Cum afectează afinele activitatea creierului copiilor? |
Un nou studiu a constatat că copiii care mănâncă afine răspund cu aproximativ 10% mai repede. Cercetătorii de la Universitatea Reading din Anglia s-au concentrat asupra efectelor afinelor asupra creierului. Au examinat 21 de copii din școala primară, cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani, timp de aproximativ trei săptămâni. Pentru a începe studiul, cercetătorii au oferit subiecților o băutură care conținea fie o doză mare de afine (aproximativ 30 g, fie aproximativ 1,75 g), o doză mică (aproximativ 15 g, sau aproximativ 3/4 g), fie un placebo. Înainte de aceasta, ei au testat abilitățile cognitive ale participanților prin efectuarea unei serii de teste care le examinează memoria și atenția. Testele au inclus vizualizarea unui rând de săgeți pe ecran și apăsarea unei taste corespunzătoare direcției săgeții centrale. Testele au devenit mai provocatoare pe măsură ce viteza săgeților s-a schimbat, au apărut săgeți suplimentare și dacă săgețile arătau în aceeași direcție ca săgeata centrală. Studiul a constatat că consumul de afine sălbatice a crescut timpul de reacție al copiilor cu nouă procente, fără a sacrifica precizia. Efectul a devenit mai evident pe măsură ce testele au devenit mai complexe. Claire Williams, autorul principal al studiului și profesor la Universitatea din Reading, a explicat că afinele sunt bogate în flavonoide. Se știe că acești compuși îmbunătățesc funcția creierului la adulți. Acest studiu complet controlat, dublu-orb, este primul studiu despre care Williams spune că evaluează efectul flavonoidelor asupra performanței cognitive la copii. Potrivit ei, „Au fost legate de o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv efecte antioxidante și antiinflamatorii, iar ultimele noastre cercetări continuă să demonstreze că există efecte cognitive pozitive din consumul de fructe și legume, ceai, cafea și chiar ciocolată neagră care conțin flavonoizi. ". În plus, Williams a subliniat într-un comunicat de presă că școala elementară este o etapă importantă în educația și dezvoltarea socială a unui copil. Constatările sugerează cu tărie că consumul de alimente bogate în flavonoide, cum ar fi afine sălbatice, poate contribui la învățarea generală a clasei, a spus ea. Un pic despre afineAfinele sunt una dintre cele mai vechi fructe de padure native din America de Nord. Aceste fructe de padure sunt cultivate în mediile dure din nordul New England, estul Canadei și Quebec de peste 10.000 de ani. Au supraviețuit condițiilor dure, deoarece conțin cantități mari de antioxidanți antocianină, un fitochimic care se găsește în fructe, de obicei de culoare albastră.Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale afinelor sălbatice includ:
Mironova A. (pe baza materialelor de la DailyMail.co.uk, wildblueberries.com și Reading.ac.uk) |
Mai multe alimente procesate - viață mai scurtă | Dieta hiponozodică. Cuceriți hipertensiunea fără medicamente. |
---|
Rețete noi