Lestat
Citat: Admin

Du-te aici:

Un ghid pentru coacerea pâinii într-un filtru de casă.
#

Mulțumesc!
natan
A luat 2049
2046 Prea mare pentru bucătăria mea ...

kinski
L-am cumpărat în magazinul online,
t. j. Prietenii îl folosesc de mult timp și sunt foarte mulțumiți ...
natan
Prietenii tăi au și Gelberk? și care, de cât timp au luat ...
natan
Unde ai găsit-o? și a cui este acest miracol în pene ...

aici puteți arunca o privire ...

🔗
Administrator

Poate cineva să-l laude sau să-l certeze pe Gelberk, în special în 2046

Iată care sunt caracteristicile 🔗

Vreau să o iau, arată frumos în magazin ...
Avantaje - 700 W, două lame, greutate maximă 1250, preț potrivit
apropo, modul de preîncălzire înseamnă, în general, pornirea elementului de încălzire,
ca și la alte mărci ...

și mai departe -
modul în care sunt puse lamele dacă sunt două dintre ele - una spre cealaltă sau
astfel încât din becuri să privească într-o singură direcție

Vă rog să comunicați cu privire la această problemă în acest subiect, nu este nevoie să deschideți subiecte noi pentru acest lucru.
natan
Citat: Lestat

A luat 2049
2046 Prea mare pentru bucătăria mea ...

kinski
L-am cumpărat în magazinul online,
t. j. Prietenii îl folosesc de mult timp și sunt foarte mulțumiți ...

De asemenea, am început o operațiune reală

Ce mai faci ...

Pentru 3 guri, 1 kg de produse zboară în câteva zile,
de aceea am încercat doar alb de bază, cu brânză și ceapă,
Pasca. Există desigur nuanțe ...

Până în prezent, notele de funcționare sunt standard: trebuie să șamanăm, să rumenim crusta (geamul de sticlă este mare, castronul este mare cu două lame ...), este dificil să scoți pâinea (lamele în mare parte rămâneți în pâine - două sunt mari), nu este clar cum să interferați cu algoritmul
programe (bine, undeva pentru a sări peste o etapă sau, dimpotrivă, pentru a prelungi) ...

în general, încă nu sunt dezamăgit ... voi stăpâni cuptorul pentru lenjerie
Lestat
Despre ce model vorbești?
natan
GELBERK 2046 - asta am cumpărat
McFlooder
Și noi am cumpărat Gelberk GL-2047 în urmă cu aproximativ jumătate de an. Diferă de la 2046 prin capacitatea de a programa independent procesul de coacere.
În general, am copt 2 cărămizi la început. A fost destul de posibil să construim o casă din ele, dar nu erau potrivite pentru consum. Apoi am găsit acest site și am tipărit manualul. După aceea, pâinea a devenit comestibilă.
Desigur, nu avem nimic de comparat, dar îmi place foarte mult producătorul de pâine. Acum am decis să mă înregistrez pentru a-mi împărtăși impresiile.
IRITAT
Si imi place! De cât timp a slujit cu fidelitate. Descriere și instrucțiuni: 🔗
kukurzka
Mă gândesc să cumpăr Gelberk GL 2049, DAR !!! nu există informații despre aceasta. Dacă nu este dificil, cineva scrie plc ce programe are această mașină. Nu găsesc instrucțiunile. link-uri pe care le-am găsit pe acest site - nu mai funcționează OOOOOOOO Vă rog mult!
Tatika
Vă rog să mă ajutați să găsesc o carte de rețete și instrucțiuni pentru aparatul de fabricat pâine Gelberk GL-2049. Am încercat să-l coac după rețete pentru alte produse din bumbac - nu funcționează. Mulțumesc.
| Alexandra |
Vă rog să-mi spuneți, dar probabil că nu l-ați cumpărat în Rusia?
Tatika
În Rusia, și anume în Tatarstan.
Salamanka
O zi buna! Avem cu adevărat nevoie de instrucțiuni pentru Gelberk GL2045. Puteți chiar scana paginile care explică ce să facem cu acest miracol, ne propunem să coacem doar pâine. Am un Panasonic, deci totul este clar pe ecran, nici măcar nu am deschis instrucțiunile. Și gelberk la soacră și fără instrucțiuni. Voi fi foarte recunoscător pentru orice ajutor.
heddin
natan, Buna ziua! Vă rog să vă ajutați! Acum câteva zile am cumpărat același filtru de pâine ca gelberk 2406, dar fără instrucțiuni! Vă rog să-mi trimiteți instrucțiuni pentru asta! Iți voi mulțumi! Nu mă pot ocupa de aparat!
Svetlana2014
Producător de pâine Gelberk

Producător de pâine Gelberk

Producător de pâine Gelberk

Iată GELBERK GL 2047 și prima pâine de grâu cu făină integrală de cereale:
Apă 500 g
Făină x / p 565 g
Făină c / z 175 g
Sare 2 lingurițe
Drojdie 2 lingurițe
Greutate 1250 g, prog Principal

Program principal - 3:50 -
aliniere- 0:40
lotul este singurul! - 0:18
verificare 1- 0:45
verificare 2- 0:17
verificare 3- 0:46
coacere - 1:02.
După prima și a doua verificare, dezosarea timp de un minut.
Frământarea cu două palete nu este ca la Scarlett-400 cu o paletă - impresionat!
Ea a pus omoplatii stangi la ora 12. dreapta - la ora 9.
Aluatul a fost plat și a crescut plat, acoperișul a căzut la sfârșitul coacerii.
Crusta este groasă, de stejar, după răcire, a fost pusă într-o pungă, iar crusta a devenit moale.
Firul cu pori mari și mai grosier decât cel de la SK-400, aproape nu există firimituri.

Am o întrebare: în care producători de pâine există un astfel de algoritm cu un lot și trei dovezi?
Aș vrea să văd ce fel de pâine se obține în ele?
Și atunci o fac! și !!!
La Scarlett am copt alb, c / z și secară, iar structura pâinii este diferită.
GELBERK are programare individuală, ce parametri ar trebui setați pentru o astfel de rețetă?
Am dreptate când cred că acoperișul s-a prăbușit din cauza unei îndreptări îndelungate?
sazalexter
Svetlana2014, Multă apă, coaceți conform rețetelor de pe forum, totul va funcționa
Svetlana2014
sazalexter, aceasta este o reteta de pe forum!
Incepator
Nu prea multă apă. Consum mai mult pentru întregul amestec de cereale. Ce om de turtă dulce a fost?
sazalexter
Svetlana2014, Furnizați un link către rețetă.
Svetlana2014
Incepator, coc robust, nu lipicios, doar perfect. Uită-te la program, o frământare și trei doveditoare, dezosarea este foarte slabă, aluatul a crescut, a crescut, a crescut și a căzut! Dacă ar fi să-l frămânți după prima creștere!? Ce crezi?
Locuitor al
Svetlana2014,
Probabil că făina a fost depozitată la umiditate ridicată, nu încercați 500, ci 470 ml și adăugați o lingură de zahăr.
Posibil conținut scăzut de proteine.
Ce făină ați folosit - de uz general sau de panificație?
sazalexter
Svetlana2014, Pe tăietură pâinea este umedă, acoperișul s-a prăbușit. există puțină drojdie pentru această greutate de făină, o rețetă ciudată. Link către sursă!
Svetlana2014
Locuitor al, există două făină în rețetă - coacerea grâului și grâul integral.
Alex100
aceasta este rețeta din cartea Pâine franceză rustică BORK X800
după rețetă totul este așa
Svetlana2014
sazalexter, nu puțin crud, bine copt, doar firimiturile sunt aspre, ușor cauciucate, puțin sfărâmate.
Svetlana2014
Alex100, această rețetă este din subiectul Cea mai ușoară pâine, dar pur și simplu nu găsesc care.
Svetlana2014
sazalexter, Poftiți rețeta:

Goroh177

Bork X800. Pâine franceză rustică (1,25 kg) „27 oct. 2012, 11:45 "
Selecție ofertă Imprimați rețeta
Bork X800. Pâine franceză rustică (1,25 kg)
Categorie: Pâine de drojdie
Ingrediente

1. Apă 500 ml
2. Făină 565 g
3. Făină integrală 175 g
4. Sare 2 lingurițe.
5. Drojdie 2 lingurițe.
Metoda de gătit

Așezați toate ingredientele de copt în ordinea arătată. Setați culoarea crustei CRUST DARK - întunecată, setați dimensiunea pâinii la MĂRIME 1,25 kg, selectați programul BASIC „Mod de bază”, apăsați butonul START.
Am făcut totul conform rețetei. Făină de cereale integrale folosite „Granate”.
Pâinea este atât de delicioasă.

Timp de gătit: 3 ore 20 minute Program de gătit: BAZIC

Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=183636.0
Alex100
Citat: Svetlana2014

Alex100, această rețetă este din subiectul Cea mai ușoară pâine, dar pur și simplu nu găsesc care.

Ei bine, ți-am scris de unde a venit el) trebuie doar să-ți adaptezi aragazul la această rețetă
sazalexter
aceasta este o rețetă din cartea BORK X800 în aceasta și o greșeală. Producătorii HP oferă rețete ciudate, de obicei cu erori.
Coaceți conform rețetelor testate de utilizatorii forumului cel puțin acest lucru https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0
Incepator
Citat: Svetlana2014

Incepator, coc robust, nu lipicios, doar perfect. Uită-te la program, o frământare și trei doveditoare, dezosarea este foarte slabă, aluatul a crescut, a crescut, a crescut și a căzut! Dacă ar fi să-l frămânți după prima creștere!? Ce crezi?
Am aceleași programe - un lot, trei dovezi, două dezosări. Una dintre dezosări este mai autentică, cealaltă nu înseamnă nimic. Un minut de dezosare este mult, am 15 secunde. E cald în casa ta? Poate alegeți un program mai scurt? Când e frig acasă, aleg cel mai lung program, când este cald - mai scurt.În general, eu, sincer să fiu, controlez întregul proces de coacere - când văd că nu există distanță mare, opresc cuptorul și aștept să vină. Când se rearanjează clar, pornesc imediat coacerea.
Svetlana2014
Incepator, există un program scurt. Voi lua în calcul experiența ta! Am două sobe și un dezosat de un minut este foarte intens, iar în acesta este de 10 ori mai slab, lamele se întorc o jumătate de tură, sau chiar mai puțin cu o săgeată de o oră și contra. aluatul nu se desprinde de pe pereții matriței, ci se lasă ușor. Care este HP-ul tău?
Incepator
Citat: Svetlana2014

Incepator, aluatul nu se desprinde de pe pereții matriței, ci se lasă ușor. Care este HP-ul tău?
Încercați să spălați și să sfărâmați aluatul data viitoare cu o spatulă (în loc de cuptor). Comparați rezultatul. Poate atunci va fi mai clar.
Am o unitate.
Svetlana2014
Incepator, mulțumesc, nici măcar nu mi-a trecut prin cap, o să încerc.

Sfaturile tale au ajutat! După prima verificare, am frământat bine aluatul cu o spatulă. Structura firimiturilor este mai uniformă. Mulțumesc!
Svetlana2014
Programe HP GELBERK GL 2047

1. BAZIC
3 culori peel.
3: 30- greutate 1350
3: 20- greutate 1125

2. Cereale integrale de bază
3:40 și respectiv 3:30

3. Aluatul de bază
1:50

4. RAPID
3 culori peel
1:58

5. Cereale întregi RAPIDE
2:08

6. Aluat RAPID
0:45

7. JAM
1:20

8. PULBURĂ DE COZIT
3 culori peel
2:00

9. ALUAT DULCE
3:20 și 3:09

10. INDIVIDUAL
Nivelare 0-30
Frământarea 0-30
Creștere1 0-120
Creștere2 0-120
Rise 3 0-120
Coacere 0-60
Păstrați cald 60 / OFF

Ce fel de cuptor arata ???
Locuitor al
Svetlana2014,
Încercați să reduceți drojdia la 1,5 lingurițe. și apă la 470 ml și adăugați o lingură de zahăr.
Svetlana2014
Locuitor al, da, desigur!
Alex100
pentru 740 g de făină 1,5 linguri de drojdie) atunci va fi clar că acest lucru s-a întâmplat)
În general, sunt surprins de astfel de sfaturi, de exemplu, adăugați 30 ml, adăugați 40 g
de ce asemenea calcule? chiar și rețeta corectă poate să nu funcționeze dacă făina umedă sau drojdia sunt slabe
trebuie să ai grijă de fapt)


Svetlana2014
Producător de pâine Gelberk

Acest aragaz are 2 seturi de lame de diferite înălțimi.
Pentru ce, te rog spune-mi?
Alex100
Svetlana2014, Cred că cele mari sunt folosite pentru pâini mari la o ieșire de 1350 care
iar pentru kilogram, cei mici sunt suficienți
sazalexter
Svetlana2014, Paletă înaltă cu manetă mică pentru aluat greu, cereale integrale, cu multă făină de secară. Celelalte două sunt pentru o rolă simplă de făină de grâu.
Svetlana2014
ROMA: Pâine pe aluat vechi
Aluat vechi 200 g
Făină de grâu 500 g +3 sec. l.
Cartofi. decoct 350 ml
Sare 10 g
Drojdie uscată 1,5 lingurițe.

Am numărat pentru o greutate mai mare, prog Main 3:50, crustă întunecată.
După prima verificare, a ajutat la dezosarea cu o spatulă.

Producător de pâine Gelberk

Producător de pâine Gelberk
Alex100
Svetlana2014, rețete din regula forumului) și nu este nevoie de experimente dubioase
Svetlana2014
Alex100, guvernează! )
annnushka27
Salutare tuturor! Spuneți, proprietarilor modelului 2047, puteți măsura înălțimea cupei, vă rog.

Nu pot alege între 2046 și 2047. Am văzut 2046 „live”.

S-a spus aici că în 2047 puteți programa singur programul. Cum este? Schimbați timpul de frământare, corecție?
Svetlana2014
INDIVIDUAL
Nivelare 0-30 minute,
Frământarea 0-30
Creștere1 0-120
Rise2 0-120
Rise 3 0-120
Coacere 0-60
Păstrați cald 60 / OFF

annnushka27, înălțimea cupei la 2047 16 cm.
Pe individ. program puteți schimba timpul și frământarea și corecția și coacerea
în intervalele specificate.

annnushka27
Mulțumesc mult Svetlana! S-a întâmplat că acum am doi HP, 2046 și 2047. Nu am putut alege între cei doi, dar a existat o ofertă specială în magazin .... Deci, dacă aveți întrebări despre ei - întrebați! 2047 are o găleată mai mare decât 2046.
Tochechka
Fetele, proprietare de 2047 de sobe, scriu câteva cuvinte pe măsură ce timpul trece. Totul funcționează ca un capac de găleată? Folosiți un program individual? Doar că există posibilitatea de a lua un astfel de aragaz nou, așa că cred, luați-l sau altul programabil și pentru două mixere ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine