Macrou de muștar (Cucul 1054)

Categorie: Pâine de drojdie
Macrou de muștar (Cucul 1054)

Ingrediente

macrou proaspăt 2 bucăți
muştar 4 linguri
lămâie 1 bucata
usturoi 6 dinți
sare gust
piper gust
vin foarte putin

Metoda de gătit

  • Am luat rețeta pe site-ul Povaryonok. ru la horo6aya, pentru care mulțumiri ei.
  • 🔗
  • Curățați și spălați carcasele de macrou (mai ales cu atenție în interior). Capul poate fi tăiat, ceea ce am făcut.
  • Pregătiți marinada:
  • Se amestecă muștarul cu sare, piper și usturoiul trecut prin presă. Îmbrăcați carcasele cu marinată (mai ales în interior), dacă doriți, puteți pune felii de lămâie în burtă și lăsați la marinat. Cu cât peștele este mai lung, cu atât va fi mai gustos. Am marinat peștele în marinator.
  • Am pus macrou în aragazul lent. A turnat niște vin în fundul oalei. Ea a închis capacul. A expus programul Gătit multiplu, temperatura 110 grade, timp de gătit 7 minute.
  • Am pus peștele pe o farfurie. Permis să se răcească. S-a dovedit a fi foarte gustos și fraged.

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

🔗

Macrou poate fi gătit la cuptor.
Înfășurați carcasele în folie astfel: luați folia de două ori mai mult decât peștele, puneți peștele în mijloc, înfășurați-l și puneți capetele sub el, astfel încât peștele să se afle pe o porție dublă de folie.

Se coace preîncălzit la 180C exact 40 de minute. Se servește cu legume și lămâie.

Administrator

bucătar, ce reteta interesanta, iau ca suvenir MULTUMESC!
bucătar

Romchka, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut rețeta.
afnsvjul
În ce mod și cât timp ar trebui să gătești în multi-panasonic?
bucătar
Citat: afnsvjul

În ce mod și cât timp ar trebui să gătești în multi-panasonic?

Din păcate, nu vă pot răspunde la întrebare. Nu am un multicooker Panasonic.
Poveste
Citat: Bucătar
Macrou poate fi gătit la cuptor. Înfășurați carcasele în folie astfel: luați folia de două ori mai mult decât peștele, puneți peștele în mijloc, înfășurați-l și puneți capetele sub el, astfel încât peștele să se afle pe o porție dublă de folie. Se coace preîncălzit la 180C exact 40 de minute. Se servește cu legume și lămâie.
bucătar,: flori: mulțumesc pentru reamintire, îmi place să dau așa och, adaugă doar ceapă și condimente peștelui decojit.
bucătar
Citat: tatianaskazka

bucătar,: flori: mulțumesc pentru reamintire, îmi place să dau așa och, adaug doar ceapă și condimente peștelui decojit.

Voi încerca și cu ceapă și condimente. Mulțumesc.
SchuMakher
bucătar ce mai face marinatorul? Nu doriți să cumpărați?
bucătar
Citat: ShuMakher

bucătar ce mai face marinatorul? Nu doriți să cumpărați?

MashenkaVă mulțumesc foarte mult pentru că m-ați încurajat să cumpăr un marinator. Nu mă pot sătura de asta. Deja nepoata soțului meu a cumpărat-o, după ce i-am spus dintr-o răsuflare ce era în telefon.
SchuMakher
O, mă bucur atât de mult !!!!! Cuvânt de șah!
afnsvjul
Dacă cineva încearcă această rețetă pentru multi, vă rugăm să răspundeți. !!
Croșetată
Citat: afnsvjul

În ce mod și cât timp ar trebui să gătești în multi-panasonic?

Citat: Bucătar

Macrou poate fi gătit la cuptor.
Se coace preîncălzit la 180C exact 40 de minute.
afnsvjul, Cred că pe „Patiserie”, aș seta timpul de gătire fie ca pentru cuptor, fie pentru încă 10 minute.
Astăzi voi coace macrou conform acestei rețete într-un desen animat, l-am murat seara și îl voi pune la frigider. Vă spun ce s-a întâmplat mai târziu.
Croșetată
Olenka, dragă, mulțumesc mult pentru rețeta acestui pește !!!
Mi-a plăcut doar să nu transmit cum! Am gătit 4 bucăți odată,devora Au bâjbâit totul ... Soțul meu a strigat mai tare decât ceilalți: „Dă-mi două !!!

Singura fotografie este aceasta, soțul meu a vrut să mănânce așa ...așa că nu am arătat frumos, mulțumesc pentru cel puțin câteva poze de acord ...

Macrou de muștar (Cucul 1054)

Coapte în MV Panasonic. Program de coacere -50 minute. Ar fi putut fi mai puțin, desigur, dar și peștele meu este fiert prajit ...
bucătar

InnochkaCât mă bucur că rețeta este pe gustul tău.

Fotografia arată mai apetisantă decât a mea.
RybkA
Am încercat ieri macrou folosind această rețetă. La început se părea că va fi picant și 1 lingură de muștar a înlocuit Dijon. Burta a împins ceapa prăjită. S-a dovedit delicios, pungența a dispărut undeva și s-a dovedit un gust picant.
bucătar

Când este tratat termic, claritatea dispare.

Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut rețeta.
Galinka-Malinka
Vreau să încerc rețeta ta. Și nu va avea un gust mai puțin gras? Și apoi din cuptor ne-a mâncat deja și apoi senzațiile neplăcute din uleiul de pește.
RybkA
Mi-a plăcut să fac asta mai mult decât să o coc la cuptor. Marinada de muștar, dă un picant care ascunde conținutul de grăsime al peștilor.
bucătar
Citat: GalinkaMalinka

Vreau să încerc rețeta ta. Și nu va avea un gust mai puțin gras? Și apoi din cuptor ne-a mâncat deja și apoi senzațiile neplăcute din uleiul de pește.

Încercați această rețetă. Mirosul este mai puțin pronunțat atunci când este gătit în Kuku. Peștele este foarte fraged.
Galinka-Malinka
multumesc mult, dezaboneaza-te
bucătar

Bifează marcajul, mult noroc!
chaki2005
Olga, vreau să gătesc un pește. Am curățat macroul. Am pregătit totul, dar a apărut o întrebare. Conserve de muștar sau muștar uscat?
bucătar

Tanyush, muștar dintr-un borcan - „umed”. Mult noroc.
chaki2005
Mulțumesc, așa am crezut, dar am vrut să clarific. Frec aproape totul cu muștar înainte de a găti.
chaki2005
Aveam macrou albastru. Este mai puțin gras decât regulat. Fabricat în AG. A ieșit puțin uscat (cred că din cauza soiului). imi place
Inainte de
🔗 🔗
După
🔗 🔗
🔗 🔗
bucătar

Tatyan, Mă bucur că ți-a plăcut peștele. În CF, se dovedește a fi foarte fraged și nu uscat. AG probabil l-a uscat.
Gouache
Olya, multumesc pentru reteta! Deși peștele meu nu era deloc conform rețetei - crapul de argint. L-am tăiat în bucăți, dar a ieșit delicios!

Macrou de muștar (Cucul 1054)
bucătar
Natasha, pentru sănătatea ta. Cred că ce tip de pește nu este important, principalul lucru este că este gustos. În fotografie, peștele arată foarte apetisant.
Galionul-6

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine