Caserola de peste

Categorie: Mese de pește
Caserola de peste

Ingrediente

File de pește (oricare, coreeana mea este similară cu polenul sau merluciul nostru) 300- 400gr
Ceapă 1 mediu
Pâine albă învechită 1 (coc sovietic, 3 copeici) sau 2 bucăți de pâine (1 cm lățime)
Ou 3 buc
Lapte 200 ml
Sare
Piper
Unt pentru ungerea cratiței

Metoda de gătit

  • Spargeti cocul in bucati mai mici si turnati peste lapte.
  • Tocați peștele cu un cuțit (0,5 - 1 cm pătrat), vă sfătuiesc să faceți acest lucru, deoarece peștele tocat păstrează mai mult suc decât peștele trecut prin mașina de tocat carne.
  • Ceapa se toacă mărunt.
  • Se amestecă peștele, ceapa, chifla, stoarse și rase între degete, sare, piper, se introduc ouăle și se amestecă bine.
  • Ungeți o cratiță de piatră cu ulei și puneți amestecul nostru de pește acolo.
  • Gatiti pe programul 돌솥 누룽 시 (orez prajit (copt) intr-o oala de piatra) pana la victoriosul "pipi-pipi".
  • Se lasă să se răcească într-o cratiță timp de 10 minute, după care caserola își păstrează bine forma.
  • Caserola de peste


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine