Clatite de pui si curcan

Categorie: Rețete culinare
Clatite de pui si curcan

Ingrediente

Carne de curcan sau piept de pui (file)
(poti amesteca si doua carne)
500 g
Ouă 2 buc.
Bulb ceapă 1 BUC.
Făină de mei. 2-3 linguri. l. cu un tobogan
Crema proaspata 100-150 ml
Măr acru 1 BUC.
Ceapă verde, mărar, pătrunjel de masă 1/3 cană
Sare, piper după gust

Metoda de gătit

  • - Tăiați carnea cu un cuțit în cuburi mici de 0,5x0,5 cm. pune într-un castron.
  • - Se prajeste ceapa pana se rumeneste, se pun in carne.
  • - Tăiați mărul acru în cuburi mici - adăugați la carne.
  • - Tocam marunt ceapa verde si verdeata si adaugam in castron.
  • - Adăugați făină, smântână, sare, piper, ouă. Amestecă totul bine. Masa ar trebui să iasă ca „clătite groase”.
  • - Întindeți masa cu o lingură într-o tigaie și prăjiți-le pe ambele părți, la foc mediu până când sunt fierte.
  • Se prajeste repede, carnea se prajeste bine pana se inmoaie.

Notă


Clătitele sunt delicioase la gust. Bine la micul dejun, la serviciu, la drum etc.
Bun cald și rece.

Poftă bună, tuturor!

Merri
Minunate clătite de cotletă! Făcut recent din curcan, îmi place mai mult puiul.
Administrator

Da, o versiune grozavă și rapidă de clătite, rapid și ușor Mai ales când carnea tocată este deja pregătită în frigider
MariS
Citat: Merri

Minunate clătite de cotletă! Făcut recent din curcan, îmi place mai mult puiul.

Clătitele sunt excelente, datorită lui Tanyusha! Și mulțumim lui Irishka pentru că a dezgropat-o pentru noi!
Adaug scorțișoară la carnea de curcan, irlandeză, pentru a îmbunătăți gustul (există o astfel de rețetă pentru un cazan dublu în profilul meu). Se dovedește foarte bine.
Și cu siguranță voi încerca clătitele lui Tanya - le duc la mine ...
Administrator

Fetelor, Sanatate buna! Mănâncă și hrănește-i pe cei dragi

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine