dacă îmi place sau nu? Sau Dumnezeu să-l binecuvânteze cu ghimbir?

Există, de asemenea, felii de ghimbir confiate, am spălat puțin zahăr și l-am măcinat într-o râșniță de cafea. Va merge sau ce?
bucătar

Tanyush, iar dacă smântâna este înlocuită cu smântână? Fără cremă. Azi am cumpărat spanac în Ashina. După cum știam.
lega
A, și am făcut deja ... nici nu știu ce am făcut
M-am uitat la fotografie o masă monotonă, dar spanacul meu s-a dovedit a fi bile ... Ei bine, l-am folosit cu un blender ... L-am încercat - l-am suprasolicitat cu sare, am început să adaug mai multă cremă ... Ei bine, ca rezultat, un astfel de sos verde de un gust de neînțeles ... Voi încerca să ud totul pentru ei ...

S-au luat probe. Putem spune că a ieșit delicios, deși puțin diferit. A fost o prietenă, așa că a cerut suplimente. Am tras semnul plus.
Aici am un alt pachet de spanac rotund. Când este mai bine să tăiați aceste frunze, astfel încât să nu se macine într-un blender? Încercați direct înghețat? Sau încercați mai întâi un pic de fierbere?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine