Nat_ka
Am văzut subiectul, dar nu am intrat în detalii. Astăzi am „ambalat” ardei umpluți într-o aragaz pentru lapte. Și le-a turnat cu suc proaspăt de roșii + apă. Acum sunt îngrijorat - sucul pare crud, iar ardeii sunt gata. Lâncez din momentul în care fierbe apa, care se află între pereți - 30 de minute.
Administrator
Citat: Nat_ka

Acum sunt îngrijorat - sucul pare crud, iar ardeii sunt gata. Lâncez din momentul în care fierbe apa, care se află între pereți - 30 de minute.

Nat_ka , lichidul nu fierbe în aragazul pentru lapte !!!! aici temperatura lichidului atinge doar 96-98 * C - acest lucru nu este suficient pentru fierbere.
Prin urmare, dacă ardeii sunt gata, scoateți-i, iar sucul este fierbinte, dacă este lichid, îl puteți îngroșa cu făină sau amidon.

De fapt, nu am avut cumva idee să gătesc astfel de feluri de mâncare într-un aragaz pentru lapte
Dacă funcționează - dați aici o fotografie și o descriere

Succes
Nat_ka
Din frică, am pus totul în desen și l-am stins timp de o jumătate de oră. Dar ardeii din aragazul pentru lapte sunt gata! Dacă nu ar fi fost sucul și teama că totul va deveni rapid acru (căldură sub 40), atunci le-aș fi terminat.
Administrator

Și experiență ... fiul greșelilor dificile ...

Dar, nu vă îndepărtați de acest subiect, vor exista totuși multe lucruri interesante
Nat_ka
Cred că nu degeaba aragazul meu pentru lapte a fost praf pe rafturi și în niște moloz de tot felul de lucruri inutile de 20 de ani!
Elenka
Nat_ka, tu? probabil un MV mare, nu? Nu ți-a fost frică. că apa de baie vă va fierbe?
Când am fiert lapte pentru prima dată până la capătul amar (așteptam să fiarbă), atunci toată apa a fiert. De aceea cusut.
Pentru mine, mi-am dat seama cum să turn apă mult timp în procesul de gătit - cu o seringă!
Administrator
Citat: Elenka69

Pentru mine, mi-am dat seama cum să turn apă mult timp în procesul de gătit - cu o seringă!

Sau înlocuind o găleată pe gât - se dovedește, de asemenea
Elenka
Există un adăpător în trusă, unul mic, incomod pentru completare, dar nu m-am gândit să folosesc unul mare! („Semyon Semyonitch!”)
Natusichka
Nat_ka, nu era nevoie să pregătiți ardeii în MV, pentru că spuneți că erau deja gata. A fost necesar doar să se prăjească ceapa și morcovii într-un vas separat (cratiță, tigaie), se toarnă roșia în care s-au pregătit ardeii și se fierbe, apoi se toarnă ardeii cu acest sos. Am scris mai mult decât cazul în sine. Sau altfel s-ar fi putut face: faceți sosul, așa cum am descris, turnați-l peste ardeii (gata pregătiți) și fierbeți-l într-un aragaz pentru lapte. Aceasta este o opțiune chiar mai bună.
Administrator
Citat: Natusichka

faceți un sos, așa cum am descris, turnați-l peste ardeii (deja pregătiți) și fierbeți-l într-un aragaz pentru lapte. Aceasta este o opțiune chiar mai bună.

Natusichka, mulțumesc - o idee foarte bună pe care o voi încerca să o fac
Natusichka
Ma bucur sa te ajut...
Administrator

Și acum a apărut întrebarea? Sau poate în acest fel puteți face chifle de varză umplute, de exemplu, într-un sos cremos, sau chiftele și alte feluri de mâncare - trebuie să încercați
Elenka
Cine este ochem și eu sunt tot despre udă. Este incomod să adăugați apă chiar și cu o cană de udare mare la un MT complet. Deci, în caz de incendiu, o seringă, poate o cofetărie.
Administrator

Dar am întotdeauna o întrebare - de unde să știu că apa a fiert deja?
Elenka
Doar din capriciu ...
Puteți discuta ușor cu MV și puteți determina dacă există sau nu apă prin stropirea caracteristică sau absența acesteia. Nu m-am putut gândi la nimic altceva.
Cred că după 30-40 de minute poți turna puțină apă - nu va mai fi niciun extra.
Administrator
Citat: Elenka69

Doar din capriciu ...

Voi asculta și gâgâi, în principiu, așa fac
Irina_hel
fetelor! Alăturați-vă rândurilor dvs. Acum sunt și mândru proprietar al unui aragaz de lapte. L-am adus din vacanță, l-am încercat în această dimineață, am gătit terci din fulgi de ovăz în lapte. Delicios!

Dar nu am adăpătoare în trusă
Elenka
Citat: Irina_hel

Dar nu am adăpătoare în trusă
A furat !!! (glumă)
O mică adăpătoare din Bergner se potrivește doar în gaura mea. O puteți alege în mod arbitrar.
* kisena
Recunoștință uriașă Administrator pentru o temă atât de inspirată.
De asemenea, am cumpărat și gătit terci de gris în el astăzi.
Cum mă descurcam fără ea - nu-mi pot imagina Lucrul necesar în casă
Elenka
Aș dori să întreb utilizatorii aragazului pentru lapte, este posibil să gătești lapte condensat în el? Există caracteristici de gătit?
Administrator
Citat: Elenka69

Aș dori să întreb utilizatorii aragazului pentru lapte, este posibil să gătești lapte condensat în el? Există caracteristici de gătit?

Nu pot spune ...
Și astăzi am cumpărat ardeii, îi voi face zile întregi - a devenit interesant, ce se va întâmpla?
Elenka
Ei bine, voi încerca să-l citesc - vă spun mai târziu ...
Omela
Citat: Elenka69

Aș dori să întreb utilizatorii aragazului pentru lapte, este posibil să gătești lapte condensat în el? Există caracteristici de gătit?

Elenka69
Dacă acest lucru vă ajută, atunci iată o rețetă pentru prepararea laptelui condensat într-o baie de apă:
1,5 st. Sahara
1,5 st. lapte praf
250 ml. tot laptele
Gatiti 1 ora.
Nu am făcut-o eu. Tocmai am instalat un lapte condensat eșuat de la MV. Voi aștepta cum reușiți!
prascovia
Am făcut lapte condensat conform acestei rețete. Gustul, culoarea și densitatea sunt foarte bune, dar consistența am obținut-o parcă cu boabe mici. Dar aveam lapte integral din magazin.
Elenka
Omela, Nu înțeleg, lapte uscat - 1,5 căni sau linguri?
Ceva mult dacă e în ochelari ...
NatalyaN
Ochelari.
Elenka
Oh, atunci voi găti fără el.
Omela
Fetelor, rețeta nu este a mea. Am copiat de pe Internet. Nu am făcut-o eu, așa că nu pot spune nimic!
NatalyaN
Nu știu cum este într-un aragaz pentru lapte, dar prietena mea îl gătește constant într-o baie de apă - este delicios.
prascovia
Citat: NataliaN

Nu știu cum este într-un aragaz pentru lapte, dar prietena mea îl gătește constant într-o baie de apă - este delicios.

Puteți împărtăși rețeta?
NatalyaN
Citat: prascovia

Puteți împărtăși rețeta?
Citat: Omela

Elenka69
Dacă acest lucru vă ajută, atunci iată o rețetă pentru prepararea laptelui condensat într-o baie de apă:
1,5 st. Sahara
1,5 st. lapte praf
250 ml. tot laptele
Gatiti 1 ora.
Nu am făcut-o eu. Tocmai am instalat un lapte condensat eșuat de la MV. Voi aștepta cum reușiți!
Elenka
Citat: Omela

Fetelor, rețeta nu este a mea. Am copiat de pe Internet. Nu am făcut-o eu, așa că nu pot spune nimic!
Omela
Nu vă voi reproșa sau insulta, dar aici împărtășim rețete și experiență de gătit înșiși am incercat.
Aici avem o mulțime de rețete pentru prepararea laptelui condensat, am întrebat despre particularitățile gătitului într-un aragaz pentru lapte ...
Dacă încercați să gătiți conform acestei rețete, spuneți-mi.
Elenka
Bine. Apoi puteți găti și găti tot felul de lucruri gustoase în ea!
Am doar unul mic de 1,5 litri.
Dacă văd una mare, o voi cumpăra!
rusja
URA-A-A !!!!
Așadar, aragazul meu pentru lapte m-a găsit, într-un loc complet neașteptat - pe stația de metrou Minskaya, unde, în principiu, nu am fost niciodată, dar acum a fost suflată de un vânt favorabil. Mă duc la metrou și văd un magazin de vase Bergner și am citit în acest fir că această companie specială produce aragazuri pentru lapte - Am intrat, am întrebat și ... l-am cumpărat pentru 2 litri. Voi învăța și împărtăși impresiile mele.
Așadar, care dintre femeile din Kiev caută o aragaz pentru lapte, arunc o altă adresă - stația de metrou Minskaya, în spatele Divosvit
Administrator

rusja, Alăturați-ne!!!! La începutul lunii septembrie - începe sezonul de terci
rusja
Ei bine, iată primul meu terci de orez gătit cu lapte și zmeură proaspătă
Aragaz pentru lapte - gătit într-o baie de apă

Cred că prima clătită s-a dovedit a nu fi deloc cocoloasă, ci mai degrabă o budincă pufoasă - am luat un pahar de orez (sănătos) pentru un litru de lapte, deși îmi place unul mai subțire, dar de dragul purității din experiment, am decis să văd ce va urma aceste proporții.
Am turnat 250 gr în gura de scurgere. apă, și odată când focul s-a intensificat, a „scuipat”, apoi pe unul mic, totul a fost bine. Nu aș spune că această cratiță de la Bergner, unele nu că, destul de decentă, nu am observat niciun defect special.
Boom pentru a continua experimentarea
Administrator

Ei bine, primul pas a fost deja făcut. Așteptăm mai multe rețete de la dvs.!
rusja
Mulțumesc administrator!
Apropo, am doi prieteni în viața reală cu un nume atât de frumos.Un adevăr este deja o bunică, iar al doilea este o fată, fiica unui jurnalist celebru.
În aceste scopuri de preparare a laptelui, am cumpărat chiar și lapte pasteurizat cumpărat în magazin 2,5%, așa că am fost nerăbdător să-l încerc, deși aproape niciodată nu îl bem, ci doar din piață sau dintr-un butoi cu robinet. A ieșit bine, dar cred că va fi și mai gustos cu lapte de casă.
Buka
Mulțumesc mult Administrator, pentru că mi-a tăiat o fereastră ... nici nu știu cum să spun - prepararea confortabilă a laptelui, cum.
Am căutat mult timp și totuși am cumpărat o aragaz pentru lapte, deși doar 1 litru, dar știam că nu pot pleca fără el.
Acum fierberea laptelui este aproape cel mai preferat lucru. Mi-am pus-o și m-am dus să-mi fac treaba, blooper. De asemenea, am încercat să gătesc lapte condensat, s-a dovedit a fi și sos beșamel pentru lasagna cu unul rămas.
Și au venit oaspeții, așa că ea a fost, în general, punctul culminant al programului. Chiar și soacra mea a văzut așa ceva pentru prima dată, sper că după aceea, chiar m-am ridicat în ochii ei.
Administrator
Citat: Buka

Mulțumesc mult Administrator, pentru că mi-a tăiat o fereastră ... nici nu știu cum să spun - prepararea confortabilă a laptelui, cum.

Buka Felicitări
Și ce cereale diferite se obțin în el - cum ar fi un sufle biciuit, aerisit și nu este nevoie să intervină și să stea peste terci - nu va fugi și nu va arde

Aproape în fiecare zi încep cu astfel de terci, SUPER!

Sperietoare
Administrator, este mai ușor pentru noi. Acum avem cucuri unde puteți seta temperatura sub 100g.
Buka
Vânătoarea unui aragaz de lapte de 2 litri (sau mai mult) continuă.
Sperietoare, ne puteți spune mai multe despre cuc? Nu știu ce este, dar chiar am nevoie de el.
Sperietoare
Citat: Buka

Vânătoarea unui aragaz de lapte de 2 litri (sau mai mult) continuă.
Sperietoare, ne puteți spune mai multe despre cuc? Nu știu ce este, dar chiar am nevoie de el.

Acesta este un mulvarka Kuko 1054. Are unul, dar un dezavantaj foarte mare - foarte scump.
Administrator
Citat: Buka


Sperietoare, ne puteți spune mai multe despre cuc? Nu știu ce este, dar chiar am nevoie de el.

Toate detaliile despre cuc sunt aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=463.0
rusja
Buka,
un aragaz de lapte de 2 litri poate fi cumpărat în magazinele de veselă Bergner, de obicei sunt aproape de metrou, am văzut pe Minskaya și Petrovka. La fel și un aragaz de lapte de 2 litri. pentru UAH 125 Am văzut-o fie în Auchan pe Petrovka, fie în Karavan. În general, sunt acolo și cumpărarea lor nu este o problemă!
Administrator
Citat: Sperietoare

Administrator, este mai ușor pentru noi. Acum avem cucuri unde puteți seta temperatura sub 100g.

Natasha, poți Dar în fiecare dimineață gătesc terci de lapte într-un aragaz pentru lapte
Mai ales când terciul este necesar pentru doar 300-500 ml. lapte
Buka
rusja Poți să-mi spui mai multe despre locul unde se află magazinul lui Bergner pe Petrovka?
Am fost recent în Auchan pe Petrovka - nu existau aragazuri pentru lapte. Astăzi mă voi uita la METRO.
rusja
Pe Petrovka, după părerea mea, când nu mergi la piața de carte, chiar în spatele intrării în metrou
Tanyulya
Rommochka, deci ce crezi? L-am cumpărat astăzi, chiar în drum spre masa de prânz la magazinul de hardware.
Administrator

Tanyulya, asta este ceea ce ți-a lipsit pentru o fericire completă

Ei bine, bine, hai să gătim și să comparăm și aici

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine