Gorenje BM1600WG. Descrierea și caracteristicile mașinii de pâine

Caracteristici tehnice ale aparatului de pâine Gorenje BM1600WG

Vas de copt antiaderent detașabil

Număr de ustensile de coacere detașabile: 1

Număr de frământători: 2

Dimensiune coacere: 3

Dimensiune de coacere selectabilă (min-max): 1,125 - 1,600 g

Fereastra de vizualizare vă permite să urmăriți gătitul

Număr de programe: 16

Program de frământare

Semnal sonor

Funcția Păstrare caldă menține pâinea caldă

Continuarea programului în caz de pană de curent

Alegerea culorii crustei

LCD albastru

Indicator de funcționare albastru cu iluminare din spate

Program de ridicare a aluatului

Program de coacere rapidă

Program Jam

Program de preparare a iaurtului de casă

Program de coacere fără gluten

Pahar

Chiuretă

Picioare rezistente din cauciuc

Oprire automată pentru securitate suplimentară

Putere încălzitor: 850 W

Lungimea cablului de conectare: 1 m

Dimensiuni (WxHxD): 41 × 30,7 × 26,8 cm

Dimensiunile ambalajului (LxHxD): 41,3 x 31 x 27,1 cm

Greutate netă: 7,2 kg

Greutate brută: 7,7 kg

Sarcină conectată: 850 W

Articol: 565724

Cod AN: 3838942136078

Descrierea producătorului de pâine Gorenje BM1600WG

Înainte de prima utilizare Verificați vasul de copt și curățați interiorul. Nu folosiți obiecte ascuțite sau răzuite! Vasul de copt are un strat antiaderent. Se unge matrița cu ulei și se introduce în cuptor pentru a se încălzi timp de 10 minute. Aerisiți camera dacă se dezvoltă un miros neplăcut. Curățați din nou formularul. Așezați paleta de frământare pe axă în vasul de copt.

Conexiune electrica

Aparatul trebuie să fie conectat numai la o priză de siguranță instalată corespunzător, prevăzută pentru 230 V ~ 50 Hz.

Când aparatul este conectat la o priză electrică, se va auzi un semnal sonor și afișajul va afișa „3:00”. Coloanele dintre numerele „3” și „00” nu vor clipi continuu.

Aparatul este gata de utilizare, programul implicit este 1, dar programul nu a început încă.

Funcții și funcționare

1. Acoperiți

2. Fereastra de vizualizare

3. Vas de copt

4. Lama de frământat

5. Panoul de control

6. Caz

7. Lingură de măsurare

8. Sticla de măsurare

9. Cârlig

Panou de control

Start Stop

Pornește și oprește programul selectat.

Apăsați butonul START / STOP pentru a porni programul. Se va auzi un beep scurt și două puncte de pe afișajul orei vor începe să clipească, apoi va începe programul. După pornirea programului, toate butoanele, cu excepția START / STOP, vor fi inactive.

Pentru a opri programul, apăsați și țineți apăsat butonul START / STOP timp de aproximativ 3 secunde. După sunetul sonor, programul se va opri.

Pauză

Dacă, după începerea programului, este apăsat butonul START / STOP, programul va fi întrerupt, dar setarea va fi salvată în memoria dispozitivului și timpul programului va clipi pe afișaj. Pentru a relua programul, apăsați butonul START / STOP.

Meniu (Meniu)

Conceput pentru a selecta programe. Programul se schimbă la fiecare apăsare (însoțit de un scurt bip). Tasta intermitentă apasă pe ecranul LCD

afișajul va parcurge 16 programe. Selectați un program. Cele 16 programe de meniu sunt descrise mai jos.

1. Pâine obișnuită (de bază) Frământarea și ridicarea aluatului, coacerea pâinii obișnuite. Adăugați ingrediente suplimentare pentru a spori aroma.

2. Produse de patiserie franceze (franceze) Frământarea și ridicarea aluatului, coacerea pâinii cu o creștere mai lungă. Pâinea coaptă în acest cadru va avea o crustă mai clară și o firimitură mai pufoasă.

3. Grâu integral Frământarea și creșterea aluatului, coacerea pâinii de grâu integral.Nu se recomandă utilizarea funcției de pornire cu întârziere, deoarece aceasta poate afecta calitatea coacerii.

4. Coacere dulce Frământarea și creșterea aluatului, coacerea brioșelor. Adăugați ingrediente suplimentare pentru a spori aroma.

5. Coacere expresă (Ultra Quick) Frământarea și ridicarea aluatului, coacerea pâinii într-un timp foarte scurt. Pâinile coapte în această setare sunt de obicei mai mici și au o pesmet grosier decât cele coapte în programul de coacere rapidă.

6. Coacere fără gluten Frământarea și ridicarea aluatului, coacerea pâinii fără gluten.

7. Coacere rapidă Nu este recomandat să utilizați funcțiile LOAF (Loaf) și TIME (Delay Start) pentru acest program. Frământarea și ridicarea aluatului, coacerea pâinii într-un timp mai scurt decât cu programul Pâine normală. Pâinea coaptă în acest cadru este de obicei mai mică și are o firimitură fermă.

8. Tort (Sake) Frământarea, ridicarea aluatului și coacerea cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt.

9. Frământare Amestecând făina și alte ingrediente.

10. Aluatul frământat și crescut fără coacere. Scoateți aluatul și folosiți-l pentru a coace rulouri, rulouri, pizza etc.

11 Aluatul pentru paste Frământarea.

12. Iaurt (Iaurt) Prepararea iaurtului.

13. Dulceață (Dulceață) Confecționarea dulceaței și confiturii Tăiați fructele în cuburi înainte de a le pune în vasul de copt.

14. Coaceți Coaceți numai fără a amesteca sau ridica. De asemenea, este utilizat pentru coacerea continuă cu setările dvs.

15. Făcut acasă 1 Permite utilizatorului să își seteze proprii parametri pentru etapele de frământare, ridicare, coacere și încălzire.

16. Făcut acasă 2 Permite utilizatorului să își seteze proprii parametri pentru etapele de frământare, ridicare, coacere și încălzire.

ACASĂ FĂCUTĂ

a) Țineți apăsat butonul HOME MADE de pe ecran timp de 2 secunde. KNEAD 1 va apărea pe ecran. Apoi + și - setați timpul în minute, apăsând butonul HOME MADE, confirmați timpul setat pentru acest pas.

b) RISE 1 va apărea pe ecran. Apoi + și - setați timpul în minute. Timpul va crește mai repede dacă butonul este ținut apăsat. Confirmați ora setată apăsând butonul HOME MADE.

c) Setați și alți pași în același mod. După terminarea programării, apăsați butonul START / STOP pentru a ieși din meniul de configurare.

d) Apăsați butonul START / STOP pentru a începe lucrarea.

CULOARE

Acest buton selectează culoarea crustei: deschis (LUMINOS), mediu (MEDIU) sau întunecat (ÎNCHIS). Funcția RAPID scurtează programul.

BUKHANKA (MĂRIMEA PÂNII)

Apăsarea acestui buton selectează dimensiunea pâinii. Timpul total al ciclului poate varia în funcție de mărimea pâinii.

START ÎNTÂRZIERE („+, -”)

Dacă doriți ca dispozitivul să se aprindă mai târziu, acest buton setează durata întârzierii.

Prin apăsarea butonului „+”, setați ora când ar trebui gătită pâinea. Timpul de întârziere trebuie să includă durata programului de gătit, adică, când timpul de întârziere a trecut, pâinea va fi gata. Mai întâi selectați programul și culoarea pâinii, apoi apăsați butonul „+” pentru a mări timpul de pornire întârziat. La fiecare apăsare a butonului se adaugă 10 minute. Timpul maxim de pornire cu întârziere este de 15 ore.

Exemplu Ora este 8:30 pm și doriți ca pâinea să fie coaptă până la 7:00 dimineața următoare. Timpul de pornire întârziat ar trebui să fie de 10 ore și 30 de minute. Selectați programul, dimensiunea pâinii și apoi apăsați butonul "+" până când ora este setată la 10:30. Activați începutul întârziat apăsând butonul START / STOP. Punctele clipesc pe afișaj și timpul se numără în jos Pâinea proaspătă fierbinte vă va aștepta la 7:00 am. Nu luați imediat pâinea de la filtru, aceasta va fi încălzită încă o oră.

Atenţie! Când programați pornirea cu întârziere, nu utilizați alimente perisabile precum ouă, lapte proaspăt, fructe, ceapă.

Incalzi

În termen de o oră după coacere, pâinea poate fi reîncălzită automat pentru a o menține caldă. Pentru a scoate pâinea în timpul unui program de încălzire, mai întâi opriți programul cu butonul START / STOP.

Memorie

Dacă alimentarea este întreruptă în timp ce coaceți pâinea, programul va continua automat dacă sursa de alimentare reia în decurs de 10 minute, chiar dacă butonul START / STOP nu este apăsat. Dacă nu există energie mai mult de 10 minute, datele nu sunt salvate în memorie, așa că trebuie să aruncați ingredientele vechi și să puneți ingrediente noi în vasul de copt, să frământați din nou aluatul și să reporniți aparatul de fabricat pâinea. Cu toate acestea, în cazul în care aluatul nu începe
crescând când alimentarea este oprită, puteți porni programul de la bun început apăsând pur și simplu butonul START / STOP.

Temperatura ambientala

Aparatul este proiectat să funcționeze pe o gamă largă de temperaturi, dar pâinea coaptă în camere foarte calde sau foarte reci poate varia în mărime. Temperatura camerei recomandată este de 15 ° până la 34 ° C.

Afișați avertismente

1. Dacă pe ecran apare „HHH” după apăsarea butonului START / STOP, temperatura camerei este foarte ridicată. În acest caz, opriți executarea programului. Deschideți capacul și lăsați dispozitivul să se răcească timp de 10-20 de minute.

2. Dacă pe afișaj apare „LLL” (cu excepția programului „Bake”) după apăsarea butonului START / STOP, temperatura camerei este foarte scăzută (5 bipuri). Opriți semnalul cu butonul START / STOP. Deschideți capacul și lăsați aparatul timp de 10-20 de minute să se încălzească la temperatura camerei.

3. Dacă pe afișaj apare „E E0” sau „E E1” după apăsarea butonului START / STOP, senzorul de temperatură este defect. Contactați centrul de service

Coacerea pâinii

1. Așezați vasul de copt în poziția de lucru și rotiți-l în sensul acelor de ceasornic până când dă clic. Fixați brațul de frământare. Pentru a preveni lipirea aluatului de paleta de frământat și pentru a ușura separarea paletei de pâine după coacere, ungeți paleta cu margarină termorezistentă înainte de a o pune.

2. Așezați ingredientele în vasul de copt în ordinea prezentată în rețetă. Se recomandă mai întâi să adăugați apă și alte lichide, apoi să adăugați zahăr, sare și făină și adăugați drojdie și praf de copt.

Drojdie sau praf de copt

Ingrediente uscate (făină, zahăr etc.)

Apă sau alt lichid

Notă: Cantitatea maximă de făină și drojdie este indicată în rețetă.

3. Faceți o gaură mică pe suprafața făinii și turnați drojdia în ea, asigurându-vă că drojdia nu se amestecă cu lichidul și sarea.

4. Închideți cu grijă capacul și conectați cablul de alimentare la o priză electrică.

5. Apăsați butonul MENU pentru a selecta programul dorit.

6. Apăsați butonul COLOR pentru a selecta culoarea crustei dorită.

7. Apăsați butonul LOAF pentru a selecta dimensiunea dorită a pâinii (1125, 1350 sau 900 g).

8. Apăsați butonul „+” (pornire întârziată) pentru a seta pornirea întârziată. Puteți sări peste acest pas dacă doriți să porniți imediat producătorul de pâine.

9. Apăsați butonul START / STOP pentru a porni dispozitivul.

10. Executarea programelor 1-7 este însoțită de un semnal sonor. El indică necesitatea de a adăuga ingrediente. Deschideți capacul și adăugați ingredientele. În timpul procesului de coacere, aburul poate scăpa prin găurile din capac. Asta este normal.

11. După ce coacerea este completă, zece bipuri vor suna în ordine. Pentru a încheia programul și a scoate pâinea, apăsați și țineți apăsat butonul START / STOP timp de 2 secunde. Deschideți capacul și folosiți mitele cuptorului pentru a roti vasul de copt

în sens invers acelor de ceasornic și scoateți-l din aparat.

Notă Vasul de copt și pâinea pot fi foarte fierbinți! Atenție. 12 Lăsați vasul de copt să se răcească înainte de a scoate pâinea. Apoi, folosiți o spatulă antiaderentă pentru a separa cu grijă pâinea de vasul de copt de la margini.

13. Întoarceți vasul de copt peste o grătar sau un blat curat și apoi agitați ușor până când pâinea cade.

14. Lăsați pâinea să se răcească aproximativ 20 de minute înainte de feliere.Este recomandat să tăiați pâinea cu un feliator electric sau cu un cuțit de pâine, mai degrabă decât cu un cuțit pentru fructe sau cu un cuțit obișnuit de bucătărie, deoarece pâinea își poate pierde forma.

15. Dacă la sfârșitul programului nu opriți aparatul și apăsați butonul START / STOP, pâinea va fi reîncălzită automat timp de o oră și apoi vor emite 10 bipuri.

16. Deconectați cablul de alimentare de la priză atunci când nu îl folosiți sau după coacere.

Notă: Înainte de a tăia pâinea, scoateți brațul de frământare din pâine folosind cârligul. Pâinea este fierbinte, așa că nu scoateți brațul de frământare cu mâinile goale.

Sfat Dacă nu v-ați mâncat toată pâinea, vă recomandăm să o păstrați într-o pungă de plastic etanșă sau într-un coș de pâine. Pâinea poate fi păstrată la temperatura camerei timp de trei zile. Pentru depozitare mai lungă, ambalați pâinea într-o pungă de plastic sau într-un recipient și puneți-o la frigider. Cu această depozitare, pâinea este bună timp de 10 zile. Pâinea coaptă la domiciliu are o perioadă de valabilitate mai scurtă decât pâinea cumpărată în magazin.

Coacere rapidă

Pâinea fără drojdie se face cu adaos de praf de copt sau bicarbonat de sodiu, care devin active sub influența căldurii și a lichidului. Pentru a obține o coacere rapidă de înaltă calitate, se recomandă să turnați mai întâi lichidul în fundul foii de copt și apoi să adăugați ingredientele uscate (făină, zahăr, sare). În timpul fazei inițiale de frământare a aluatului rapid de coacere, ingredientele uscate se pot aglomera în colțurile tigaiei. Se amestecă aluatul constant, astfel încât făina să nu se aglomereze.

Curățare și depozitare

Deconectați aparatul înainte de curățare.

1. Vas de copt Ștergeți interiorul și exteriorul cu o cârpă umedă. Nu utilizați obiecte ascuțite sau produse abrazive. Vasul de copt nu este sigur pentru mașina de spălat vase.

2. Brațul de frământare Dacă brațul de frământare nu poate fi scos din ax, se toarnă apă în vasul de copt.

3. Acoperire și vizor Capacul și dispozitivul sunt curățate în interior și în exterior cu o cârpă umedă.