Husky
Dasha, ce fel de pâine avea mireasa? Și a cui pâine a luat-o tânărul? Și, în general, puteți face MK (într-o zi. Poate că acum vă vor comanda ca pâine)
Dasha, iar pâinea în sine este aceeași cu cea obișnuită. Adică aluat? Este drojdie? Sau aluatul este complet diferit într-o astfel de pâine?
Daryushka
Nu am încă nicio fotografie, voi pune o pâine a miresei, dar cei mici mi-au luat pâinea, iar Druzhba (șeful nunții) a ales-o pentru tânăr (wow, eu sunt un fanfaron )
Aluat de pâine de drojdie. Despre MK mai târziu, mult mai multe după treburile nunții (tratați, beți, gătiți) Așa că le cer tuturor să viziteze !!!!!!
Mulțumesc pentru sprijin, am dreptul să coac pâini, conform tuturor regulilor fetelor din caravană!
Sperietoare
Am copt o pâine. Antrenat. Copilul are nevoie de școală pentru o vacanță. A ieșit destul de kosyachny, nu râde prea mult, dar nu știu deloc să sculptez decoratorii. Am încercat-o pentru prima dată.

Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
Vară
Sperietoare, pâine mondială, Natasha! Mi-a placut foarte mult! Iar decoratorii sunt destul de frumoși pentru ei înșiși, nu ar trebui să vorbești despre tine. Și am decupat și decoratorii cu un tăietor de biscuiți, aveam nevoie de inimi.
Daryushka
A ieșit decent! Nici eu nu știu cum din aluat, așa că l-am proiectat cu mastic
ochi
Sperietoare, o astfel de pâine normală!
iar decoratorii sunt ukuratnenky astfel, iar împletiturile sunt țesute)))
dulce? Presărați un prosop cu puțină vanilie pentru a spori efectul special)))
Sperietoare
Oh, mulțumesc pentru sprijin. Soțul meu a mai spus că pâinea este la nivel mondial, dar văd jamburi, de aceea am făcut una de antrenament))). Din anumite motive, panglica și rotundul nu s-au dovedit a fi un monolit, deși panglica a fost țesută liber și așezată liber, lăsând loc lărgirii în timpul verificării. Saliera s-a dovedit a fi grea și a spălat acoperișul pâinii coapte. Am vrut să descarc și să scot măcar un trandafir - nu a funcționat, s-a lipit imediat de moarte))). Acum cred că pâinea ar trebui să fie turtită astfel încât să nu se obțină o cupolă foarte mare și înaltă la coacere - este fragedă și ușor de încrețit.
Sperietoare
Soțul ăsta mă va trage la școală mâine. L-am făcut din propriul meu aluat ferm pentru plăcinte (care este în tema plăcintelor cu varză) și l-am decorat cu aluat simplu nedospit (făină, apă, sare, ghee). Cât de shmogla, pe scurt))).

Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
Albina
Nata, pâine șic
Daryushka
Sperietoare, Frumos! Doar nu înțelegeți de ce să acceptați? La urma urmei, cu cât pâinea este mai mare, cu atât mai bine! Ei bine, dacă vorbim despre o pâine, despre tradiții și alte semne. Împărtășește-ți gândurile, interesant
Kirks
Natasha, ai o pâine frumoasă. Îl poți umple cu o rețetă?
Sperietoare
Daryushka,

Cu cât cupola este mai mare, cu atât firimea dedesubt este mai groasă și stratul este mai mare. Și nu poate rezista decorațiunilor din aluat greu nedospit și începe să se lase în centru.
Sperietoare
Citat: Kirks

Natasha, ai o pâine frumoasă. Îl poți umple cu o rețetă?

Deci este făcut din aluat de plăcintă. Și ce voi scrie acolo? Cum să sculptez decorațiuni?))) Pot, desigur, de ce nu.
Kirks
Natasha, pâinile tale sunt grozave. După citirea subiectului, există o mulțime de probleme în pâini: aluat, dimensiunea corectă, decorațiuni, turnare. Tu, ca profesor cu experiență, îi vei ajuta pe mulți cu rețeta ta.
Sperietoare
Kirks,

Am scris deja. Poate mi-a fost dor de ceva, ceea ce mi se pare evident, dar dacă se întâmplă ceva, oamenii vor întreba.
Daryushka
SperietoareMulțumesc pentru clarificări.
După coacere, am făcut cu mastic și știu că după coacere, meșterii fac cu aluat crud și imediat la cuptor timp de 5-10 minute, se coc. Toți sunt diferiți!
Cred că principalul lucru este gustos și frumos, dar tehnica este diferită pentru toată lumea.
Daryushka
Huskyprecum a promis pâinea miresei noastre!
Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
și încă o fotografie a pâinilor noastre
Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
Acestea sunt pâinile noastre !!!!
olsurb
Pâinea de nuntă arată ca un tort de nuntă. Este bine să decorați pâinea cu mastic dacă este bogată, dulce.
Și dacă este slab, atunci nu l-aș decora cu mastic.
Fiul meu are nuntă în februarie și, ca mamă a mirelui, trebuie să-i întâlnesc cu o pâine de sare acasă după înregistrare. Deci, caut informații despre cum să le coacem. Dacă am locuit în Rusia, atunci nu au existat probleme - m-am dus și am cumpărat, dar locuim în Suedia și nu există unde să le cumpăr. Așa că trebuie să te încordezi.
Obișnuiam să coac pâinea într-o brutărie, puneam toate ingredientele și aprindeam cuptorul, iar o pâine este o mulțime de probleme, conform tradiției, aluatul de pe o pâine nu ar trebui să fie dulce și bogat, pentru că sarea este atașată de el în care tinerii o scufundă. Pe site-ul dvs., numai coacerea este recomandată peste tot: unt de ou, lapte, zahăr.
Îmi amintesc că bunica mea a copt o pâine ca pâinea obișnuită, dar decorată: apă, făină, drojdie, dar poate o lingură de zahăr pentru a începe drojdia, uneori a folosit și aluat când nu era drojdie. Ea mi-a spus mereu că pâinea este bogăția noastră, un indicator al prosperității și al vieții satisfăcătoare, legături puternice de familie, muncă grea și sare este însăși Mama Pământ care îi dă aur (de unde și sarea pământului) binecuvântând pâinea noastră, îmbunătățindu-i gustul, iar Isus le-a spus ucenicilor săi că sunt sarea pământului ...
Așadar, aluatul de pâine are și el propriul său sens. Așa că mă lupt cu pâinea, îmi amintesc de bunica mea, regret că nu am studiat cu ea când am avut ocazia, m-am gândit că nu voi avea nevoie de ea, pentru că aveam pâine în toate magazinele.
Nu am pătruns în aluat așa cum a făcut-o și ea, eram mică. Și acum se dovedesc o mulțime de probleme, coac o pâine, dar cum să înlătur defectele. Din anumite motive, coada mea se sparge, mingea mea nu se ridică, se răspândește. Am încercat să frământ aluatul mai brusc și să înmoaie rezultatul, o coadă nu este frumoasă, nici măcar, se rupe după detunare sau nu vede țesutul deloc la fel de inițial.
Poate cineva să-mi spună cum să lucrez cu aluat de drojdie acră pentru coacerea unei pâini. Cum să obțineți o coadă netedă și frumoasă și să ridicați sfera mai sus.
Daryushka
olsurb, Nu sunt de acord cu pâinea slabă! De secole a fost coaptă cu unt, pentru bunăstarea și prosperitatea tinerilor! Ei bine, poate nu la fel de dulce ca Paștele.
Împletitura nu se va sparge dacă este făcută mai mare, mai lungă și nu aderă la minge (mijloc), când se umflă și crește, atunci se va întinde. Pentru a nu fi încrețit, trebuie udat cu apă, nu se va usca și se va încrunta, dar nu mult. L-am atins uscat și l-am udat și l-am lăsat să se supere și mai mult. Centrul ar trebui să fie mai înalt dintr-o dată, pus cu o minge în mijlocul panglicii, când panglica crește, nu va lăsa mijlocul să crească mai larg, ci doar în sus.
Voi face un MK pe o pâine în câteva zile și o voi descrie mai detaliat, acum tortul trebuie terminat, dacă scrieți ceva, voi răspunde, recent m-am căsătorit cu fiul meu și am copt o pâine pentru o întâlnire , iar la pagina 13 l-au urmat pe cel tânăr!
Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
Ei bine, fotografia este puțin regretabilă, am uitat să fac o poză acasă

Și am uitat, conform tradiției, dintr-un aluat cu pâine (dintr-un lot) se coace un coc la biserică
Elya_lug
Elya_lug
ledi
Fetelor, salut! Ieri am studiat întreg Temka de la început până la sfârșit. Și totuși erau întrebări. pâinea este deja coaptă. ca să zic așa prima încercare. Dar nu am reușit să desfășor cârnații de împletitură în mod normal. Totul este atât de ușor și simplu în videoclipul de mai sus, dar în realitate este departe de a fi așa. Cârnații mei s-au blocat și au refuzat cu încăpățânare să se rostogolească pe masă. Cu durerea pe jumătate, l-am rostogolit în mâini, dar nu a ieșit neted. Și cocul s-a dovedit a fi șifonat. A venit, dar celulita nu a plecat nicăieri. Este ceva cu aluatul? probabil moale puternic? vă rog spuneți-mi!
olesya26
Vera, și ce fel de aluat ați făcut (compoziție), poate din contră nu este din plastic (cool)?
De asemenea, am copt o pâine în octombrie anul trecut, pentru nunta fratelui meu.

Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
ledi
Rețeta lui Lily „Pâinea Khaly”. Mi se întâmplă mie și plăcintelor. dar sunt bune pentru mine
olesya26
Acesta este antrenament, a fost al cincilea la rând pentru nuntă.

Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
ledi
Probabil că nu l-am lansat, pentru că m-am lăudat cu împletituri mai lungi, iar împletiturile nu sunt „celulite”. Atunci îți voi arăta. Olesya, ce fel de aluat folosești pentru bijuterii?
olesya26
Este posibil ca Vera să nu se fi desfășurat, bijuteriile mele sunt apă, sare și făină. Coacerea este, de asemenea, aproape conform aceleiași rețete.
ledi
Poftim! Fericit ca un elefant! prima dată tot la fel! Sunt greșeli. dar am crezut că va fi mai rău. Solyanka decentrat blocat: girl_haha: Rețetă "Pâine halisty" Decoratiuni apa, făină, sare, a adăugat un pic de turmeric. Greutate 1,4 kg, diametru 30cm, înălțime 10cm. Nu știu ce s-a întâmplat, miroase delicios, mâine îți voi arăta tăietorul Pâine. Rețete, istorie, ritualuri Mi-a plăcut foarte mult să decorez cu aluat sărat, defectele pot fi ascunse. În principiu, nu era nimic de acoperit, am făcut puțină împletitură și, prin urmare, a ieșit mai subțire la joncțiunea de acolo, dar nu am strâns-o, ci am lipit acolo un trandafir. Am început să tai bijuteriile din trandafiri și abia atunci mi-am dat seama că le-am făcut puțin groase, data viitoare voi ști astaPâine. Rețete, istorie, ritualuriStivele ar trebui să fie mai subțiri. Pur și simplu nu știam cum se comportă acest aluat în sculptură. Ei bine, ce zici că te uiți din lateral? Aștept cu nerăbdare să !!!!!!
Albina
ledi, o astfel de frumusețe și eu vreau să încerc o pâine pentru a coace frumos
Kirks
ledi, pâine minunată, pentru prima dată drăguță și frumoasă! Vera, cât de mult aluat este nevoie pentru o împletitură? 1/3 sau jumătate?
olesya26
Vera korovai însorit, bine făcut !!!
ledi
Natalia, Natasha, 1/3, dar a trebuit să patinez ceva mai mult
ledi
Fetelor, am încercat deja. Încă cald și soțul meu a spus că nu a fost copt, dar cred că se va răci și va fi normal. coapte 1 ora. Am pus 1 pachet de vanilină, dar este posibil mai mult. Și probabil mai puțină sare
Elya_lug
ledi, frumusețe! A funcționat bine cu turmeric, detalii însorite. Dar nu-mi plac inimile, ele sunt diferite în stil, nu de aici și au forme diferite. Ce se întâmplă dacă încercați să le faceți mai voluminoase: fie îndoiți marginile spre interior, fie aplatizați bilele din bile și scoateți „nasul”.
căpșună
Voiam doar să scriu SOS, dar se pare că există un subiect și pentru acest caz! Fetelor, nepoata se căsătorește! Avem nevoie de o pâine. Și întrucât coc doar plăcinte datorită HP, există o rețetă pentru o pâine amestecată în HP? Și bijuterii ..... Dar cât timp va mai exista, mă voi antrena. Temka trecut cu vederea, mâine voi citi în detaliu. Dacă este unde să te uiți, atunci te rog, te rog

Kirks
căpșună, Natasha, Chuchelka are o rețetă de pâine.
ledi
L-am copt pe acestahttps://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12697.0Frământ aluatul pe modul și se potrivește și într-o mașină de fabricat pâinea. Dar, conform acestei rețete, am dublat zahărul, deoarece nu a fost dulce pentru mine. Coac și eu astăzi. Voi vedea ce se întâmplă. dar cea anterioară Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
Kirks
ledi, pâini frumoase (y) Vera, și cum l-ai decorat pe cel inferior? Nu înțeleg: iertare: dar mi-a plăcut!
ledi
Natasha, cea de jos este realizată în întregime din aluat de drojdie. Mai întâi un coc și chifle în jurul lui. Și apoi am încercat să răsucesc trandafirii și spicele, dar nu a funcționat prea bine. Aceasta a fost o versiune de încercare. Pâine. Rețete, istorie, ritualuriȘi acesta este același decorat doar cu aluat sărat și este mic, 700 de grame
ledi
dar de ieriPâine. Rețete, istorie, ritualuriGreutate 1.400, diametru 31cm
căpșună
Fetelor, mulțumesc! Acum am săpat cu diverse cazuri. Cum să încerc, voi împărtăși imediat și vă voi întreba dacă asta.
ledi
Fetelor și încă mă antrenez! mic 750 gr,Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
Olka I
ledi, Vera molodechik! Mă tot uit la pâini și mi-e teamă ... dar ei îi întreabă ...
ledi
Olya. este mai ușor decât tortul, nu te teme !!!!!!!! fă-o pentru tine în funcție de libertate, dar nu mănâncă imediat, este mai bine în a doua și a treia zi. În caz contrar, este proaspăt, nu este foarte bun, aluatul nu pare să fie copt, dar când este în picioare este mai gustos
alena40
Prietena pentru o nuntă are nevoie de kpoavai !!! Se pare că a studiat totul. Voi încerca să coc câteva. Dar .... nu-mi pot da seama cum să fac frunze și lebede. iar videoclipul este o pisică. aici mi-au pus-o pe tabletă dintr-un motiv care nu se deschide ...
Elya_lug
alena40, puteți deschide pagina YouTube și puteți scrie „decorați pâinea” în bara de căutare. O mulțime de videoclipuri vor apărea.
alena40
mulțumesc. Nu mă pot decide asupra unui aluat pentru decor. care este prea uscat, care este neclar. Spune-mi pe cineva !!!
Lada2014
Bună ziua, dragi meșteșugari. Acesta ar fi subiectul care trebuie deschis cu privire la decorarea pâinilor.

Îmi voi pune propria mea.

Pâine. Rețete, istorie, ritualuri
Pâine. Rețete, istorie, ritualuri

L-am copt astăzi și în fața ochilor pâinea s-a așezat în mijloc. Și ferestrele sunt închise, deci ce se întâmplă.
Imi poate spune cineva.
francevna
Lada2014, pâini foarte frumoase!
ledi
Citat: Lada2014
Îmi voi pune propria mea.
oh, și mi-a fost dor! De succes! Nu se observă că a eșuat.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine