rautacios
Caserola de cartofi-dovlecei

pentru un vas Ø 26 cm, 4 portii

500 gr cartofi
2 dovlecei (aproximativ 650 gr)
3 cepe (300 gr)
4 căței de usturoi
3 roșii (400 gr)
100g spanac tocat (al meu este congelat)
200 ml de cremă lichidă (de băut)
2 oua
150 gr brânză tare

Se curăță dovleceii, se taie felii subțiri (1,5 - 2 mm), se adaugă sare și se lasă deoparte până se eliberează sucul.
Curățați cartofii, tăiați-i foarte fin cu un cojitor de cartofi.
Se oparesc rosiile cu apa clocotita, se scoate pielea, se taie cubulete mici.
Tocam marunt ceapa si usturoiul.
Încălziți 2-3 linguri într-o tigaie. linguri de ulei vegetal, fierbeți ceapa și usturoiul până se înmoaie, adăugați roșiile, fierbeți până se evaporă lichidul, piper și sare după gust.
Spanac, smântână, ouă libere, condimentăm cu sare, piper, nucșoară.
Dacă matrița nu este din silicon, ungeți-l cu unt.
Așezați jumătate din cartofi pe fund cu „dale”, sare și piper. Puneți deasupra jumătate din amestecul de roșii. Stropiți cu un amestec ușor cremos, presărați cu brânză rasă (50 g).
Scurgeți bine zeama de dovlecei, puneți „dale” deasupra, presărați brânză rasă (50 g), turnați ușor cu amestecul cremos.
Se adaugă restul de cartofi, sare și piper. Puneți restul amestecului de roșii deasupra, presărați cu brânză rasă (50 g), turnați cu restul de amestec de smântână, întindeți bucăți mici de unt (20-25 g) deasupra și puneți-l preîncălzit la T 180 ° ( convecție 160 °) timp de 45 de minute. Când sosul va fierbe, reduceți încălzirea cu 20 °. Dacă crusta începe să adere prea repede, acoperiți matrița cu folie.
Este atât de delicios ...

Caserola de cartofi-dovlecei

Caserola de cartofi-dovlecei


Caserola de dovlecei de vara (Gală)

Caserola de cartofi-dovlecei


Caserola de dovlecei-orez (filtru de pizza Princess 115000) (velta25)

Caserola de cartofi-dovlecei
Omela
Stau, nu pot respira !!!! Am mâncat aceeași „caserolă de cartofi-squash”. Adevărat, eu, ca de obicei, batjocorit a corectat rețeta. Fabricat în CUCKOO. Vedere, desigur Fig nu pentru presa, nu am vrut sa-l postez, dar s-a dovedit asa de delicios !!!!!!! Multumesc mult Sternushka !!!!

Caserola de cartofi-dovlecei
Sonadora
Stеrn, Vreau să gătesc o caserolă de cartofi-dovlecei, dar oamenii mei (cu pisica) vor spune: „Și carnea?” Așadar, vreau să adaug carne tocată prăjită. Crezi că va funcționa?

Și încă o întrebare. Ce poate înlocui Curd, poate 2-3 linguri de făină sau amidon? Nu există așa ceva în magazin, dar vreau să gătesc o plăcintă.
rautacios
Sonadora , desigur, puteți adăuga carne tocată. Așezați sub dovlecei, astfel încât să nu se usuce.

În loc de „Curd”, luați 50 de grame de amidon, ar trebui să fie bine.
Sonadora
Stеrn, mai ia MULȚUMIRI !!!

Caserola de cartofi-dovlecei

Caserola de cartofi-dovlecei

Gustos!!!
leka
Stеrn, sunt din nou eu! Astăzi am făcut o caserolă de cartofi-dovlecei, am reușit să fac o poză cu resturile, din moment ce au venit 2 spinognies de la școală și m-am dus la vecinul meu „5” minute, iar aceștia sunt cei cărora nu le place dovlecelul!

Și acum în cuptor a doua porție de cartofi „Aproape liberi” (pentru că mi-e teamă că nu o să mai primesc), aromele sunt de așa natură încât l-am chemat pe soțul meu să plece mai repede acasă, altfel mă voi sufoca saliva mea.


MULȚUMESC!!! MULȚUMESC!!! MULȚUMESC!!!

Caserola de cartofi-dovlecei
Blackhairedgirl
Stelochka !!! Scump!!! Deci cine știa că este atât de delicios !!! Aș fi făcut-o înainte! Fotografia este cu adevărat de nerespectat, dar nu contează! Principalul lucru este că este delicios - nu voi economisi, am făcut deja două porții și îți doresc o a treia MULTUMIRE pentru tine, dragă, imensă, chiar și cea mai mică a mea, căreia nu îi plac legumele, a cerut suplimente când a fost ultima dată, nici măcar nu-mi amintesc

Caserola de cartofi-dovlecei

rautacios
Tanya, dragă, mă bucur foarte mult!
Pentru sănătate Caserola de cartofi-dovlecei și mulțumesc pentru raport!
Fărâmă
Stellochka, mulțumesc !!! Ei bine, atât de delicioasă caserolă !!! Soțul a mâncat jumătate, ei bine, fetele au câte un sfert fiecare ...

Caserola de cartofi-dovlecei

Caserola de cartofi-dovlecei

Mă chinuie întrebarea ...Mâinile mele nu cresc sau chiar durează mult să gătesc această caserolă? Ceva lung, m-am încurcat cu ea ... Dar a meritat !!!
Blackhairedgirl
Fărâmă Da este adevarat. Mi-au trebuit trei ore să gătesc în cuptor. De asemenea, uimit cum este ??? Dar este foarte gustos.Am făcut o notă despre rețetă pentru mine, astfel încât data viitoare să pot naviga în timp.
RybkA
Da, și am venit cu aceeași părere să se plângă strigăt
Stelochka, în regimul de timp și temperatură cuvenit nu s-a întrunit în nici un fel, l-am pus la copt, dar încă 30 de minute și 200 * încă nu au adus caserola la gata. La final, l-am pus într-o oală sub presiune, l-am pus la coacere timp de 10 minute, sper să fie gata aici?
În general, cina conform unui scenariu precompilat nu a funcționat, din păcate. Deși gustul este foarte, foarte mult, am gustat deja în același timp și am mâncat suficient
rautacios
Fetelor, poate că eu am „încetinit” în bucătărie și am indicat incorect ora.
Fărâmă
Stellochka, tocmai asta a fost momentul de coacere pentru mine, a coincis, mi-a luat mult timp să mă pregătesc: coajați, tocați, pregătiți sosul etc. Pentru a fi corect, voi nota că am gătit cu viteza unei broaște țestoase însărcinate, , cu sentiment, cu un aranjament .. ...
rautacios
Citat: Krosh

Voi observa că am gătit cu viteza unei broaște țestoase însărcinate, cu un simț, cu sentiment, cu un aranjament ...

Gătesc întotdeauna așa! Innuska, da, am pregătit totul instantaneu pe Berner.
Fărâmă
Citat: Stеrn

Gătesc mereu așa! Innuska, da, am pregătit totul instantaneu pe Berner.
Semyon Semyonich Caserola de cartofi-dovlecei ... obișnuiam să tai cu mânere, foarte subțire ... de aici costurile de timp suplimentar.

Și nu am un arzător ... nu sunt sigur de ce anume am nevoie ... pentru că încă mai amarzătornaya ...
RybkA
Stelochka, Eu, în general, eram într-o confuzie completă. Și eu am alergat pe Berner, pe partea subțire a tocătorului. Apoi chiar m-am gândit că este necesar să măsoară și să taie milimetri manual, dar din moment ce Berner era în original, nu înțeleg nimic
Blackhairedgirl
Dar totuși vreau să-l repet mâine. Am rinduit cu un cojitor de cartofi, așa cum se indică în rețetă, se dovedește foarte, foarte subțire și destul de repede.
rautacios
Citat: BlackHairedGirl

Dar totuși vreau să-l repet mâine. Am rinduit cu un cojitor de cartofi, așa cum se indică în rețetă, se dovedește foarte, foarte subțire și destul de repede.

Da, am crezut că oricine are un Berner îl va ghici singur.
rautacios
Citat: Krosh

Și nu am un arzător ... nu sunt sigur de ce anume am nevoie ... pentru că încă mai amarzătornaya ...

Ca aceasta?! Dar ce zici de varza murata?!
Blackhairedgirl
Și nu am ... Există o răzătoare simplă pentru așchii de 2 mm. Dar decojitorul de cartofi se dovedește a fi și mai subțire și mai convenabil, îl frec imediat în matriță și se dovedește aerisit
Lozja
Mulțumesc! Este atât de delicios! Și practic conform sistemului „Minus 60”. Singurul lucru, am înlocuit crema cu lapte și nu am pus drenaj deasupra. unt. Dar chiar și fără ulei, este delicios și hrănitor!
Apropo, nu am arzătoare, dar am o răzătoare veche pentru câteva ruble, care așchează plăci foarte subțiri, milimetrice. De mulți ani, o răzătoare ne servește, nici măcar nu s-a plictisit încă. Ea a tăiat repede cartofii cu el. Și dovleceii cu un cuțit obișnuit de bucătar, de asemenea, s-au dovedit rapid și subtili. În total, totul, împreună cu gătitul, mi-au luat 2,5 ore. Și am făcut toate acestea într-un mod relaxat și, de asemenea, am preparat niște cafea și am băut încet. Totul a fost frumos coapte și coapte în exact 45 de minute.
Mulțumesc Stella!
rautacios
Lozja, sănătate Caserola de cartofi-dovlecei si multumesc pentru pont!
Olka44
uimit !!!
delicios!!! trebuie făcut de nenumărate ori ... toată lumea vrea din ce în ce mai mult ...
StеrnMULTUMESC pentru reteta!

numai un semn plus nu este adăugat, nu mai devreme de o oră ... (((((
rautacios
Olka44, sănătate Caserola de cartofi-dovlecei si multumesc pentru pont!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine